Etica Na Gastronomia

do SENAC - CE Programação Aberta X In Company Formação continuada Projeto TÍTULO Código DN COZINHA BRASILEIRA 26.1.3. 961.4 EIXO TECNOLÓGICO SEGMENTO CATEGORIA NATUREZA TECNOLÓGICA DO EIXO Hospitalidade e Lazer Gastronomia Cozinha Regional Acolher Carga Horária Total CH/dia Dias Letivos Estágio / Prática Supervisionada Presencial Distância 20 4 5 10 20 - Requisitos de Acesso Idade Mínima Escolaridade Mínima Pré-Requisito…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CURSO: SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS DISCIPLINAS NORTEADORAS: TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO; COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL EMPREENDEDORISMO ÉTICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL ALUNOS: MARIA BERNADETE LUIZ RA2800801294 MARIA QUIRINO DE OLIVEIRA RA2844266841 ROSEMARY COSTA DA CONCEIÇÃO RA2846250528 ERICA JANUÁRIO RA2848232126 TUTOR PRESENCIAL: MAURO GARCIA DISCIPLINA: PROJETO INTERDISCIPLINAR

SINESTÉSICO COMO FERRAMENTA DE PUBLICIDADE DA GASTRONOMIA Brasília 2012 2 FERNANDO ZAPPALÁ ABDALLA O VALOR SINESTÉSICO COMO FERRAMENTA DE PUBLICIDADE DA GASTRONOMIA Monografia de conclusão do curso de graduação e obtenção de título de Bacharel em Publicidade e Propaganda pelo Centro Universitário de BrasíliaUniCEUB. Orientadora Prof. ª Flor Marlene Brasília 2012 3 FERNANDO ZAPPALÁ ABDALLA O VALOR SINESTÉSICO COMO FERRAMENTA DE PUBLICIDADE DA GASTRONOMIA Monografia de…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO Esta produção textual tem como objetivo analisar uma empresa familiar na área da gastronomia - Restaurante Fellini – quanto ao nível de gestão de pessoas, e se a mesma contribui de forma efetiva ao clima organizacional. O clima organizacional é um diferencial competitivo que as empresas necessitam valorizar para que possam

1) Gastronomia Sustentável – O que é? Uma prática que se preocupa com a fonte das matérias-primas utilizadas no preparo das receitas a fim de diminuir os impactos causados no meio ambiente. A gastronomia sustentável é um conceito ainda muito mais amplo e promissor. Atitudes como reciclar o lixo, o óleo de cozinha, o cultivo de hortas domésticas, compostagem e o reaproveitamento de sobras de alimentos são alguns dos atos de cidadania promovidos por ela. Produtos orgânicos: Utilizar…

Moellwald e Profa. Stephanie Egger Moellwald Objetivos: Contextualizar a importância da Civilidade, Ética e Bom Comportamento no dia a dia profissional e a percepção do que é Etiqueta, Cerimonial e Protocolo Discutir as diretrizes de comportamento para os profissionais de gastronomia no mundo globalizado Traçar paralelos para uma vida sócio profissional de sucesso Índice 1. Civilidade, ética e bom…

de forma “transversal”, ou seja: não como uma área de conhecimento específica, mas como conteúdo a ser ministrado no interior das várias áreas estabelecidas. Mesmo que um determinado tema possa ser mais pertinente a uma área do que a outra, como: Ética, Meio ambiente, Trabalho e consumo, Saúde e Educação sexual e pluralidade cultural. Quais temas transversais você já trabalhou com a sua turma esse ano? Trabalhei tudo sobre a copa do mundo. Por quê escolheu este tema? Por…

vestuário, dança, gastronomia. Globalização: envolve história, geografia, economia, conhecimento, comunicação e a sociedade. Sociedade: conjunto de pessoas reunidas por uma cultura comum; a sociedade é regida por valores e leis além de influenciar, ser influenciada e dinâmica. O que são multiculturalismo e ética? Multiculturalismo é a existência de muitas culturas num determinado local. Ética está relacionada ao costume/hábito das pessoas e diretamente ligada à moral. A ética…

Introdução Este estudo tem por objetivo avaliar a viabilidade de um empreendimento na área de Alimentos e Bebidas, sendo um Bar com estrutura de boteco, especialidade na gastronomia de botecos em geral, porém com qualidade de atendimento e ambientação de bares sofisticados. O estudo percorre o período desde a intenção de um grupo de investidores de começar um empreendimento até a instalação e funcionamento do negócio no mercado onde foi inserido. Depois de realizadas as pesquisas necessárias

Queijo para a Região Sul do país. CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA  Local da indústria: XXX- XX CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA  Local da indústria: XXX- XX CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA  VALORES DA EMPRESA: Qualidade, Confiabilidade, ética e valorização profissional.  MISSÃO: Produzir Alimentos de Qualidade com Sabor Inconfundível.  VISÃO: Crescer no mercado lácteo tornando-se referência na região sul ampliando a produção e focando em qualidade dos…