Estudo De Casos Hoteis

CONSIDERAÇÕES INICIAIS O presente artigo possui como tema central o encaminhamento dos resíduos de alimentos em uma rede hoteleira no Centro Histórico de Porto Alegre. Nessa direção, a pesquisa visa identificar quais as formas utilizadas pelo hotel XXX para o reaproveitamento dos alimentos fornecidos no refeitório dos colaboradores. Para isso, será realizada uma coleta de dados com o gestor responsável no período de Abril de 2014. A problemática que envolve o trabalho é…

DE TURISMO ÉRICA MARINHO DA COSTA PROJETO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO OS FATORES DETERMINANTES DO NIVEL DE SATISFAÇÃO DOS CLIENTES DO SETOR DE RECEPÇÃO NO HOTEL Manaus 2012 ÉRICA MARINHO DA COSTA PROJETO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO OS FATORES DETERMINANTES DO NIVEL DE SATISFAÇÃO DOS CLIENTES DO SETOR DE RECEPÇÃO NO HOTEL Projeto de Estágio Supervisionado apresentado para obtenção de conceito parcial, sob orientação da Profa. Msc Aldemir Santos Centro Universitário do Norte

Estudos de caso – Problemas na Hotelaria CAMILA AQUINO PROFª. FERNANDA ZANETTE TECNICAS E CONTROLES HOTELEIROS PORTO ALEGRE, 2013 Estudo de Caso – Problemas na Hotelaria Necessidade 1: Divulgação da Marca do Hotel. O Hotel Varanda das Orquídeas apresentou durante o período de 10 meses, uma ocupação 30% menor, com relação ao ano de 2012. A baixa foi identificada, através de um estudo de mercado realizado na região e com os hotéis da mesma

Bebidas II para compor a nota de 2ª avaliação. Fortaleza Novembro, 2012 Introdução Atualmente, o setor de serviços é o que mais tem crescido em todo o mundo, em especial na área de turismo, a qual inclui hotéis, pousadas e resorst. Uma das características do setor de serviços é a intangibilidade do produto oferecido, ou seja, os atributos a que ele se refere estão muito mais ligados aos benefícios oferecidos ao cliente do que aos atributos físicos.

cliente não gosta, é desperdício de tempo e dinheiro. No caso em estudo foi contratado o serviço do Waterland Hotel para sediar um evento da companhia Plastix International, porém, tudo deu errado e o serviço prestado ficou a desejar na opinião do cliente. Se pararmos para pensar, o maior bem que um hotel pode ter não são os ativos tangíveis, mas seus clientes e o desejo que eles têm de se hospedar e continuar voltando, por isso o Waterland Hotel deveria ter se preocupado mais em…

Boas práticas ambientais para os estabelecimentos hoteleiros e para o ambiente. Estudo de caso HF Ipanema Park Park. Estudo de caso HF Ipanema Park Orientadora: Professora Doutora Ana Ramires Discente: Nuno André Leite 11-06-2012 Resumo Com o presente estudo de caso, pretende-se através da combinação de novas práticas hoteleiras mais ecológicas, da formulação de politicas e de correções estruturais do próprio edifício ao nível de isolamento e de eficiência energética,…

Trabalho de Planejamento Mercadológico – Estudo da Evolução da Hotelaria nos Últimos Dois Anos São Paulo 1° semestre de 2012 1. Evolução das Tarifas Médias em São Paulo 1.1 Evolução das Tarifas Médias de Hotéis de Rede e Independentes De acordo com informações de estudo feito pela SPTuris (Observatório do Turismo), no período de 2008 a março de 2012, foram registrados aumentos nos valores de diárias médias de hotéis de rede e independentes. As…

FACULDADES ENIAC – BACHARELADO EM SISTEMAS DE INFORMAÇÃO – 5º SEMESTRE PORTIFÓLIO 02 – CASE HOTEL- CASE VIRUS ERIC VALENZI FILARDI RA: 267232012 MARCELO PERON DURAN RA: 265082012 SEMESTRE 5º ANALISE DE SISTEMAS PROFESSOR: LUCIO GUARULHOS 2012 Estudo de Caso ‘HOTEL’ Diagrama de caso de uso DOC – CASO DE USO – SISTEMA ‘HOTEL’ EFETUAR RESERVA: Atores: funcionário, agência e hóspede. Descrição: Efetuar reserva de estadia, estipulando o tipo do quarto e o…

Rodrigo Mourão Araújo HOTEL EM PALMAS: UM ESTUDO SOBRE A ÓTICA DA RECEPÇÃO Palmas - TO 2009 Rodrigo Mourão Araújo HOTEL EM PALMAS: UM ESTUDO SOBRE A ÓTICA DA RECEPÇÃO Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Administração apresentado à Universidade Federal do Tocantins - UFT, como…

o uso do controle interno na gestão das operações: um estudo de caso em empresa hoteleira Rogério João Lunkes Doutor em Gestão de Negócios pela EPS/UFSC e professor da Universidade Federal de Santa Catarina E-mail: rogeriolunkes@hotmail.com Fabricia Silva da Rosa Professora da UFSC e da Faculdade Estácio de Sá fabriciarosa@hotmail.com RESUMO o aumento da competitividade está levando os hotéis a aperfeiçoar seus sistemas de controle interno. É neste sentido que se…