Embalagem Para Alimentos

Embalagens de Alimentos Desenvolvimento e aplicações em embalagens de alimentos As embalagens de alimentos têm grande importância para a indústria de alimentos, fornecendo embalagens modernas, praticas, que preservem os alimentos e sejam viáveis ambiental e economicamente, contendo menos conservantes e que sejam seguros. O objetivo desse trabalho é discutir sobre as embalagens de alimentos. Mostrando nesse artigo os diferentes tipos de embalagens ativas e inteligentes. As embalagens ativas

Embalagens inteligentes Pesquisadores da USP criam películas para acondicionamento de alimentos que podem identificar se o produto está estragado e que permitem conservá-lo durante mais tempo nas prateleiras dos supermercados. Por: Fernanda Távora Publicado em 03/03/2014 | Atualizado em 13/03/2014 Saber se um alimento está impróprio para o consumo não depende apenas da data de validade impressa no pacote. Muitas vezes, o tempo de prateleira pode ser mais curto do que o esperado, devido

SENAI-DENDEZEIROS DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS NÁDIA PANTOJA RANGEL THAINARA GONÇALVES DOS SANTOS EMBALAGENS ATIVAS E INTELIGENTES SALVADOR 2012 SENAI-DENDEZEIROS DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS NÁDIA PANTOJA RANGEL THAINARA GONÇALVES DOS SANTOS EMBALAGENS ATIVAS E INTELIGENTES Projeto final apresentado ao CAI Técnico em Alimentos,…

INTRODUÇÃO EMBALAGENS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I-CONCEITOS II-MATÉRIAS-PRIMAS EMPREGADAS COMO EMBALAGENS a) Polímeros Orgânicos (Filmes plásticos) - Polietileno (PE) -PEAD -PEBD -PEDM Polipropileno (PP) Policloreto de Vinila (PVC) Poliéster (PET) Etileno Vinil Álcool (EVOH) b) MATÉRIAS-PRIMAS DE EMBALAGENS À BASE DE CELULOSE -Tipos de celulose c) MATÉRIAS-PRIMAS METÁLICAS -Folhas de flandres -Folhas cromadas -Folhas não revestidas -Folhas de alumínio d) INTERAÇÕES…

A L A G E M Legislação de Embalagem para Contato com Alimentos: MERCOSUL e Outros Países Latinoamericados A constante atualização dos conhecimentos na área de Legislação de Embalagem para Contato Direto com Alimentos é de fundamental importância para os profissionais responsáveis pela especificação e uso de embalagem para o acondicionamento de alimentos, sejam eles processados ou “in natura”. Estas legislações tratam da adequação dos materiais para contato com alimentos, visando…

EMBALAGENS Logística RESUMO A embalagem foi criada com o intuito de proteger uma mercadoria ou produto durante um trajeto ou o transporte do mesmo. Com o passar do tempo essa técnica evoluiu e a embalagem passou a não ser somente uma capa protetora, mas passou a ter a função de proteger, conservar e embelezar os produtos nas prateleiras, chamando mais atenção dos consumidores. Hoje em dia a embalagem tem importante ferramenta no marketing dos produtos, pois atraem o…

Soares et al. r e v i s t a Ceres ISSN 0034-737X Novos desenvolvimentos e aplicações em embalagens de alimentos Nilda de Fátima Ferreira Soares1, Washington Azevêdo da Silva, Ana Clarissa dos Santos Pires, Geany Peruch Camilloto, Paula Santiago Silva RESUMO As embalagens exercem papel importante na conservação de alimentos. No entanto, as embalagens tradicionais necessitam de melhorias para estender a vida de prateleira dos produtos alimentícios e…

INOVAÇÕES SOBRE SISTEMAS DE EMBALAGENS PARA ALIMENTOS PROCESSADOS TERMICAMENTE ALLINE ARTIGIANI LIMA TRIBST* JOSÉ DE ASSIS FONSECA FARIA** Esta revisão de literatura teve como objetivo avaliar os diferentes sistemas de embalagem disponíveis para alimentos termicamente processados e como as embalagens afetam o tipo de processo utilizado e a qualidade final do produto obtido. Foram abordados os principais processos térmicos utilizados e os seus requerimentos em termos de resistência

- Vasilhames, copos de vidro ou qualquer outro tipo de embalagem, contendo bebidas ou refrigerantes de qualquer natureza que, direta ou indiretamente, possam provocar ferimentos - Objetos de vidro, plástico ou metal como perfumes e cosméticos - Substâncias tóxicas - Fogos de artifício e de estampido - Inflamáveis em geral - Armas de fogo ou armas branca de qualquer tipo - Guarda-chuvas de qualquer tamanho - Papel em rolo, jornais, revistas, bandeiras e faixas com mastro -…

1. INTRODUÇÃO Entendemos que embalagem é um recipiente ou envoltura que armazena produtos temporariamente, individualmente ou agrupando unidades. O acondicionamento tem como função primária proteger o produto dos danos que ocorrem durante o empilhamento dos produtos, também visa estender a sua validade, de modo que durante esse tempo tais produtos não sofram alterações em sua composição, esse processo necessita do uso de tecnologia para a fabricação de embalagens que se adequem aos…