Esteres Butanoato De Etila

Escola de Educação Básica Anisio Vicente de Freitas Nomes: Turma: 303. Aromatizantes (Ésteres) Santo Amaro da Imperatriz – SC – 19/11/2013 Introdução “Aromatizante”- quem nunca ouviu essa palavra certamente não se atentou para os rótulos de produtos alimentícios. A maioria dos alimentos artificiais vendidos em supermercados traz a especificação: aroma artificial de...? morango, abacaxi, cereja, etc. Os…

Para retirar toda a água e obter uma substância pura, só o éster. 3) Qual foi a faixa de temperatura em que o produto destilou? Por quê? Quando começou a destilar a temperatura estava em 68º C. Por que o seu ponto de ebulição é menor que os demais, daí quem passou pelo processo de ebulição foi o etanol. 4) Quais outros álcoois poderiam ser usados? E ácidos? Dê 3 exemplos. Etanoato de Etila, Etanoato de Octila, Butanoato de Etila e Etanoato de 3 – metil – butila. 5) Quais…

aromas : Os aromas são constituídos por ésteres (compostos orgânicos). Estes por sua vez são produzidos através da reação de ácidos e álcoois de cadeia curta. Os ésteres são as substâncias responsáveis pelo sabor e aroma que encontramos nos alimentos, remédios e bebidas. Veja exemplos das diferentes aplicações das essências(ésteres): Antranilato de metila: alimentos com sabor artificial de uva possuem esse aromatizante do grupo de ésteres, os sucos de uva são um exemplo.…

Curso Técnico em Química Análise Química Qualitativa SÍNTESE DO ACETATO DE ETILA Alunas: Iêda Melo, Jaqueline Bacellar, Júlia Diniz, Laís Vargas e Mariane Oliveira. Turma: Módulo III, noite Professora: Fabíola Data da prática: 19 de julho de 2013 Local: Campos dos Goytacazes, Laboratório de Análise Química II SUMÁRIO 1. TÍTULO DA EXPERIÊNCIA 2 2. OBJETIVOS 2 3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS 2 4. MATERIAIS

e em alguns tipos de queijo. São isômeros do ácido butanoico as substâncias a) butanal, butanona e ácido 2-metilbutanoico. b) acetato de metila, etóxi etano e butan-2-ol. c) butan-1-ol, acetato de etila e etóxi etano. d) ácido metilpropanoico, butanona e ácido pentanoico. e) acetato de etila, ácido metilpropanoico e propanoato de metila. c) d) 5. (Uespi 2012) Os compostos p-nitrotolueno e ácido pamino benzoico (também conhecido como PABA) possuem a mesma fórmula…

grupo dos ésteres (resultado da ação de um ácido carboxilado sobre um álcool, com eliminação de água). Os aromatizantes podem ser só uma substância ou podem ser uma mistura de dois ou mais compostos que originam um novo aroma, como os ésteres abaixo exemplificam: Butanoato de etila: essência de morango; Etanoato de butila: essência de framboesa; Benzoato de metila: essência de kiwi; Propanoato de isobutila: essência de rum; Etanoato de benzila: essência de jasmim; Nonanoato de…

Este trabalho objetiva a síntese de um éster responsável pelo aroma de um fruto, a saber o acetato de 3-metil-butila (acetato de isoamila), através da reação do ácido acético com 3-metilbutan-1-ol. 1. Introdução Os ésteres são compostos orgânicos com a fórmula geral RCOOR’, onde R e R’ podem ser grupos alquílicos ou arílicos. Entre os compostos encontrados na natureza, os ésteres estão entre os mais comuns. Estes compostos comumente estão associados ao odor agradável…

E.E.E.M. Osvaldo Aranha NITROGENADAS aminas – amidas éteres - esteres Gabriel Monteiro de Oliveira 301 Novo Hamburgo, 2014 1 nitrogenadas As funções nitrogenadas são aqueles compostos orgânicos formados por átomos de carbono, hidrogênio e nitrogênio. Em alguns casos possuem átomos de oxigênio também. As principais funções nitrogenadas são: * Aminas: São derivados da amônia (NH3), pela substituição de um, dois ou três hidrogênios por substituintes orgânicos; *…

porém, à medida que a vanilina reage com o ácido etanoico, de acordo com a equação química abaixo. A substância orgânica produzida nessa reação altera o aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento pertencente à função química denominada: a) éster b) álcool c) cetona d) aldeído 2. (Ufg 2014) Leia a cantiga popular a seguir, conhecida como “O Pastorzinho”. Havia um pastorzinho que andava a pastorear saiu de sua casa e pôs-se a cantar. dó, ré, mi, fá fá fá dó ré do ré re re do sol fa…

do corante no tecido) e como desifetante em medicina. Éster Nomenclatura Éster é todo composto formado pela substituição da hidroxila-OH, do grupo carboxila de ácido orgânico por um grupo alcoxila, proveniente de álcool. O nome IUPAC de éster segue o esquema: prefixo+ infixo+ oato+ de+ nome do substituinte com a terminação ila Como os ésteres são derivados de ácido carboxílico, é costume utilizar o nome usual do ácido para se referir ao éster. Propriedades Forças de interação molecular Devido a