Excesso De Açúcar

o pâncreas não é capaz de produzir o hormônio insulina em quantidade suficiente para suprir as necessidades do organismo, ou porque este hormônio não é capaz de agir de maneira adequada. A insulina promove a redução da glicemia ao permitir que o açúcar que está presente no sangue possa penetrar dentro das células, para ser utilizado como fonte de energia. A pré-diabetes é um termo usado para indicar que o paciente tem potencial para desenvolver a doença, como se fosse um estado…

doença que é causada pela falta de insulina ou pela incapacidade da insulina exercer seus efeitos. A produção da insulina ocorre no pâncreas, e ela serve para a manutenção no processo da glicose. Isso causa o diabetes, caracteriza-se por altas taxas de açúcar no sangue (hiperglicemia) de forma permanente. Tipos Tipo 1: é quando o sistema imunológico ataca as células produtoras da insulina. Ocorre em cerca de 5 a 10% dos casos. Tipo 2: resulta da resistência à insulina e de…

demonstra como deve ser a alimentação diária para uma população saudável, acima de 2 anos de idade. Nenhum alimento conterá todos os nutrientes necessários à manutenção da vida e um mesmo tipo de alimento pode oferecer ao organismo nutriente em excesso, que podem causar várias doenças. O ideal então é equilibrar a alimentação. A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar esses alimentos diariamente. Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e…

sendo de baixo valor calórico e, conseqüentemente, permitidos para as pessoas que precisam ou desejam perder os quilos extras. Depois, vieram os light e a confusçao foi formada. Diabéticos, hipertensos, pessoas com nível de colesterol alto ou com excesso de peso não sabem se podem consumir o mesmo alimento diet ou light. Pão, refrigerante, sal, margarina, chocolate, hoje encontramos de tudo no supermercado, no entanto, poucas definições e explicações para orientar o consumidor. Diet e…

hormônios importantes na regulação da taxa de glicose (açúcar) no sangue: a insulina e o glucagon. • Além de hormônios, o pâncreas produz também o suco pancreático, que é lançado no intestino delgado e desempenha um papel muito importante no processo digestivo. Pâncreas • A insulina facilita a entrada da glicose nas células (onde ela será utilizada para a produção de energia) e o armazenamento no fígado, na forma de glicogênio. Ela retira o excesso de glicose do sangue, mandando-o para…

deixa de ser absorvida pelas células, o que provoca a elevação dos níveis de glicose no sangue. A principal característica do diabetes é a hiperglicemia (elevação dos níveis de glicose no sangue), que pode se manifestar por sintomas como poliúria (excesso de urina), polidipsia (sede aumentada), perda de peso, polifagia (fome aumentada) e visão turva. Esses sinais e sintomas são mais evidentes no diabetes tipo 1. O diabetes tipo 2 em geral é mais “silencioso” e é mais comum na faixa…

requeridos em pequena quantidade, de miligramas a microgramas. Entretanto fazem parte deste grupo de vitaminas e minerais, são essências e devem estar presente na alimentação diariamente. Sua carência pode provocar doenças ou disfunções e seu excesso, intoxicações. Vitaminas São compostos orgânico, que não podem ser sintetizados pelo organismo. Encontram­se em pequenas quantidades na maioria dos alimentos, são essências para o bom funcionamento do corpo. São…

são absorvidos, para serem usados nas células, tecidos, músculos, órgãos, enfim por todo organismo. Nenhum alimento conterá todos os nutrientes necessários à manutenção da vida e um mesmo tipo de alimento pode oferecer ao organismo nutriente em excesso, que podem causar várias doenças. O ideal então é equilibrar a alimentação. A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar esses alimentos diariamente. Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e…

ingredientes. Após bater bem, o suco desintoxicante está pronto para ser bebido. Uma ótima opção de suco para perder barriga é o de abacaxi com chá verde porque seus ingredientes combinados entre si levam aumentam a vontade de fazer xixi, eliminado o excesso de líquidos corporais e aumentam o metabolismo do corpo, favorecendo a queima da gordura localizada na barriga. Receita do suco para perder barriga Esta receita do suco para perder barriga é muito fácil e pode ser feita todos os…

DISSACARÍDEOS - PROPRIEDADES DOS AÇUCARES Profª Marília Oetterer 2 ESALQ/USP DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL AULA: MONO E DISSACARÍDEOS - PROPRIEDADES DOS AÇÚCARES Marília Oetterer 1. INTRODUÇÃO Em alimentos, os carboidratos atuam basicamente como agentes de sabor (doçura) agentes de escurecimento (reações das carbonilas provenientes dos carboidratos) e agentes formadores de goma, influindo na textura dos alimentos. As propriedades dos açúcares…