Fatores Pre Colheita

Keyword: Acai. Consumption. Techniques Introdução Começarei este artigo contextualizando o açaí, mostrando a importância deste para o imaginário e gastronomia do povo amazônico que segundo pesquisas recentes seu consumo remonta desde o tempo pré-colombiano até os dias de hoje. Para o povo amazônico o açaí é um dos principais elementos de sua gastronomia, muito consumido como suco ou pirão. Assim, pode ser consumidos na forma de bebidas funcionais, doces, geleias e sorvetes. O fruto…

carbono/há/ano na fase adulta; econômico-social, proporcionando aumento da renda regional e criação de novos empregos, além de funcionar como fator de sustentação da própria cacauicultura e finalmente estratégico, buscando através da agricultura integrada, o caminho do desenvolvimento harmonizando os recursos da terra com os valores humanos. 3.1-CLIMA Os fatores climáticos de maior importância para o cultivo do dendezeiro são chuva, horas de brilho solar e temperatura máxima e mínima. …

totalmente abertas; V3: Primeira folha trifoliada: abertura da primeira folha trifoliada e aparecimento da segunda folha trifoliada; V4: Terceira folha trifoliada: abertura da terceira folha trifoliada e formação de ramos nas gemas dos nós inferiores; R5: Pré-floração: aparecimento do primeiro botão floral e do primeiro racemo; R6: Floração: abertura da primeira flor; R7: Formação das vagens: aparecimento da primeira vagem até apresentar 2,5 cm de comprimento; R8: Enchimento das vagens:…

..................................................................................................22 3.1 Fatores de qualidade e de perda na pós-colheita de frutas e hortaliças........................................ 22 3.2 Considerações sobre a pré-colheita .............................................................................................. 23 3.3 Considerações sobre a colheita .................................................................................................... 24 3

para a confecção de silagens. Quando questionados sobre a modalidade dos serviços na ensilagem (próprio ou terceirizado), 59% responderam que possuem os seus equipamentos e o restante terceiriza (41%). Os modelos de máquinas que são utilizados na colheita das silagens estão apresentados na Figura 4. Quanto ao tipo de colhedora, a maioria faz uso das que são tracionadas por trator (n = 246; 90,4%). Os demais produtores colhem com as autopropelidas (n = 26). Os resultados sobre a…

de plantas é fator fundamental, por ter influência marcante em várias características morfofisiológicas da cultura. Todavia, o melhor arranjo de plantas depende das características intrínsecas da cultivar, como porte, hábito de crescimento e arquitetura de planta, bem como do sistema de manejo da 1 cultura (BEZERRA et al., 2009), fatores estes que irão determinar a capacidade de utilização dos recursos disponíveis. Em adição, as condições climáticas representam outro fator…

cuidadosamente planejada. Precipitações anuais entre 1200 mm a 1500 mm bem distribuídas são adequadas para a cultura. Quanto à umidade relativa do ar, regiões com média anual de 70% ou superior são desejáveis, mas a planta suporta bem variações moderadas deste fator climático. Solos O abacaxizeiro é muito sensível ao encharcamento do solo, que pode prejudicar o seu crescimento e a produção. Portanto, boas condições de aeração e de drenagem do solo são requisitos básicos para o seu…

mais de 360 modalidades diferentes de aproveitamento com 200 deles constituindo-se em alimentos (água-de-coco, coco ralado, leite de coco, doce, sorvete, outros). Clima: O coqueiro é típico de regiões quentes, úmidas e ensolaradas; a água é o fator mais importante para o coqueiro e depois temperatura e radiação solar. Chuvas: precipitação média anual superior a 1.600mm; Temperatura: Ótima em 27-28ºC; Luminosidade: a radiação solar ou insolação acima de 2.000 horas/ano é ideal para…

Nematóides 27 Viroses 27 Controle de pragas 29 Monitoramento 34 Colheita e pós colheita 35 Armazenamento 38 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 39 Introdução Segundo os geólogos, foi na era Cenozóica, que se processou há 100 milhões de anos, no período Quaternário que o homem começou alimentar-se de negros cachos de uvas. Hedric (1924) menciona achados frequentes de sementes de videira de permeio com vestígios das populações pré-históricas e cujos frutos constituíram…

crescimento, aos meus colegas de classe que me deram força e me incentivaram a concluir o curso. Lista de figuras Figura 1 - - Diagrama da empresa Agroindustrial Taji 19 Figura 2 - Caroço de algodão, principal matéria prima. 20 Figura 3 - Maquina de Pré- Limpeza 21 Figura 4 – Cozinhadores 22 Figura 5 – Prensa 23 Figura 6 - Filtro Prensa 24 Figura 7 – Ensaque da torta de algodão em farelo 26 Figura 8 - Moinho de Mistura e Carregamento da Torta a granel 27 Figura 9 - Torta de algodão…