Dosagem De ácido Fosfórico

da aspirina (ácido acetilsalicílico) a partir do ácido salicílico mediante o processo de acetilação com anidrido acético, utilizando-se o ácido sulfúrico como catalizador. O processo foi viabilizado por aquecimento (banho-maria) e resfriamento (banho frio), foi aplicada a recristalização e a filtração, havendo a formação de cristais de ácido acetilsalicílico. Introdução O ácido acetilsalicílico é uma substância ativa no medicamento conhecido como aspirina. Para a síntese do ácido…

MUCURI INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA CURSO DE BACHARELADO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA EXPERIMENTO 07: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE H3PO4 NO ÁCIDO FOSFÓRICO COMERCIAL Diamantina 2015 INTRODUÇÃO Os ácidos polipróticos contêm mais de um átomo de hidrogênio substituível por molécula. Quando se titula um ácido poliprótico (ex: ácido oxálico) surgem as seguintes perguntas: -Será possível titular apenas um, ou os dois átomos de hidrogênio substituíveis? -No caso de ser possível

iodimetria, quando as reações envolvem a oxidação do iodeto a iodo. A permanganatometria é o mais importante dos métodos citados, pois o permanganato reduz muito facilmente. As titulações permanganatométricas são realizadas preferencialmente em meio ácido, a fim de facilitar a oxidação da substância em análise. Neste meio a espécie é um agente oxidante forte e sua semi-reação de redução pode ser expressa por: A permanganatometria apresenta algumas desvantagens: A solução de…

gorduras Os óleos e gorduras apresentam dois grandes grupos: Glicerídeos e Não-Glicerídeos. Segundo Moretto & Fett (1998, p. 13), os Glicerídeos “são definidos como produtos da reação de uma molécula de glicerol (glicerina) com até 3 moléculas de ácido graxo.” Os Não– Glicerídeos “são aqueles que persistem no óleo acabado ainda que em traços, podem afetar as características dos óleos por apresentar ação pró ou antioxidante, ser fortemente odorífero, ter sabor acentuado e ser altamente…

da cor vermelha para azul após ligação à proteína. O complexo é formado rapidamente (2 minutos), permanece disperso em solução por um tempo relativamente longo, uma hora, e tem um alto coeficiente de extinção, o que permite grande sensibilidade na dosagem das proteínas (Bradford, 1976). Este método é baseado na interação entre o corante BG-250 e macromoléculas de proteínas que contém aminoácidos de cadeias laterais básicas ou aromáticas. No pH de reação, a interação entre a proteína de…

clorofila ser insolúvel em água, a antocianina ser precipitada com excesso de cal no processo da carbonatação, além da sacaretina estar presente na fibra da cana e nas cascas das canas escuras e ser muito solúvel em meio alcalino (caldo caleado) ou meio ácido (caldo sulfitado). Durante o processo de produção de açúcar, há formação de caramelos provenientes de reações de degradação e condensação da glicose e frutose em altas temperaturas, melaninas provenientes de reações de…

caleado e controlar a vazão de leite de cal para correção do pH do caldo. A dosagem de leite de cal pode ser feita através de válvula de controle ou de bomba dosadora com inversor de freqüência, sendo este último a mais recomendada. O controle de pH pode ser fracionário, com duas dosagens de leite de cal, uma dosagem na caleação em função da vazão de caldo e outra dosagem fina no balão flash, medindo o pH e controlando a dosagem de leite de cal. CONTROLE DE TEMPERATURA DO CALDO Esse…

ser insolúvel em água, a antocianina ser precipitada com excesso de cal no processo da carbonatação, além da sacaretina estar presente na fibra da cana e nas cascas das canas escuras e ser muito solúvel em meio alcalino (caldo caleado) ou meio ácido (caldo sulfitado). Durante o processo de produção de açúcar, há formação de caramelos provenientes de reações de degradação e condensação da glicose e frutose em altas temperaturas, melaninas provenientes de reações de…

ALUNOS: Jéssica Batista, Karine Mendes e Leonardo Lima. MATRÍCULAS: 5105010, 5105859 e 5105737 TURNO: NOITE Índice: Experimento Nº 2 – Determinação de Cloreto pelo Método de Mohr – Pág. 3 a 6; Experimento nº 4 - Determinação do Ácido Fosfórico – Pág. 7 a 10. Experimento Nº 2 – Determinação de Cloreto pelo Método de Mohr 1) Introdução e Objetivo O procedimento conhecido como método de Mohr para detectar o ponto…

do caldo Existem 5 métodos utilizados no processo de clarificação do caldo de cana que possuem destaque: 1. Caleação, calagem ou defecação – uso de cal virgem (CaO); 2. Sulfitação – uso de anidrido sulfuroso (SO2); 3. Fosfatação – uso de ácido fosfórico (P2O5 ); 4. Carbonatação – anidrido carbônico (CO2); 5. Uso de óxido de magnésio. Na prática o que realmente se usa é uma combinação de métodos. Complementando os métodos acima, podem ser adicionadas outras substâncias…