Ficha Técnica Nutricional

UNIC- UNIVERSIDADE DE CUIABÁ FACULDADE DE NUTRIÇÃO TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA Professora: Nensmorena G. Preza E-mail: nensmorena@hotmail.com SEJAM BEM VINDOS KROTON EDUCACIONAL MISSÃO  Formar cidadãos e prepará-los para o mercado de trabalho. VISÃO  Ser reconhecida como a instituição que melhor forma cidadãos e prepara os seus alunos para o mercado de trabalho. UNIC – UNIVERSIDADE DE CUIABA MISSÃO  Oferecer educação superior responsável, com qualidade reconhecida pelo…

Social _______________________________________________ xxxxxx Supervisora Técnica ______________________________________________ XXXXXX Supervisor Docente Aprovado em __ /__ /__ Nota: _____ A meus pais, Sonia e Geraldo A meus irmãos, Clarissa e Gerado Júnior AGRADECIMENTOS A supervisora técnica XXXXXX, pelos ensinamentos e apoio. Aos outros coordenadores das equipes…

ANÁLISE SENSORIAL DE BOLOS SIMPLES AMANTEIGADOS COM ADIÇÃO DE AMARANTO ORGÂNICO EM FLOCOS Marcos Antônio Barbosa da Silva RESUMO O Amaranto (Amaranthus ssp) é um pseudocereal da classe das monocotiledôneas, de elevado valor nutricional que vem sendo utilizado na elaboração de massas. O objetivo desta pesquisa foi avaliar sensorialmente a aceitabilidade de bolos simples amanteigados produzidos com diferentes formulações de farinha de trigo e amaranto orgânico em flocos. Foram…

.......29 TABELA II- Formulação básica para 10 biscoitos..............................................30 4.5- Analise sensorial.........................................................................................31 Figura 02-Ficha de avaliação sensorial.............................................................31 5.0-RESULTADO E DISCUSSÃO....................................................................32 TABELA III - Notas da avaliação sensorial........

/2013 a 23/04/2013 Acção Co-Financiada por: 1 Índice 1. Exigências edafoclimáticas das culturas...................................................................................... 3 2. Necessidades nutritivas das culturas e desequilíbrios nutricionais .................................................... 3 3. Processo de nutrição de plantas e culturas ........................................................................................ 4 4. 5. 6. 3.1. Princípios da…

ingrediente que compõe a receita e consumido. (TANSEY; GORMLEY, 2004). Essa não é uma técnica nova, a cozinha Sous-vide foi descoberta no século XIX e veio a tona na década passada pelas mãos do expoente espanhol Chef Joan Roca e fazendo com que dezenas de Chefs formadores de conceito como Paul Bocuse, Heston Blumenthal, Charlie Trotter e Thomas Keller que a aplicaram em seus restaurantes. O objetivo da técnica é manter a integridade do alimento, evitando a perda de…

Beneficio de Prestação Continuada – BPC/LOAS, seus membros e indivíduos, conforme suas necessidades identificadas no território de abrangência do CRAS. A equipe de referência do CRAS do Município de Pão de Açúcar, é composta por uma coordenadora técnica, um coordenador administrativo e uma coordenadora do Serviço Socioeducativo Projovem Adolescente, três técnicos com nível superior (uma assistente social, uma psicóloga e uma pedagoga), técnicos com nível médio (um agente…

2006, reorganizada pelo Decreto nº 22.908, de 02 de Janeiro de 2007, alterada pela Lei nº 8.567, de 12 de março de 2007, tem por finalidade a coordenação e operacionalização das políticas públicas de assistência social, de segurança alimentar e nutricional e programas de transferência de renda, assessorando e supervisionando as ações dirigidas à criança, ao adolescente, ao jovem, ao idoso, às pessoas com deficiências e suas famílias, com o objetivo de proteger e contribuir para a…

CLASSIFICAÇÃO DA BASE DE DADOS: Rotineira Periódica Ocasional FONTES DE DADOS PARA SE OBTER INFORMAÇÕES FONTES OFICIAIS Os Sistemas de Informações Nacionais SIM SISVAN SINASC SIABS DATASUS 1. ESTATÍSTICAS ROTINEIRAS 2. LEVANTAMENTO EM PRONTUÁRIOS E FICHAS 3. INQUÉRITOS: INSTITUCIONAIS EXTRA-INSTITUCIONAIS ou POPULACIONAIS ESTATÍSTICAS ROTINEIRAS (Contínua ou Permanente) Sistemas permanentes de registro são as fontes principais da maior do conhecimento acumulado…

sobre a construção do Plano de Estágio I, elaboração de relatórios, preenchimento correto das frequências e a construção da caracterização institucional. 6 – Avaliação: ➢ Cumprimento da carga horária, através de relatórios semanais; ➢ Ficha de avaliação. Canapi-AL, 25 de Outubro de 2012. ______________________ ________________________ Gildaléia Mariano de Lima Mércia Gomes da Silva …