Fluxograma Com Salada De Maionese

pessoas .....................................p. 28 3 Listagem de Figuras 1.Estrutura organizacional da Paulista Natural ..............................p.15 2.Mapa de Localização da Paulista Natural Ltda............................p.16 3.Fluxograma análise de processo da Paulista Natural Ltda..........p. 24 4 1. 1.1 Resumo Executivo Introdução ao projeto Este projeto tem como objetivo apresentar os estudos de viabilidade da criação da empresa Paulista Natural Ltda.;…

PLANO DE HIGIENIZAÇÃO DE ALIMENTOS O referente trabalho foi feito direcionado a uma visita em um restaurante natural com especialidade em saladas preparadas junto com produtos cárneos grelhados (frango, carnes vermelha, camarão e presunto) e sucos naturais, localizado no bairro de Manaíra, na cidade de João Pessoa. A visita foi realizada no dia 25 de agosto de 2011, com o objetivo de analisar o local escolhido, conhecer a cozinha e os ambientes onde os alimentos são…

SERVIÇOS FORNECIDOS 13 3.4 DIFERENCIAL 14 4. PLANO OPERACIONAL 15 4.1 LAYOUT 15 4.2 CAPACIDADE PRODUTIVA 16 4.3 PROCESSOS OPERACIONAIS 16 4.3.1 Horário de funcionamento da empresa 17 4.4 PLANO FUNCIONAL DE RECURSOS HUMANOS 17 4.4.1 Fluxograma funcional 17 4.4.2 Quadro funcional 18 5 PLANO FINANCEIRO 20 5.1 INVESTIMENTO FIXO 21 5.1.1 Móveis 21 5.1.2 Utensílios e equipamentos 21 5.1.3 Uniformes e equipamentos de proteção individual (EPI) 22 5.3 PROJEÇÃO DE…

fim de identificar os principais processos operacionais e administrativos diários do empreendimento, assegurar o melhor fluxo de movimentações e identificar a utilidade e a importância de um dos processos, segundo suas prioridades, foi elaborado o Fluxograma de processos, constantes na Figura 6 com o objetivo de verificar a necessidade de mudanças na seqüência das operações, quais atividades primordiais deverão ser executadas e procurar adequar as operações às pessoas que as executam. …

e tornam-se menos viscosas quando sobre ela é aplicada força de cisalhamento. As operações de bombeamento na fase de produção do alimento são facilitadas pela 9 pseudoplásticidade fazendo com que produtos como, por exemplo, coberturas para saladas fluam com facilidade de um frasco ou garrafa. A goma xantana, também apresenta excelente estabilidade em valores do pH extremos, na faixa de 2 a 11, e altas temperaturas de 100 a 120º C além de poder ser dissolvida ou a quente ou a frio.…

de oferecer diferentes opções de refeições rápidas e saudável. Reconhecida por seus sanduíches e saladas, inspirados na culinária de diferentes localidades do Brasil. O restaurante serve vários itens, como por exemplo, hot-dogs, produtos de frango, hambúrgueres, milk shakes, sucos e refrigerantes. Para aumentar as vendas, a Burger Queens acrescentou alimentos saudáveis em seu cardápio, incluindo saladas de legumes e sanduíches embrulhados em pães de massa bem fina. A Burger Queens, é…

5 Pct 4Kg R$ 5,43 R$ 27,15 Subtotal R$ 586,74 Acompanhamentos para o Churrasco: Pãozinho temperado 98 Unid. R$ 0,60 R$ 58,80 Farinha ou farofa 7,84 Kg R$ 2,25 R$ 17,64 Arroz 0,98 Kg R$ 7,45 R$ 7,30 Salada de maionese 5,22 Kg R$ 9,86 R$ 51,47 Salada de tomate e cebola 5,70 Kg R$ 3,80 R$ 21,66 Sal grosso 3,34 Kg R$ 2,85 R$ 9,52 Limão 7,52 Kg R$ 4,58 R$ 34,44 Subtotal R$ 200,83 Acessórios para o Churrasco: Carvão 13,81 Kg R$ 4,65 R$ 11,68 Pratos…

e a importância de um dos processos, segundo suas prioridades, foi elaborado o Fluxograma de processos, constantes na Figura 6 com o objetivo de verificar a necessidade de mudanças na seqüência das operações, quais atividades primordiais deverão ser executadas e procurar adequar as operações às pessoas que as executam 12 FIGURA 2 – Operações e processos do empreendimento (Inserir Fluxograma) Fluxograma do Espaço BEM NATURAL Fonte: Elaboração própria 2009. CONTROLE DE…

história que os portugueses e os espanhóis se encantaram pela fruta que tinha formato estranho e cor verde escura. México é o maior produtor de abacate do mundo, onde é utilizado como ingrediente nas saladas misturado com tomates, verduras, cebolas picadas e temperado com azeite, maionese, sal, pimenta e servido com pães e em pratos salgados. Relata-se que no Brasil, o abacateiro foi introduzido em 1809, vindo da Guiana Francesa (Simão, 1971). Antes disso, nos séculos…

temáticas como Planos de Marketing, Operacional e Financeiro. No plano de marketing foi ressaltado a importância dos 4 p’s (preço, produto, praça e promoção). Já no operacional foram elaborados o layout do espaço físico do empreendimento, os fluxogramas dos processos operacionais e seu organograma funcional. O Plano Financeiro permitiu verificar a viabilidade econômica do negócio através da provisão de vendas mensais da empresa e a margem de contribuição de cada produto vendido,…