Técnicas de extração

2. Técnicas de Extração Na escolha de um método extrativo, deve-se avaliar a eficiência, a estabilidade das substâncias extraídas, a disponibilidade dos meios e o custo do processo escolhido, considerando a finalidade do extrato que se quer preparar. Uma vez escolhida a planta medicinal, é necessário vários processos até a preparação das formas farmacêuticas a serem dispensadas descrito no esquema a seguir:
Fig. 1: Esquema geral de preparação de formas farmacêuticas derivadas de plantas medicinais.
Fonte: Farmacognosia da planta ao medicamento – 2007/ 6° Edição.

3. Produção de Extratos Vegetais
3.1 Métodos de Extração de Plantas Medicinais O aumento da temperatura leva a um aumento da solubilidade de qualquer substância; motivo pelo qual os métodos de extração a quente são sempre mais rápidos do que aqueles realizados à temperatura ambiente. Entretanto, o calor nem sempre pode ser empregado já que muitas substâncias são instáveis à temperatura alta. Desta forma, se houver alguma substância que possa se decompor ou sofrer alterações, a extração deverá ser a frio. Na escolha do método extrativo deve ser levada em consideração a eficiência do método extrativo, a estabilidade das substâncias extraídas, custos, etc. 4. Constituintes Fixos x Constituintes Voláteis
4.1. Constituintes Fixos:
1. Métodos de extração a frio Maceração Percolação Turbo - extrator
2. Métodos de extração a quente Sistemas abertos: Infusão, decocção, digestão Sistemas fechados: sob refluxo e em aparelho Soxhlet
4.2. Constituintes Voláteis:
1. Métodos de extração a frio Prensagem Extração por solventes Enfleurage
2. Métodos de extração a quente Fluido super crítico Hidrodestilação
5. Extração a frio
Constituintes fixos 5.1 Maceração
Fig. 2: Maceração caseira de plantas medicinais

Fonte: http://saude-alternativa.blogspot.com.br/2012/07/como-fazer-maceracao-caseiro.html A maceração, é a operação na qual a extração da matéria prima vegetal é