Indicadores naturais

..................................................... 11 1 - Introdução O indicador é uma substancia capaz de mudar de cor conforme a concentração dos íons Hidrogênio na solução. O indicador ácido ou base não dissociado apresenta uma cor diferente do produto dissociado. Existem alguns tipos diferentes de indicadores, por exemplo, papel tornassol, indicador universal, solução de fenolftaleína, etc. Mas o mais econômico e fácil de ser encontrado são os indicadores naturais, como suco de repolho roxo, extrato de beterraba, suco de amora e outros. 2 - OBJETIVO Extrair de Plantas, Flores e Sementes compostos que servem como indicador natural. Que alteram a cor de ácidos, bases e substancias neutras. 3 - REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 3.1 - Características Indicadores são substancias que mudam de cor na presença de íons H+ e OH- livres em uma solução, eles indicam se uma solução é ácida ou básica. Alguns exemplos de indicadores naturais ácido-base é o suco de repolho roxo, que pode ser preparado de maneira simples, suco de amora, extrato de beterraba, etc. Em laboratórios usa-se indicadores sintéticos, que ao em contato com água ionizam, possibilitando a mudança da coloração, e alguns indicam o pH (potencial hidrogeniônico). Como alguns exemplos abaixo: Papel tornassol: Esse tipo de papel ao entrar em contato com uma determinada solução muda de cor. O papel tornassol azul em presença de uma solução ácida muda da cor azul para vermelha, isso ocorre porque os…

abacaxi, limão, maracujá e morango, cujo objetivo era observar o caráter ácido das mesmas, e como indicador utilizou-se extrato de repolho roxo, que possibilitou compreender o poder das antocianinas em mudar de cor. O experimento mostrou bons resultados, já que foi possível observar a coloração avermelhada, adquirida por todas as amostras, o que indica que são ácidas. 1 INTRODUÇÃO O consumo de bebidas ácidas industrializados estão cada vez mais presentes no cotidiano das pessoas,…

1 Engenharia De Alimentos REPOLHO ROXO COMO INDICADOR DE pH TURTERA. Stefany Sampaio de Souza Resumo Os sucos de alguns vegetais e outras plantas podem funcionar como indicadores de pH, ou seja, de quão ácido ou básico é uma substância. No procedimento relatado neste trabalho foi utilizado chá de repolho roxo como indicador de pH. A solução aquosa adquire cor vermelha em contato com soluções acidas e cor verde ou azul em contado com soluções básicas. Palavras Chaves: pH,…

corantes industrializados e artificiais, mas a exemplo de como faziam os antigos foi proposto a elaboração deste trabalho. 2 Repolho Roxo 2.1 Características O repolho roxo que conhecemos surgiu na Europa, e tem suas características bem distintas como seu formato e cor, inclusive seu nome se deve a cor meio roxa e meio avermelhada sendo assim facilmente possível extrair corantes. O repolho pode ser consumido de várias formas, cru, refogado, entre outras e é muito popular…

vidro; 1 pipeta ou conta gotas; 1 estante com 7 tubos de ensaio enumerados de 1 à 7; Papel de filtro; Água; Sabão; Suco de limão; Açúcar (C12H22O11); Carbonato de cálcio (CACO3); Cloreto de Sódio (NaCl); Fita de Ph; Detergente com amoníaco. 4.1 Material utilizado para extrair o solvente Hibisco (Flor); Casca de Uva; Suco de beterraba; Suco de repolho roxo; Comprimido de Lacto-Purga; Comprimido de AAS. 4. Procedimento 5.2 Preparo do Extrato…

básicas assim como o pH. O pH, potencial hidrogênio iônico, é um índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. A escala do pH pode variar de 0 até 14, sendo que quanto menor o índice do pH de uma substância, mais ácida esta substância será. O pH menor que 7 indica que tal substância é ácida, para pH maior que 7 indica que a substância é básica e para substância com pH 7 indica que ela é neutra. O valor do pH está diretamente relacionado com a quantidade de…

Relatório de Atividades Centro Universitário Fundação Santo André PH E INDICADORES ( REPOLHO ROXO ) Gustavo José Cervantes RochaRA710240 Michel Nerath Cecarele RA710230 Sabrina Muniz Barbosa de Souza RA710224 Disciplina: Engenharia Turma: Experimento no Data da realização do experimento:06/01/2012 Responsável: Conteúdo Resumo 3 Introdução 3 Procedimento Experimental 3 Resultados e Discussão 3 Conclusão 3 Referências 3 Anexos 3…

radiação eletromagnética emitida ou absorvida por substâncias é um ramo da química conhecido como espectroscopia. Espectroscopia pode ser definida como a interação de qualquer tipo de radiação eletromagnética com a matéria. Esse fenômeno fica evidente quando as cores da natureza, como o verde das folhas, se tornam menos perceptíveis quando não se tem luz solar. A espectroscopia pode ser descrita pela Mecânica Quântica, porém, quando se trata da espectroscopia molecular, a Mecânica…

INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO TÉCNICO INTEGRADO EM QUÍMICA QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA E QUALITATIVA 2° QUÍMICA ALEXANDRE CARDOSO BARRETO FILHO ANA PAULA MOREIRA RODRIGUES GRAZIELE SBRAGIA BEZERRA LARA MARIA ALICE DE SOUZA FALCÃO ÁCIDOS, BASES, ÓXIDOS e pH PROFESSORA: PATRÍCIA SILVANA S. ANDREÃO ARACRUZ/ES MAIO-2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 OBJETIVOS 5 3 PROCEDIMENTOS 6 3.1 Preparo de escala padrão 6 3.2 Sangue do diabo 8 3.3 Reações com óxidos 8 3.4 Força dos…

ácido-base naturais, podem ser citados o repolho roxo, a beterraba, a jabuticaba etc. A solução aquosa de repolho roxo, por exemplo, fica vermelha em contato com ácido, verde em contato com base e não muda a sua coloração em contato com meio neutro. Já a beterraba, em meio aquoso, fica rosada se em contato com ácido, esverdeada em contato com base e não muda a sua coloração se em contato com alguma solução neutra. [3] O uso de indicadores começou no século XVII, mas só foi…