ética na hotelaria

Ética na Hotelaria É uma questão ética e moral que atinge diretamente o âmbito de recursos humanos. Todo departamento deste tipo sabe - ou deveria saber - esses preceitos. Um hotel, motel ou resort atende milhares de pessoas com origens étnicas, culturais, sociais e econômicas. Há outras diferenças entre os colaboradores ao longo da linha hierárquica de um hotel. Só por meio do treinamento constante e do conhecimento atinge-se princípios éticos profissionais e uma operação hoteleira regular marcada pela qualidade. Excelência não é exceção, pico ou desvio de serviços. Deve ser padrão e fruto de um processo. A camareira relapsa, o gerente arrogante, o garçom atrevido, o recepcionista linguarudo, o mensageiro que consegue drogas para o hóspede, o diretor que faz assédio moral a um subordinado, o manobrista que mexe nos pertences que estão no carro, a profissional de eventos que sonega informações ou o monitor de lazer que abusa da confiança de uma adolescente são problemas a serem evitados. Ao agir dessa maneira esses profissionais rompem limites éticos e morais e isso diminui a qualidade, compromete as relações pessoais, quebra princípios de confiança e, ao final do processo, provoca prejuízos e falta de competitividade. Hotelaria é prestação de serviços e serviço categorizado ainda é - e sempre será - fornecido por seres humanos. Estes articulam suas relações por meio de princípios que são aprendidos. Portanto a cultura, a educação, o treinamento e o acompanhamento do

ÍNDICE Conteúdo Capítulo 1 - Ética, moral e comportamento ético 2 Capítulo 2 - Gestão estratégica de negócios turísticos e hoteleiros 3 Capítulo 3 – Gestão de pessoas em turismo e hotelaria 4 Capitulo 4 - Estratégias para a implantação do comportamento ético nas organizações turísticas e hoteleiras 5 Capitulo 5 - A atuação profissional em turismo e hotelaria: atributos e competências sob a perspectiva ética 6 Correlação do livro com a formação do Tecnólogo em…

CÓDIGO DE ÉTICA HOTELARIA CAPÍTULO I - PRINCÍPIOS GERAIS SEÇÃO I - CONCEITOS Art. 1º - Este Código compreende normas de conduta e normas técnicas de caráter obrigatório para as empresas hoteleiras associadas às ABIHs (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis) estaduais e distritais em seu relacionamento com o mercado, e de caráter de orientação para as demais empresas hoteleiras localizadas no País. Art. 2º - Para os fins do Artigo anterior, empresa hoteleira é a pessoa…

na Hotelaria Hospitalar 1 COMPONENTE: Telma Souza ORIENTADOR: Welinton Júnior 3 BELO HORIZONTE, 2010. 4 COMPONENTE: Telma Souza CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR Os Avanços na Hotelaria Hospitalar Trabalho Interdisciplinar apresentado como exigência parcial para o 6º período do Curso…

FCV Empresarial, v. 1, p. 53‐72, 2007. HOTELARIA HOSPITALAR E ALGUNS ASPECTOS DA GESTÃO HOSPITALAR NECESSÁRIOS PARA MELHORAR A QUALIDADE NO ATENDIMENTO Guilherme Soares Beltram1 Augusto César Oliveira Camelo 2 RESUMO. Este trabalho visa mostrar os principais conceitos da hotelaria hospitalar e sugestões de mudanças no ambiente hospitalar a fim de melhorar a qualidade no atendimento, na internação e satisfação do paciente atendido. Favorecer…

FACULDADE SÃO CAMILO-MG CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR Os Avanços na Hotelaria Hospitalar 1 COMPONENTES: Adriana Aparecida Silva Pimenta Adriana Aparecida Souza Chaves Arlene Gonçalves Ramos Carla Iris Ferreira de Carvalho Estefanie Caroline Silva Graziele Aparecida Bezerra Telma Regina De Souza ORIENTADOR:…

Universidade Federal Fluminense Faculdade de Turismo e Hotelaria Departamento de Hotelaria COMPORTAMENTO MORAL: O BEM E O MAL Amanda Bittencourt Novato Porto Carolina Pessanha Alencar Lívia Maria Salustiano Ferreira Vinhas Renata Rodrigues Nunes Thiago dos Santos Alves Niterói 2013 COMPORTAMENTO MORAL: O BEM E O MAL AMANDA BITTENCOURT NOVATO PORTO; CAROLINA PESSANHA ALENCAR; LÍVIA MARIA SALUSTIANO FERREIRA VINHAS; RENATA…

O Profissional do Futuro na Hotelaria Não me parece possível falar do profissional do futuro sem antes tentar compreender o que o futuro trará, ou como ele será. Certamente não é possível prevê-lo com exatidão, mas podemos estar atentos às tendências, e em minha opinião ninguém até hoje as avaliou tão bem quanto John Naisbitt, que escreveu alguns livros como Megatrends 2000, O Líder do Futuro, e Paradoxo Global. No início da década de 80, ele escreveu seu primeiro livro, prevendo para…

SUMÁRIO 1-- ÁREA DE ATUAÇÃO, CURSO E DISCIPLINA 2-- HISTÓRICO DO CURSO DE HOTELARIA 2.1-- CENÁRIO ATUAL DO ENSINO SUPERIOR DE HOTELARIA 3-- A AULA DE EXCELÊNCIA NO ATENDIMENTO 4-- DIRETRIZES CURRICULARES NACIONAIS PARA HOTELARIA 5 – EMENTA 6—OBJETIVOS DA DISCIPLINA 7—BIBLIOGRAFIA BÁSICA 8—BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 9—METODOLOGIA 10—CONTEÚDOS 11—JUSTIFICATIVA BIBLIOGRAFIA 1 ÁREA DE ATUAÇÃO, CURSO E DISCIPLINA O…

organização hospitalar, tudo girava em torno dele, tudo no hospital passou a ser secundário inclusive o paciente. Embora neste contexto o hospital hospedasse as pessoas doentes para a instituição, este tipo de ação não tinha nenhuma importância . Até pouco tempo atrás ou melhor há menos de 10 anos , desde que o médico fosse competente a equipe treinada , o hospital limpo , nada mais importava para o paciente mostrando que , ao adentrar no ambiente hospitalar ela deixava de ser…