Elaboracao De Um Restaurante

Presidente da Associação do Bares e Restaurantes do Ceará - ABRASEL Augusto Cesár Farias de Mesquita 09:30 - 11:00 Palestra Com o Chef Faustino Paiva com o tema “ Cozinha Criativa regional” 11:00 – 11:20 Aberto para perguntas 11:20 – 12:00 Tempo livre para visitação de stands 12:00 – 14:00 Intervalo para almoço 14:00 – 17:00 Oficinas : SALA 01 – Cozinha Cearense Chef Edilson Araújo (Hotel Gran Marquise) SALA 02 – Cozinha Baiana Chef Beto Pimentel (Restaurante Cordon Bleu) SALA…

INTEGRADAS ASSOCIAÇÃO DE ENSINO DE SANTA CATARINA CURSO DE GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA PAULA FONTANA UMA NOVA PROPOSTA DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC FLORIANÓPOLIS, SC. 2011 PAULA FONTANA UMA NOVA PROPOSTA DE CARDÁPIO DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC Relatório de Estágio Supervisionado/TCC, apresentado às Faculdades Integradas Associação de…

PROJETO: GREEN VILLES RESTAURANTE LTDA Trabalho do Curso de Administração de Empresas do Centro Universitário Assunção – UNIFAI, referente disciplina Elaboração e Análise de Projetos para avaliação parcial ministrado pelo professor Marcelo Monte. São Paulo 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO | 3 | 1. ESTUDO DA EMPRESA | 4 | 1.1. Planejamento Estratégico | 4 | 1.2. Descrição Legal | 5 | 1.3. Estrutura Organizacional |

abre uma nova loja no mundo. A maior parte dos restaurantes Mcdonald´s oferece serviços ao balcão e de Drive-Thru, sendo que a maior parte é constituída por espaços fechados ou então com esplanada. O serviço Drive-Thru em alguns países encontra-se nas imediações de autoestradas e não oferecem serviço de balcão ou mesas. Lugares com elevada densidade populacional nem sempre têm este tipo de serviço. No que diz respeito às suas lojas/restaurantes, são maioritariamente (80%) franquiadas…

ABERTURA DO RESTAURANTE SABOR PARAENSE PARTICIPANTES: ANDERSON DE FREITAS SERRA – RA 377882 JAQUELINE CAVALCANTE DE OLIVEIRA – RA: 375591 MICHELE OLIVEIRA DE SOUSA BRAGA - RA: 357331 VERA LÚCIA DE SOUZA NOVAES – RA: 355672 LENIRA AZEVEDO GONÇALVES - RA: 366049 PROFESSORA CAMILA HILDEBRAND GAZAL FORTALEZA BELÉM-PA 2012 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO/ CIÊNCIAS CONTÁBEIS PLANO DE NEGÓCIO:…

prever para o serviço de cada cliente. Comecemos pelos tipos de refeições a servir. PEQUENOS ALMOÇOS Os pequenos-almoços são refeições apenas servidas, em geral, em Hotéis, Residenciais, Pensões e Cafelarias, não sendo habitual o seu serviço em Restaurantes. Sendo a primeira refeição do dia, é geralmente composta de iguarias quentes em variedades e proporções muito diversas de indivíduo para indivíduo e segundo os hábitos peculiares de cada povo. Em hotelaria é costume distinguir dois…

PLANO DE MARKETING SACHI Sumário Executivo O Negócio refere-se á um restaurante japonês chamado SACHI, com um ano no mercado, localizado em um bairro comercial na rua Amador Bueno, 625 em Santo Amaro, São Paulo. Um ambiente atraente por sua culinária completa e atrativos que lembram o Japão. Os fatores que prejudicam o crescimento do negócio são a concorrência. Diante desta realidade, o restaurante decidiu incluir o serviço delivery em seu negócio, divulgando em bairros adjacentes…

subáreas de atuação do Nutricionista na área de alimentação coletiva, sedo estas: Alimentação escolar: cantinas e maternais  UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição): Restaurantes empresariais.  UND (Unidade de Nutrição e Dietética): Hospitais  Hotelarias marítima, terrestre e aérea.  Restaurante industrial  Restaurante comercial  Buffet   Questionário:  Questões para todas as áreas de atuação  Questões específicas para cada subárea  Aplicado a…

Caio (proprietário) incluiu junto ao restaurante uma franquia de uma renomada famosa pizzaria, para que desta forma pudesse atrair seus clientes potenciais, com um produto de fácil aceitação no mercado, ou seja, as pizzas e atrair também aqueles que não gostam da culinária japonesa e expor seu cardápio oriental. 3. Análise e Sugestões de Melhoria De acordo com o trabalho que foi realizado na empresa/organização chegamos à conclusão que o restaurante poderia investir no…

................................01 INTRODUÇÃO........................................................02 OBJETIVO..............................................................04 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE .................05 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE ....................06 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE ....07 CONSIDERAÇÕES FINAIS....................................10 REFERÊNCIAS.......................................................11 1 INTRODUÇÃO O município vale da…