Enzimas

BIOLÓGICAS DAS ENZIMAS, VITAMINAS E MINERAIS. Imperatriz/MA 2013 CARLOS ANTONIO DAS NEVES SILVA FABIANA MARIA PEREIRA MOTA NUNES FUNÇÕES BIOLÓGICAS DAS ENZIMAS, VITAMINAS E MINERAIS. Trabalho apresentado na disciplina de Bioquímica do 1ºperíodo para obtenção parcial de nota. Prof.º Florisval Protásio. Imperatriz/MA 2013 1. INTRODUÇÃO Chamamos de funções os processos que se realizam nos seres vivos e que concorrem para a manutenção da espécie. Tanto as…

BIOQUÍMICA DE UMA ENZIMA EXTRA-CELULAR DE UM FUNGO TERMO-TOLERANTE BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF AN EXTRACELLULAR ENZYME OF A HEAT-TOLERANT FUNGUS WILLIAM BRANDANI DA SILVA1 ROSANE MARINA PERALTA2 1 Professor da UNIPAR 2 Professora da UEM RESUMO Este trabalho tem por objetivo caracterizar bioquimicamente uma enzima amilásica extracelular de um fungo de solo mesófilo (Aspergillus). Palavras-chave: fungo; amilase; caracterização bioquímica 1. Introdução As enzimas…

Geociências Departamento de Engenharia Química Curso de Química Industrial Produção de Enzimas Recife, 04 de Fevereiro de 2013. Universidade Federal de Pernambuco Centro de Tecnologia e Geociências Departamento de Engenharia Química Curso de Química Industrial Prática : Produção de Enzimas Professoras: Flávia Glória Alunos: Ítalo…

Natureza dos enzimas: -Oxidases: onde se encontram as que oxidam os polifenóis: -Polifeniloxidase, P.P.O., também conhecida como tirosinase ou catecoloxidase. Existe em todas as uvas. -A lacase das uvas apodrecidas (afectadas pelo Botrytis cinérea. - Hidrolases: onde as de maior interesse são as que despolimerizam as macromoléculas, sobretudo as protéases e as pectinases. Natureza dos enzimas: -Oxidases: onde se encontram as que oxidam os polifenóis: -Polifeniloxidase, P.P.O.,…

INTRODUÇÃO As enzimas são catalisadores proteicos responsáveis pela maioria das reações químicas do organismo, sendo encontrada em todos os tecidos. Marcadores enzimáticos são exames para a atividade enzimática específica no corpo. As doenças podem fazer com que as enzimas cessem ou diminuam sua atividade. Os exames com marcadores enzimáticos combinam uma enzima com seu substrato (a substância que é alterada pela enzima) e monitoram a…

Enzimas A vida depende da realização de inúmeras reações químicas que ocorrem no interior das células e também fora delas (em cavidades de órgãos, por exemplo). Por outro lado, todas essas reações dependem, para a sua realização , da existência de uma determinada enzima. As enzimas são substâncias do grupo das proteínas e atuam como catalisadores de reações químicas. Catalisador é uma substância que acelera a velocidade de ocorrência de uma certa reação química. Muitas enzimas possuem,

A indústria Farmacêutica representa hoje um dos maiores produtores e usuários de enzimas nas quais apresenta finalidades fundamentais, diversas e afins, desde a produção de medicamentos, desenvolvimento de novos produtos e diagnóstico clínico até sua utilização em terapia. Esta relação das enzimas com a indústria farmacêutica se dá em distintas frentes. Na indústria farmacêutica elas atuam como agentes terapêuticos, bem como intermediárias na produção de fármacos, coadjuvantes de…

ESTUDO APROFUNDADO. POLIFENOLOXIDASES Participa do grupo das oxirredutases e contém o cobre como grupo prostético. Essa enzima está relacionada à oxidação de compostos fenólicos. Os compostos fenólicos são substâncias advindas de produtos secundários que contêm um grupo fenol, isto é, um grupo hidroxila funcional em um anel aromático A PFO compreende duas enzimas distintas, cuja diferença está relacionada à especificidade aos substratos. A primeira, denominada lacase, não atua…

amilase salivar Introdução: Enzimas são proteínas que catalisam uma reação química especifica As enzimas convertem uma substância, chamada de substrato, noutra denominada produto, e são extremamente específicas para a reação que catalisam. Isso significa que, em geral, uma enzima catalisa um e só um tipo de reação química. Consequentemente, o tipo de enzimas encontradas numa célula determina o tipo de metabolismo que a célula efetua. Enzima Amilase Salivar é uma enzima da saliva, que…

Principais enzimas de diagnósticos de doenças: Fosfatase alcanina: A fosfatase alcalina é uma enzima produzida em vários órgãos, incluindo ossos, fígado e intestinos, e é encontrada normalmente no sangue de pessoas sadias. As concentrações de fosfatase alcalina podem aumentar sempre que aumente a atividade das células ósseas (por exemplo, durante o período de crescimento ou depois de uma fratura). A fosfatase alcalina é usada no diagnóstico e no acompanhamento de distúrbios hepáticos e ósseos.