Estudo De Caso Restaurante Fellini Introdução

RECURSOS HUMANOS VASSIL JOSÉ DOS SANTOS JÚNIOR produção textual interdisciplinar individual Estudo de caso: Restaurante Felline: Gestão de Pessoas Arcoverde 2013 VASSIL JOSÉ DOS SANTOS JÚNIOR produção textual interdisciplinar individual Estudo de caso: Restaurante Felline: Gestão de Pessoas Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da…

Sistema de Ensino Presencial Conectado Curso de Processos Gerenciais autora: Ana Paula de Queiróz Case restaurante fellini Restaurante Fellini empresa familiar e gestão participativa Uberlândia-MG 2012 autora: Ana Paula de Queiróz case restaurante fellini Restaurante Fellini empresa familiar e gestão participativa Trabalho de Processos Gerenciais apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média Semestral nas…

ESTAURANTE FELLINI” Introdução Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos. Creio eu ser um estudo de suma importância no curso de gestão de processos gerenciais, pois nos permite visualizar as áreas organizacionais dentro…

GERENCIAIS VALDEMIR MARINHO DE SOUZA FGILHO ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI Salvador, Bahia 2012 VALDEMIR MARINHO DE SOUZA FILHO ESTUDO DE CASO DO RESTAURANTE FELLINI Trabalho de produção textual apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média semestral nas disciplinas de Processos Gerenciais 1º semestre. Orientador: Professor Jean Salvador-Bahia 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 ÁREAS FUNCIONAIS 4 2.1 Marketing 4 2.1.1 Recursos Humanos 4 2.1.1.1 Produção 4 2.1.1.1.1 Finanças 4 3 ECONOMIA NO RESTAURANTE FELLINI..............................................................5 4 MOTIVAÇÃO.............................................................................................................6 5 AÇÕES DE RH.................................................................

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 PROPOSTA DA ATIVIDADE 4 2.1 PRIMEIRO DESAFIO 4 2.1.1 Setores e Departamentos 4 2.1.2 Funções Organizacionais X Áreas Funcionais. 4 2.2 SEGUNDO DESAFIO 5 2.3 TERCEIRO DESAFIO 5 2.4 QUARTO DESAFIO 6 2.4.1 Ações do Departamento de Recursos Humanos 6 3 ELEMENTOS DE APOIO AO TEXTO 8 3.1 PIRAMIDE DAS NECESSIDADES DE MASLOW. 8 4 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS Bibliográficas 11 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo demonstrar através do estudo do CASE…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO......................................................................................................3 2 EMPREENDIMENTO............................................................................................4 2. 1 NECESSIDADE DE MERCADO A SER ATENDIDA..........................................4 2. 2 VISÃO.................................................................................................................4 2. 3 MISSÃO.................................

GERENCIAIS 1 - Introdução Este trabalho estará abordando temas de fundamental importância para a administração de médias e pequenas empresas, trazendo conceitos ligados à área de processos e destacando procedimentos administrativos, como gestão de pessoas, comportamento organizacional e introdução à economia. O Restaurante Fellini será o centro dessa análise. Por tratar-se de estudo de casos, o restaurante acima citado será o foco do presente trabalho. O Restaurante Fellini foi…

1 INTRODUÇÃO O estudo das Teorias da Administração e de Recursos Humanos, tem como objetivo aprimorar o conhecimento aprendido nas disciplinas do primeiro semestre de Tecnologia em Processos Gerenciais, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução do estudo de caso do Restaurante Fellini. No trabalho exposto observaremos os Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas e Introdução à Economia, partindo do estudo de caso do “Restaurante Fellini”.

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Essa produção textual tem por finalidade desenvolver os conhecimentos na área de recursos humanos através de um estudo de caso do restaurante Fellini situado na zona Sul do Rio de Janeiro. O Fellini se apresenta como um caso de sucesso na área de restaurantes a quilo, que chega a atender 800 pessoas por dia, graças a um bufê variado e qualidade