Fisico Quimico Da Cachaça

mental dos dependentes químicos, promove exclusão social e suas críticas. Projetos sociais de recuperação e ressocialização, acompanhamentos médicos, ensino religioso e participação fundamental família. Apoio governamentais de assistência social e auxílios. Reintegração social, medidas socioeducativa profissionalizante para o mercado de trabalho. DEPENDÊNCIA QUÍMICA A dependência química é uma doença e considerada como um Transtorno Mental. Os dependentes químicos são vistos…

cachaca artesanal E S T U D O S D E M E R C A D O S E B R A E / E S P M 2 0 0 8 R e l a t o r i o C o m p l e t o Servico Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas . Sebrae, 2008 Adelmir Santana Presidente do Conselho Deliberativo Nacional do Sebrae Nacional Paulo Okamotto Diretor-presidente Luiz Carlos Barboza Diretor-tecnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administracao e Financas Luis Celso de Piratininga Figueiredo Presidente Escola Superior de Propaganda e…

3.1. INTRODUÇÃO 3.2. FERMENTAÇÃO 3.3 FERMENTO-DESTILADOS 3.4. A ‘CACHAÇA’ (AGUARDENTE DE CANA-DE-AÇÚCAR) CAPÍTULO 4 – BALANÇO DE MASSA (BASEADO NA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL DESTINADO À ‘CACHAÇA’) CAPÍTULO 5 – BALANÇO DE ENERGIA (BASEADO NA PRODUÇÃO DE ETANOL PARA COMBUSTÍVEL) CAPÍTULO 6 – CONSIDERAÇÕES SOBRE OS TIPOS DE

Nome da Associação: Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (APACS) Localização: Av. João Pena Sobrinho, Bairro Alvorada - Salinas – Minas Gerais Desenvolvido pela 4WAY Web Solutions Descrição: A Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas – MG, foi fundada aos dezessete dias do mês de abril do ano de dois mil e um, durante uma reunião realizada na sede da Associação Comercial e Industrial de Salinas, com o apoio da EMATER-MG – Empresa de Assistencia Técnica

identificar as drogas de maior consumo entre os 170 usuários atendidos no CAPS AD, o processo de abordagem/acolhimento e as atividades desenvolvidas com os mesmos no processo de reabilitação; a importância do acompanhamento familiar junto ao dependente químico, bem como os projetos em andamento na instituição. Para o desenvolvimento deste trabalho, fizeram-se necessários pesquisas bibliográficas, coleta de dados junto à assistente social da instituição, bem como visitas “in loco” do…

INTRODUÇÃO Esta marca traz como conceito a venda de bebidas e receitas alcoólicas ou que levam algum ingrediente com teor alcoólico. Receitas e bebidas tipicamente brasileiras ou com pelo menos o ingrediente principal típico brasileiro, como: a cachaça, cacau, açaí, coco, laranja, amora, carambola, graviola, melancia. O Esquenta Brasil terá como caráter social a abertura de franquia, produção de bens para a exportação e/ou venda em atacado e varejo. O Esquenta Brasil…

PRODUÇÃO DE AGUARDENTE Sumário INTRODUÇÃO 5 PRODUÇÃO DE AGUARDENTES 7 1. HISTÓRIA 7 2. CARACTERISTICAS DO AGUARDENTE 10 2.1. Cana de açúcar 10 2.2. Aguardente X Cachaça 10 2.3. Padrão de Qualidade 11 3. MATÉRIA-PRIMA 13 3.1. Estrutura e composição química da cana-de-açúcar 14 3.1.1. Estrutura 14 4. MICROBIOLOGIA 15 4.1. Classificação 15 4.2. Metabolismo 15 5. PROCESSO DE PRODUÇÃO 17 5.1. Operações…

volumétrica de 50 mL ou 100 mL Buretas de 25 mL Pipeta graduada de 1 mL Proveta de 50 mL REAGENTES Solução de hidróxido de sódio 0,1 M padronizada pelo grupo Solução de fenolftaleína 3 g de Biftalato de potássio 5 g de Hidróxido de sódio 1,5 L de Cachaça Velho Barreiro 1,5 L de Pirassununga 51 EQUIPAMENTOS pHmetro PROCEDIMENTO Preparação da solução de hidróxido de sódio 0,1 M Inicialmente pesar uma massa de hidróxido de sódio necessária para preparação de 1L de solução de 0,1 M. A…

obtidas por fermentação de frutos ou plantas e posterior destilação do álcool. São exemplos: aguardente, cachaça, conhaque, uísque e vodca. A aguardente provém da destilação de vários produtos fermentados ( vinhos, sidra, cana de açúcar, frutas entre outros). Pode ser adicionada de substâncias vegetais permitidas como gengibre além de outras substâncias como açúcar, caramelo e mel. A cachaça é a aguardente destilada, obtida por meio da fermentação e destilação do mel ou melado de cana…

ALEXANDRE FONTES PEREIRA SUPLEMENTAÇÃO DE NITROGÊNIO SOBRE A FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA PARA PRODUÇÃO DE CACHAÇA, CERVEJA E VINHO Dissertação apresentada à Universidade Federal de Viçosa, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, para obtenção do título de Magister Scientiae. VIÇOSA MINAS GERAIS – BRASIL 2007 Ficha catalográfica preparada pela Seção de Catalogação e Classificação da Biblioteca Central da UFV T P436s…