Fatores Que Influenciam A Atividade Enzimática

Profª Eleonora – Slide de aula Cinética Enzimática Profª Eleonora – Slide de aula Cinética das Reações Bioquímicas As células vivas dos organismos heterotróficos e dos organismos autotróficos (na ausência de luz) obtêm a energia de que necessitam a partir da oxidação dos poliosídios de reserva a CO2 e água. Esse conjunto de reações, assim como, as reações de síntese das macromoléculas, só é as enzimas. possível devido à intervenção dos catalisadores bioquímicos enzimas Todas as

presente em abundância no plasma sanguíneo; as proteínas miofibrilares “actina e miosina” (músculo). FUNÇÃO DAS PROTEÍNAS  Função Hormonal – Muitos hormônios são, na verdade, proteínas especializadas na função de estimular ou inibir a atividade de determinados órgãos, sendo portando reguladores do metabolismo. Ex: O hormônio pancreático insulina que, lançado no sangue, contribui para a manutenção da taxa de glicemia. FUNÇÃO DAS PROTEÍNAS  Transporte –…

moléculas de substrato em produto por minuto de reação. *Apresentam especificidade de ligação *Atuam em concentrações muito baixas *Atuam em condições suaves de temperatura e pH *Praticamente todas as enzimas são proteínas *Podem ter sua atividade regulada Classificação das Enzimas: As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais importante foi estabelecido pela União Internacional de Bioquímica (IUB), e estabelece 6 classes: 1. Oxidorredutases:…

catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem, no entanto participar dela como reagente ou produto. A Cinética Enzimática é a parte da enzimologia que estuda a velocidade das reações enzimáticas, e os atores que influenciam nesta velocidade. A cinética de uma enzima é estudada avaliando-se a quantidade de produto formado ou a quantidade de substrato consumido por unidade de tempo de reação.…

Desnaturação enzimática A temperatura é um dos principais fatores que influenciam a ação enzimática, sendo que cada organismo apresenta uma temperatura ótima para a ação de suas enzimas. Até esse limite ótimo, a cada 10°C de elevação da temperatura, a velocidade de reação tende a duplicar ou triplicar. Porém, se a temperatura passar do limite ótimo, a velocidade da reação tende a diminuir e se chegar a valores muito elevados que variam para cada organismo, em média 45°C a 50°C, as…

ENZIMAS Uma das funções das proteínas Catalisadoras da atividade celular. Catalisadores: Aceleram reações químicas diminuindo a energia de ativação necessária para a síntese ou cisão de determinada ligação química. Energia de ativação: Energia necessária para que uma reação comece. Síntese: Transformação de substrato em produto. Cisão: Quebra de ligações covalentes. NOMENCLATURA: Ase + nome do substrato = Ex: Maltase Ase + nome da reação = Ex:Hidrolase. 1 - Oxidoredutases →…

.................................................................................................. 4 3. Conceito de Enzima.............................................................................................................. 5 4. Atividade Enzimática ............................................................................................................ 7 5. Especificidade..............................................................................................................

podem atuar como enzimas, geralmente catalisando a quebra e a síntese de ligações fosfo-diéster. Os RNAs com atividade catalítica são chamados ribozimas [veja a pág. 436] e são encontrados com muito menos freqüência que as proteínas catalisadoras.) A. Sítios ativos B. Eficiência catalítica C. Especificidade D. Cc-fatores COMO FUNCIONAM AS ENZIMAS O mecanismo da ação enzimática pode ser encarado de duas perspectivas diferentes. A primeira aborda a catálise em termos de…

aos seus produtos. • Acelerar a velocidade das reações em 106 a 1012 vezes mais do que as reações correspondentes não-catalisadas. • Não ser consumida ou alterada ao participar da catálise. • Não alterar o equilíbrio químico das reações. • Ter sua atividade regulada geneticamente ou pelas condições metabólicas. A molécula sobre a qual a enzima atua é o substrato (S) que se transforma em produto (P) da reação. Na ausência de enzima pouco produto (ou nenhum) é formado, mas em presença da…

custo, controle de qualidade de medicamentos já aprovados e licenciados pelo Ministério da Saúde. Farmacocinética - é o estudo da velocidade com que os fármacos atingem o sítio de ação e são eliminados do organismo, bem como dos diferentes fatores que influenciam na quantidade de fármaco a atingir o seu sítio. Basicamente, estuda os processos metabólicos de absorção, distribuição, biotransformação e eliminação das drogas. Absorção - é a passagem do fármaco do local em que foi…