extração de óleo vegetal

EXTRAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL ÓLEO VEGETAL É uma gordura extraída de plantas formada por triglicerídeos. Os óleos vegetais são ésteres de glicerina e uma mistura de ácidos graxos e são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Apesar de, em princípio, outras partes da planta poderem ser utilizadas na extração de óleo, na prática este é extraído na sua maioria (quase exclusivamente) das sementes. PRINCIPAIS FONTES: Óleos à base de sementes · semente do rícino (mamona) — óleo de rícino · Semente da linhaça — óleo de linhaça · semente da uva — óleo de uva · semente de cânhamo — óleo de cânhamo · caju · mostarda · semente da papoila — óleo de papoila · colza — azeite de colza · semente de sésamo — óleo de sésamo · girassol — óleo de girassol Outros óleos · amêndoa · abacate · milho — óleo de milho · algodão · coco — óleo de coco · avelã · azeitona — azeite · palma — óleo de palma · amendoim — óleo de amendoim · abóbora · soja — óleo de soja · noz Além das sementes, os óleos e gorduras vegetais estão localizados na polpa de certos frutos como a palma e a azeitona, mas também se encontram nas raízes, galhos, ramas, folhas e troncos das plantas; UTILIDADES Os óleos vegetais são utilizados como óleo de cozinha, pintura, lubrificante, cosméticos, farmacêutico, iluminação, combustível (biodiesel ou puro) e para usos industriais. Alguns tipos de óleos, tais como o óleo de colza, algodão ou rícino são impróprios para consumo humano

janeiro de 2011 - D.O.U. de 26/01/2011 EXTRAÇÃO E REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS Trabalho apresentado à Tecnologia de Alimentos do corso de Nutrição da Faculdade Anísio Teixeira (FAT), solicitado pelo Prof., como requisito parcial para obtenção de nota referente à I Unidade. Feira de Santana Bahia-Brasil 2013 EXTRAÇÃO E REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS Feira de Santana Bahia-Brasil 2013 SUMÁRIO 1.…

EXTRAÇÃO E REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS Trabalho apresentado à Faculdade Anísio Teixeira, como parte das exigências da disciplina Tecnologia de Alimentos, ministrada pelo Prof. Dr. Iratan Jorge dos Santos no curso de Nutrição. Alunos: Rosimeire Braga Sayonara dos Santos Feira de Santana BAHIA – BRASIL Abril de 2013 Rosimeire Braga Sayonara dos Santos EXTRAÇÃO E REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS …

Instituto Federal de Ciência Educação e Tecnologia Campus Machado Extração de Óleos e Gorduras vegetais Machado - MG 23/09/12 01 Amanda Cristina Tavares Extração de Óleos e Gorduras vegetais Este trabalho foi feito para a apreciação do professor Vanderley Almeida Machado - MG 23/09/12 02 Sumário Capa................................................................................................01 Contra…

Zimmermann EXTRAÇÃO DO ÓLEO VEGETAL DA SEMENTE DE GIRASSOL. Fernanda M. Muniz de Oliveira. Bagé 2013 ÍNDICE 1. PRÁTICA – EXTRAÇÃO DO ÓLEO VEGETAL DA SEMENTE DE GIRASSOL...........................................................................................................1 1.1 INTRODUÇÃO.......................................................................................................2 1 1.2 OBJETIVOS…

LIVIA MARIA BORGES THALES LIMA LOPES EXTRAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ÓLEOS VEGETAIS SINOP 2011 BRUNO NEVES NOVAIS LIVIA MARIA BORGES THALES LIMA LOPES EXTRAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ÓLEOS VEGETAIS Trabalho apresentado ao curso de Engenharia Agrícola e Ambiental da Universidade Federal de Mato Grosso como requisito de aprovação…

LICENCIATURA/BACHARELADO EM QUÍMICA ÓLEOS ESSENCIAIS ELISANGELA; NELSIMAR Relatório avaliativo de experimento realizado na disciplina de química orgânica experimental, 4° período de química. Orientador: Rodrigo RIO VERDE – GO Outubro, 2012 SUMÁRIO: 1- Introdução -------------------------------------------------------------------------------------03 2-Certificação dos produtos orgânicos ----------------------------------------------------03…

Refinamento de óleos vegetais O óleo vegetal é uma gordura obtida através das plantas, predominantemente, das sementes. Os óleos vegetais são usados como óleo de cozinha, como lubrificante, na fabricação de produtos, na pintura e como combustível. Os óleos vegetais são insolúveis em água, porém são solúveis em solventes orgânicos. Refinamento de óleos vegetais Os óleos brutos em óleos comestíveis apresentam melhoria na sua aparência, odor, sabor. No caso de alguns azeites, como o…

Prática realizada em: 06/05/2015 Título da Prática: Extração de óleos vegetais. Rio de Janeiro 2013 Objetivo A pratica teve como objetivo a extração e isolamento do óleo vegetal da noz moscada. Introdução Os óleos vegetais são gorduras extraídas de plantas. Praticamente todas as plantas estão sujeitas à extração do óleo vegetal, porém nem todas apresentam boa utilidade ou qualidade. Pode-se utilizar qualquer parte da planta para a extração do óleo: raiz, caule, folhas, porém ela se…

2. Técnicas de Extração Na escolha de um método extrativo, deve-se avaliar a eficiência, a estabilidade das substâncias extraídas, a disponibilidade dos meios e o custo do processo escolhido, considerando a finalidade do extrato que se quer preparar. Uma vez escolhida a planta medicinal, é necessário vários processos até a preparação das formas farmacêuticas a serem dispensadas descrito no esquema a seguir: Fig. 1: Esquema geral de preparação de formas farmacêuticas derivadas de…