desafio profissional

Sugestão: INTRODUÇÃO RESTAURANTE SMAK Empreendedorismo tem sido nos últimos anos a bandeira mais desenvolvida no Brasil, isso se dá a vasta oportunidade que o mercado tem mostrado àqueles que vislumbram seu próprio negócio e o sonho de sucesso. Neste Desafio trabalharemos o caso do Restaurante Smak, de propriedade de uma viúva a Sra. Irena Partala, que por necessidade de continuar o negócio da família, se ver diante de um ambiente com muitas oportunidades e diversos problemas que circulam no ambiente e que será objeto de estudo neste trabalho. Com o objetivo de identificarmos os problemas e as soluções necessárias para tornar favorável, vamos usar a análise SWOT para mapear todos os processos e as resoluções necessárias para otimizar o Restaurante Smak e que crie rentabilidade. Dados do Desafio – observados Passo 1 FORÇAS - Comidas Típicas Polonesas - Decoração do local típico polonês, observados nos detalhes da decoração da fachada e das mesas - Pastel Pierogi, que vem se mantendo mesmo com a diversificação de culinárias oferecidas pela concorrência local. FRAQUESAS - Atendimento Deficiente - Cardápio feito a mão em polonês - Centralização das atividades no dono do negócio, deste compras, cozinha e limpeza OPORTUNIDADES - Localização pois é um dos 4 restaurante da cidade - Divulgação das diferenciais do restaurante para os turistas de final de semana. AMEAÇAS - Concorrência com comidas…

FACULDADE ANHANGUERA DE CAMPINAS – UNIDADE 1 CIENCIAS CONTÁBEIS EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE SMAK TUTOR EAD: IARA HERNANDES BARCIELLA CAMPINAS 22 DE ABRIL DE 2014 INTRODUÇÃO Diante das dificuldades encontradas no estudo de caso do Restaurante Smak, desenvolvemos com base nos conceitos adquiridos nas disciplinas Empreendedorismo e Comportamento…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Lucas Rosati do Nascimento RA: 9135264831 Jucilaine de Oliveira Paião RA: 8962116803 Anderson da Conceição Leite RA: 9119271279 Silvio Aparecido Zotesso RA: 9119275372 ESTUDO DE CASO IDENTIFICACAO DOS PROBLEMAS DO RESTAURANTE SMAK IVINHEMA-MS MARÇO/2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ESTUDO DE CASO:…

Desafio Profissional Estudo de caso: Restaurante Smak FACULDADE ANHANGUERA – UNIDADE __ Curso: Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Nome – RA Desafio Profissional Estudo de caso: RestauranteSmak Tutora (EAD): INTRODUÇÃO Esse trabalho refere-se a um estudo de casos cujo objeto é o restaurante Smak, envolvendo os conceitosapreendidos com as disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, e será aplicada na elaboração do trabalho a ferramenta…

EMPREDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL (RESTAURANTE SMAK) Erika Reis Vioto - RA: 1299263081 Marcia Gomes Leonel - RA: 8978153482 Nildete Aparecida O. Guilherme - RA: 8744105730 Profa. Helenrose A. Da S. Pedroso Coelho (Comportamento Organizacional) Profa. Ma. Renata M. G. Dalpiaz (Empreendedorismo) Geni De Oliveira Santos (Tutor Presencial) SANTO ANDRÉ/S.P. 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO…

DESAFIO PROFISSIONAL (RESTAURANTE SMAK) Erika Reis Vioto - RA: 1299263081 Marcia Gomes Leonel - RA: 8978153482 Nildete Aparecida O. Guilherme - RA: 8744105730 Profa. Helenrose A. Da S. Pedroso Coelho (Comportamento Organizacional) Profa. Ma. Renata M. G. Dalpiaz (Empreendedorismo) Geni De Oliveira Santos (Tutor Presencial) SANTO ANDRÉ/S.P. 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ............................................................................3 ANALISE…

Curso / Ciência Contais Polo Uni-Educação - N1 PROINTER Goiânia – GO ABRIL/2015 PROJETO MULTIDIsCIPLINAR PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURANTE SMAK Plano de negócio apresentado à Faculdade anhanguera como requisito para obtenção de nota e desenvolvimento de nossas habilidades, sob coordenação da professora Luciana de Sá Professora Luciana Sá Goiânia - GO 2015/1 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 5 1 EMPREENDEDORISMO 7 1.1 Sumário Executivo 7 1.2 A empresa 10 2 PLANO DE…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-SANTA TEREZINHA ADMINISTRAÇÃO 1º SEMESTRE EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK TUTOR EAD: HELENROSE A DA S PEDROSO COELHO e RENATA MACHADO GARCIA DALPIAZ TUTOR PRESENCIAL: ANTONIO PAULO NOBRE BRASÍLIA/DF Abril 2014 SUMÁRIO 1-INTRODUÇAO 3 2-ASPECTOS FAVORAVEIS E DESFAVORAVEIS DO RESTAURANTE SMAK 4 2.1-AMBIENTE INTERNO 4 2.1.1-FORÇAS 4 2.1.2-FRAQUEZAS 4 2.2-AMBIENTE EXTERNO…

RESUMO Neste trabalho será feita a análise do restaurante Smak, que é um restaurante típico polonês da família Partala, tradicional no município do vale da felicidade. Tal município é conhecido por seus passeios turísticos tradicionais e pela beleza e paisagens naturais, ótimo para um passeio em família à moda antiga. O restaurante Smak Analisado neste trabalho, comandado por Irena Partala, que após o falecimento do seu marido teve que aprender na prática como gerir um estabelecimento,…

DISCIPLINAS,NORTEADORAS:EMPREENDEDORISMO INTRODUÇÃO O estudo tem como tema a Utilização da Matriz SWOT como ferramenta estratégica, onde foi feito um estudo de caso em um restaurante polones No estudo será apresentado o conceito da matriz SWOT e suas quatro variáveis. É uma ferramenta usada para a realização de análise de ambiente e serve de base para planejamentos estratégicos e de gestão de um restaurante Para que o restaurante de Irena Partala…