Extração E Caracterização Do Amido

RESUMO Até as duas primeiras décadas do século XX, a extração industrial de oleaginosas se fazia, exclusivamente pelo uso de prensas. As prensas, embora extraíssem um óleo de muito boa qualidade, deixavam resíduos no material sólido (torta) superiores, por exemplo a 5% para grãos como o de soja. Tais resíduos além de implicarem em perda de óleo, afetavam a qualidade da torta, que é também um dos produtos efluentes do extrator. A extração por solvente, por outro lado, é capaz de…

adicionais de cada produto. Em vista disto, são encontradas nos rótulos dos frascos informações sobre estas características. Como exemplo citamos a simbologia utilizada pelos produtos Merck. G – presença de aglutinantes (15% de gesso, ou 3% de amido ou talco), para reter o adsorvente na placa de vidro. H – não contém aglutinantes. P – usado para placa em camada preparativa. F – indica a presença de substâncias fluorescentes. R - indica adsorvente extra puro, sem aditivos. Em…

expansão da agropecuária e de reflorestamentos com espécies exóticas de rápido crescimento (Gubert Filho, 1989). Além disso, as populações remanescentes encontram-se, normalmente, degradadas, devido à remoção das árvores de melhor qualidade para a extração da madeira. Assim, a maioria dos remanescentes encontra-se em forma de fragmentos de populações de variados tamanhos, quase sempre em formações mistas, com espécies folhosas, com densos sub-bosques que dificultam a regeneração…

5 1 INTRODUÇÃO As peças obtidas por meio da madeira beneficiada (serrada) possuem um grande problema de limitação de suas dimensões devido à especificação das normas de extração de transporte, e as vezes também apresentam defeitos característicos da madeira. Uma das formas de eliminar essas restrições é utilizar uma técnica chamada Madeira Laminada Colada (MLC), que permite a confecção de peças de qualquer tamanho utilizando lâminas de madeira coladas. Essa técnica ainda é…

da Bahia – UFBA – Salvador/BA – Brasil janicedruzian@hotmail.com Resumo Os polihidroxialcanoatos (PHAs) são os únicos polímeros de origem microbiana totalmente biodegradável. Eles são sintetizados por diversos microrganismos, possuindo, após extração, propriedades semelhantes ao polipropileno. O polihidroxibutirato (PHB) é o polímero mais comum da família dos PHAs e historicamente é o que tem sido mais estudado, ele é obtido a partir da bactéria Cupriavidus necator por fermentação…

plancton), capazes de sintetizar suas próprias fontes energéticas. Acontece que esses compostos são sintetizados em tamanha quantidade que dificilmente é utilizado totalmente pelo autótrofo, sendo necessário armazená-lo em grandes quantidades (ex. o amido e os óleos das sementes) ou excretálo, como é o caso do oxigênio. Aproveitando-se desse "excesso" de alimentos outro grupo de seres vivos, os heterótrofos, especializou-se em obter a energia necessária para suas reações orgânicas…

................ 43 3.1- Matéria-Prima ..................................................................................... 43 3.2- Amostragem ....................................................................................... 44 3.3- Caracterização do Bagaço e da Palha de Cana-de-Açúcar................ 44 3.3.1- Teor de Umidade ....................................................................... 44 3.3.2- Teor de Cinzas ..............................................................

diferencial relacionado a genotoxicidade entre berinjela (Solanum melanogena) extrato aquoso da pele e sua principal purificada antocianina (delfinidina) in vivo. Food Chem Toxicol 45:852-858. [Links] Berhow M, Wagner E, S e Vaughn Plewa M (2000) Caracterização e atividade antimutagênica das saponinas de soja. Mutat Res. 448:11-22. [Links] Boiteux S e M Guillet (2004) locais abásicos em DNA: Reparação e consequências biológicas em Saccharomyces cerevisiae. Reparo do DNA 3:1-12. [Links]…

adição de farinha obtida da polpa de castanhola.......................................................................47 Tabela 2 - Caracterização física de frutos da castanhola (Terminalia catappa Linn.) coletados na cidade de Teresina – PI, 2012..............................................................................................54 Tabela 3 - Caracterização físico-química das partes comestíveis (polpa e semente) da castanhola (Terminalia catappa Linn.) coletados na cidade…

Análises de umidade em méis da Paraíba variaram entre 17,59 a 20,3% (RODRIGUES et al, 2005). Silva et al (2004) analisando méis do Piauí, encontraram teores de umidade que variaram de 17,6 a 19,7%. As condições climáticas no dia da colheita e extração do mel influenciam seu conteúdo de água, já que é um produto higroscópico, ou seja, absorve água (SILVA et al, MEIRELES, S.; CANÇADO, I.A.C. 212 2004). Quanto maior o conteúdo de água do mel, mais esse se torna propício à fermentação