Evaporador Vertical

passa por uma peneira côncava na vertical, pois esse produto contém amido, glúten e fibras e a separação é realizada pela diferença de tamanhos entre eles. As peneiras possuem malhas de 50, 75, 100, 150μm, onde as de malhas de 50μm são utilizadas para a lavagem das fibras e separação dos grânulos de amido, logo em seguida encaminha para uma peneira centrifuga e depois comprimidas, apresentando umidade entre 65 a 75%. As fibras junto com o concentrado dos evaporadores e a torta de germe e…

de captar as águas pluviais em escoamento superficial e conduzi-las ao interior das galerias. Existem 3 tipos de bocas-de-lobo: a) Sistema de captação lateral b) Sistema de captação vertical c) Sistema de captação combinado As dimensões das bocas-de-lobo são padronizadas, as bocas de bobo de captação vertical são as mais eficientes e termos hidráulicos, mas preciso de uma grade, sendo mais eficiente a de ferro fundido. Condutores de ligação – São dutos que captam as águas em…

preservados por longos meses à temperatura ambiente sem sofrerem deterioração. Os equipamentos adequados para este processo são mostrados na figura-8. (A) (B) Figura-8: Equipamentos de Esterilização: (A)-Autoclave Hidrostática; (B)-Autoclave Fixa Vertical Para esterilizar alimentos embalados em latas ou outro tipo de embalagem usam-se equipamentos totalmente diferentes. As embalagens com o alimento têm que ser aquecidas a temperaturas superiores ao ponto de ebulição da água para…

Etiqueta de Eficiência Energética Utilizada na Austrália Fonte: ENERGYRATING, 2009. Figura 4 – Etiqueta de Eficiência Energética Utilizada na Tailândia Fonte: United Nations Technical Cooperation, 2011. 25 Já a etiqueta estilo europeu é retangular vertical com letras variando de A a G, onde A é a melhor, classificada na parte superior da etiqueta, e G é a pior, localizada na parte inferior da etiqueta. Observa-se na figura 5 uma barra ao lado de cada letra: por exemplo. Curto e verde…

do chão. As partes laterais devem se extender por pelo menos 0,3m além das laterais do refrigerador. A parte traseira deve estar alinhada à da geladeira. A temperatura do ar deve ser medida entre 2cm a 3cm abaixo da base da plataforma e na linha vertical do centro geométrico do refrigerador, não devendo variar mais do que +-1°C. Deve-se utilizar cilindros de cobre ou bronze para a medição. A circulação de ar deve ser limitada utilizando três partições de madeira ao redor da geladeira,…

pelo ambiente é removido por circulação contínua através do evaporador. Nos sistemas modernos de refrigeração são controlados três fatores: temperatura, circulação de ar e umidade relativa. O equipamento básico para a refrigeração compreende um compressor, um condensador, uma válvula de expansão e um evaporador. O gás refrigerante é comprimido, resfriado pela passagem através do condensador, depois expandido na bobina do evaporador. Durante a expansão e evaporação, o calor é…

(gases quentes e/ou gases de exaustão) circulam no interior dos tubos e a água a ser aquecida ou vaporizada circula pelo lado de fora. É o tipo de construção mais simples, e pode ser classificado quanto à distribuição dos tubos, podendo ser tubos verticais ou horizontais (MARTINELLI, 2003). Também tem as chamadas aquotubulares que são também conhecidas como caldeiras de paredes de água ou de tubos de água. Neste equipamento a água passa pelo interior dos tubos, que por sua vez são…

de calor; Capítulo III – Psicometria e Transferência de calor com superfície molhada; Capítulo IV – Cargas térmicas; Capítulo V – Sistemas de condicionamento de ar; Capítulo X – O ciclo de compressão a vapor; Capítulo XII – Condensadores e Evaporadores; Capítulo XIII – Dispositivos de expansão; Capítulo XIV – Sistemas Multipressão; Capítulo XVII – Refrigeração por absorção; Capítulo XIX – Torres de resfriamento e condensadores evaporativos. Capítulo I –…

6-CONCENTRAÇÃO Algumas frutas como goiaba, maça, banana, mamão, etc., são concentradas em evaporadores a vácuo (figura-1) com objetivo de reduzir a quantidade de água livre das frutas e, diminuir assim a sua atividade de água. Esta operação também tem o objetivo e conservar e prolongar o tempo de vida da polpa de fruta e, também por questões econômicas a utilização de embalagens. Figura-1: Evaporador à Vácuo de Feixe Tubular com Circulação Forçada 7-DESAERAÇÃO As fazes das…

das técnicas de escolha, identificação e coleta de plantas terapêuticas, identificação, seleção e extração das partes da planta de onde serão extraídas as soluções através dos métodos de maceração á frio, o uso correto do equipamento Rota Vapor ou Evaporador Rotativo para extração do álcool e água do extrato e medida do teor de sólidos para extratos fluídos. Materiais e Métodos Em sala de aula foram determinados os grupos e as plantas que seriam coletadas para a utilização em aula…