Embalagens Inteligentes

II CIDAG – Conferência Internacional em Design e Artes Gráficas EMBALAGEM SUSTENTÁVEL A PARTIR DA FIBRA DO COCO VERDE Eliezer Neto1. 1 UniFOA: Centro Universitário de Volta Redonda elic_neto@hotmail.com Resumo Existe hoje uma preocupação permanente em utilizar materiais recicláveis e promover sua reutilização. Esse tipo de questão está cada vez mais presente na atividade dos designers, que ao projetar qualquer produto, precisa conhecer o material e estudar os impactos…

EMBALAGEM DE ALIMENTOS Professora: Izis Rafaela Alves Silva Tecnóloga em Alimentos/M.Sc. Ciência e Tecnologia de Alimentos Definição: Qualquer forma pela qual o alimentos tenha sido acondicionado, guardado, empacotado ou envasado. (Decreto lei nº 986 de 21 de Outubro de 1969) Ou... É o artigo que está em contato com alimentos, destinados a contê-los, desde a sua fabricação até a sua entrega ao consumidor, com a finalidade de protegê-los de agente externos, de…

EMBALAGENS Logística RESUMO A embalagem foi criada com o intuito de proteger uma mercadoria ou produto durante um trajeto ou o transporte do mesmo. Com o passar do tempo essa técnica evoluiu e a embalagem passou a não ser somente uma capa protetora, mas passou a ter a função de proteger, conservar e embelezar os produtos nas prateleiras, chamando mais atenção dos consumidores. Hoje em dia a embalagem tem importante ferramenta no marketing dos produtos, pois atraem o…

Atmosfera Modificada A embalagem em atmosfera modificada é um método de conservação de alimentos que proporciona aumento da sua validade comercial, diminui perdas com sua deterioração e facilita a comercialização dos diferentes produtos. Analisando os seus efeitos sobre os micro-organismos, os riscos associados à sua utilização em alimentos e as misturas gasosas mais utilizadas nos diferentes produtos alimentícios. O efeito bacteriostático da embalagem em atmosfera modificada deve-se à ação

Professora: Ízis Rafela Período: 2º | 2012.2 Embalagens passivas e inteligentes relacionadas aos produtos in-natura Tradicionalmente, as embalagens para alimentos têm sido planejadas para proteger o produto; um de seus principais requisitos é a não interação com o alimento acondicionado, funcionando assim como uma barreira inerte entre o alimento e o ambiente. Entretanto, as tecnologias envolvendo embalagens ativas visam o planejamento de embalagens que apresentem interações…

As embalagens ativas vem sendo utilizadas para aumentar a vida de prateleira, melhorar as características sensoriais, evitar as deteriorações química e microbiológica e garantir a segurança dos alimentos, inibindo o crescimento de microrganismos patogênicos. As embalagens inteligentes também são tecnologias inovadoras que monitoram a qualidade e segurança dos alimentos. O objetivo desta revisão é definir e descrever diferentes tipos e aplicações de embalagens ativas e inteligentes na…

engrossaram a classe média no período. Com isso, dá para sentir o aumento do rastro de bandejas de carne, caixas de leite e sacolas de shopping no caminho. Efeito colateral do enriquecimento. Higiene, economia, preservação. Existem motivos para as embalagens existirem, é claro. E também existem profissionais especializados em buscar melhorias nelas, para que sejam mais úteis e menos dispendiosas. Enquanto isso, nós seguimos comprando e consumindo. A Associação Brasileira da Indústria do…

Embalagem vende tanto quanto o produto Definição de Embalagens e seus tipos. Definição de embalagem 1 Ato ou efeito de embalar; acondicionamento, enfardamento. 2 Proteção externa da mercadoria, para a sua apresentação no mercado, consistindo em sacos de tecido, papel ou matéria plástica; em folhas de papel, de celofane ou estanho; em caixas de papelão etc.; acondicionamento. Embalagens e seus tipos A embalagem para o consumidor com ênfase no Marketing ou ênfase em Logística É mais…

Embalagens de Alimentos Desenvolvimento e aplicações em embalagens de alimentos As embalagens de alimentos têm grande importância para a indústria de alimentos, fornecendo embalagens modernas, praticas, que preservem os alimentos e sejam viáveis ambiental e economicamente, contendo menos conservantes e que sejam seguros. O objetivo desse trabalho é discutir sobre as embalagens de alimentos. Mostrando nesse artigo os diferentes tipos de embalagens ativas e inteligentes. As embalagens ativas

Embalagem inteligente As embalagens inteligentes são utilizadas para monitorarem, indicarem ou testarem informações de produtos ou condições do ambiente que prejudicam a qualidade do produto ou tempo de prateleira. Incluem indicadores com função de controlar os alimentos embalados que são utilizados. Embalagens biodegradáveis A embalagem biodegradável é aquela representada por uma degradação acelerada por luz e calor, e posteriormente ter a capacidade de ser degradada por microrganismos e seus