Fatores Que Influenciam A Atividade Enzimática

o que são proteínas. Como são compostas quimicamente? 5. As proteínas têm muitas funções biológicas diferentes . Cite 4 funções que as proteínas podem desempenhar exemplificando cada uma delas. 6. Em que consiste a desnaturação protéica? Cite 4 fatores que atuam como agentes desnaturantes. 7. Retirado o agente desnaturante, todas as proteínas desnaturadas poderiam espontaneamente se renaturar? 8. Defina proteína simples e conjugada. 9. Explique estrutura primária, secundária,…

Atividade Complementar – enzimas (26/03/2015) 1. Explique as afirmações: - as enzimas são catalisadores biológicos; As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. São chamadas também de biocatalisadores, e praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem no entanto participar dela como reagente ou produto.…

como reguladoras deste conjunto complexo de reações. As enzimas são, portanto, consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular. NOMENCLATURA DAS ENZIMAS Existem 3 métodos para nomenclatura enzimática: - Nome Recomendado: Mais curto e utilizado no dia a dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc. - Nome Sistemático:…

Estudo dirigido – Bioenergética 1- Conceituar bioenergética. O termo bioenergética refere-se às fontes de energia para a atividade muscular. 2- Explique o fluxo de energia na biosfera. 3- Relacione a bioenergética com os dois princípios da termodinâmica. 4- Conceituar metabolismo. Suas principais vias e funções. Metabolismo é a soma de processos químicos e físicos que ocorrem dentro de um organismo vivo. O metabolismo divide-se em catabolismo (quebra de uma substância para obter…

laterais dos aminoácidos que formam o sitio ativo sofrem uma reorientação de maneira a que as suas posições potenciem a ação catalítica da enzima. 5- Que são co-fatores enzimáticos? Qual a atuação deles? Co-fatores enzimáticos , são minerais ou vitaminas exigidas para o funcionamento de determinadas enzimas, na ausência desses co-fatores a enzima fica inativa e a reação impedida de acontecer. Não estão associados as enzimas de forma permanente, sendo liberado após a reação podendo se…

1012 vezes a velocidade da reação, transformando de 100 a 1000 moléculas de substrato em produto por minuto de reação. • Agem em concentrações muito baixas e em condições suaves de temperatura e pH. • Características: idênticas das proteínas. • Atividade regulada COFATORES ENZIMÁTICOS E COENZIMAS • Cofatores: pequenas moléculas orgânicas ou inorgânicas necessárias para a função de uma enzima; não estão ligados na enzima e na ausência a enzima é inativa. • Fração protéica de uma…

FACULDADE LEÃO SAMPAIO CURSO DE BIOMEDICINA 107.2 ALUNA: MAYSA ISADORA DE O. ALENCAR DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA JUAZEIRO DO NORTE 2013 1. INTRODUÇÃO Este relatório refere-se à terceira aula prática da disciplina de bioquímica, onde buscou-se identificar a atividade catalítica das enzimas, investigando sua atividade presença e atuação em material vivo. 2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS 2.1- Enzimas As enzimas são substâncias…

MICRORGANISMOS E INDUSTRIA ALIMENTAR FERMENTAÇÃO E ACTIVIDADE ENZIMÁTICA Frederica Sampaio 2011/2012 MODO DE ATUAÇÃO DOS ANTIBIÓTICOS BACTERIOCIDAS – matam as bactérias BACTERIOSTÁTICOS – impedem a multiplicação das bactérias, potenciando a fagocitose. PRODUÇÃO DE ANTIBIÓTICOS - É realizada em BIORREATORES (ou Fermentadores). - Através do processo de FERMENTAÇÃO condições de pH, temperatura, nutrientes, completamente controlados. em …, - A biotecnologia utilizada na…

Existem fatores que podem influenciar na velocidade das reações, por exemplo, quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação, até se atingir a temperatura ótima; a partir dela, a atividade volta a diminuir, por desnaturação da molécula com o pH acontece o mesmo, existe um pH ótimo, onde a distribuição de cargas elétricas da molécula da enzima e, em especial do sítio catalítico, é ideal para a catálise A cinética enzimática estuda a velocidade das reações enzimáticas…

não-proteica (co-fator). − O co-fator pode ser um íon metálico (ferro, cobre, magnésio, manganês, zinco, cálcio ecobalto) ou uma molécula orgânica complexa conhecida como co-enzima (NAD+, NADP+,FMN, FAD e co-enzima A). O mecanismo de ação enzimática − Quando uma enzima e um substrato se combinam, o substrato é transformado e a enzima érecuperada. − Enzimas são caracterizadas pela especificidade, que é uma função de seus sítios ativos. Fatores que…