Enzimas No Alcool

Efeitos do álcool no organismo O uso e a produção de álcool etílico ou etanol, por processos de fermentação ou destilação é um procedimento antigo, utilizado por vários povos. De acordo com os tipos de álcool existentes, o etanol é o único que o organismo humano suporta, e o seu uso excessivo pode causar dependência, danos no organismo, principalmente hepáticos e pode levar um individuo ao estado de coma. O órgão do nosso corpo responsável por degradar ou “digerir” o álcool é o…

através do canal pancreático. Este suco contém enzimas digestivos na forma inactiva, além dum inibidor que impede que qualquer enzima possa ser activado no seu caminho para o duodeno. A obstrução do canal pancreático (por exemplo, por um cálculo biliar encravado no esfíncter de Oddi) interrompe o fluxo do suco pancreático. Normalmente, a obstrução é temporária e provoca um dano limitado, que rapidamente se repara. Mas se esta persistir, os enzimas activados acumulam-se no pâncreas,…

precisa de algo que afaste e algo que atraia. Coesão: moléculas de água que se atraem. Adesão: mesma coisa que coesão, porém com substâncias diferentes. Exemplo de coesão: água + água Exemplo de adesão: água + álcool Dissolução: moléculas quebradas. Exemplo: se há uma adesão de água + álcool e você consegue quebra-la, está dissolutindo a mesma. Funções no Corpo Temperatura: quando perdemos água no corpo, perdemos também o calor. Hidrólise: separação de uma molécula por meio da…

afirmar que: a) o material de acordo com as características bioquímicas descritas, contém um polissacarídeo e enzima capaz de degradá-lo. b) as características bioquímicas descritas para os dois biopolímeros permitem concluir que se trata de um polissacarídeo e de um ácido nucléico. c) o material de acordo com as características bioquímicas descritas, contém um ácido nucléico e enzima capaz de degradá-lo. d) as biomoléculas encontradas nas análises bioquímicas são carboidratos…

operações devem ser atentamente consideradas: Os tratamentos iniciais (“Upstream processes”) Os tratamentos finais (“Downstream processes”) Quando os agentes das transformações que ocorrem no reator são enzimas, ou células mortas ou inativadas (que neste caso servem como suporte das enzimas), o processo se chama enzimático. Quando os agentes das transformações são microrganismos vivos, de modo que as reações que se desenvolvem no reator são conseqüências da atividade vital das…

na fermentação como na respiração, a mais frequente é a glicose. Fermentação vem a ser um processo utilizado pelas bactérias para obter energia, não utiliza oxigênio e decorre no citoplasma das células, sendo que cada etapa é catalisada com a ajuda de diferentes enzimas. Podemos visualizar duas etapas marcantes nas reações que ocorrem na fermentação: 1. glicólise à consiste na fosforilação, a glicose é ativada, transformando ATP em ADP. A glicose se transforma em frutose…

de lipídio são:glicerídios,ceras,carotenóides,fosfolipídios e esteróides. a)Glicerídios:são moléculas do álcool glicerol ligadas a uma,duas ou três moléculas de ácidos graxos.Eles constituem os óleos e as gorduras,que diferem entre si quanto a uma propriedade física,o ponto de fusão:enquanto os óleos são líquidos à temperatura ambiente,as gorduras são sólidas.O glicerol(C3H8O3) é um álcool cujas moléculas apresentam três átomos de carbono,aos quais estão unidos grupos…

que dizer sobre os costumeiros vícios (tabaco e o álcool) que causam consequências desastrosas no período da gestação. Antigamente acreditava-se que o embrião estaria protegido no útero materno e livre de agentes externos. Mas hoje sabe-se que a placenta não é um filtro seletivo por onde passa apenas o que é benéfico ao bebê. Todas as substâncias nocivas usadas pela mãe durante a gestação também chegam ao embrião. Os efeitos do uso do tabaco e álcool durante a gravidez não variam de…

O etanol é o mais comum dos álcoois, também conhecido como álcool etílico ou simplesmente álcool (fórmula molecular: CH3CH2OH) é obtido por meio da fermentação de carboidratos, hidratação do etileno ou redução a acetaldeído. [...] Nos Estados Unidos, até a década de 30, o etanol era obtido por fermentação de açúcares e nos últimos anos a fermentação do milho passou a ser utilizada, contribuindo para mais de 90% da produção desse álcool. [...] É conhecido principalmente como um…

se chama energia de ativação.1 Em muitos casos, para que a reação atinja esta energia mínima, é necessário o uso de um catalisador, o qual diminui consideravelmente o tempo necessário para que ocorra a reação.1 O uso de catalisadores biológicos, enzimas e microorganismos, têm sido amplamente estudados ao longo das últimas décadas, e aplicados como reagentes ‘seletivos’ para a solução de problemas sintéticos da química orgânica. A necessidade da obtenção de compostos enantiomericamente…