Dispersos E Dispersantes

separação de misturas são transformações físicas. As dispersões coloidais são misturas heterogêneas ( ainda que possa parecer às vezes uma mistura homogênea). As dispersões coloidais são compostas por dipersante e disperso, o dispersante é o equivalente ao solvente e o disperso é o equivalente ao soluto. As partículas dispersas não se sedimentam , nem podem ser filtradas por filtração comum, tais partículas são chamadas de coloídes. As partículas coloidais possuem tamanho médio…

Parte dispersa * Parte dispersante Classificação dos Coloides De acordo com a natureza das partículas do disperso: Coloide micelar -> as partículas do disperso (aqui chamadas de micelas) são agregadas de átomos, moléculas ou iões. Exemplos: Enxofre coloidal (S8)n na água; ouro coloidal (Au)n na água. Coloide molecular -> as partículas do disperso são macromoléculas (moléculas gigantes). Exemplos: amido ( C6H10 O5)n na água. Coloide iônico -> as partículas do disperso são…

reversiveis Significa que possuem grande afinidade entre o disperso e o dispersante. Consistem em macromoleculas dispersas no meio dispersante por exemplo: as soluções de proteinas onde se inclui a gelatina em água. Se o dispersante for água o sistema coloidal é denominado hidrofilo E é por isso, devido a esta compatiblidade que as particulas do disperso absorvem, ou seja fixam na sua superficie moléculas do dispersante, ficando envolvidas por uma pelicula que é…

mais substâncias se encontram uniformemente disseminadas (dispersas) numa outra substância, sob a forma de pequenas partículas, formadas por agregados de moléculas. Um sistema coloidal apresenta, assim, dois componentes: o meio disperso (fase dispersa) e o meio dispersante (fase contínua). Um sistema diz-se coloidal quando as dimensões das partículas que constituem a fase dispersa se situam entre 10-9 e 10-6 m (entre 1 nm e 500 nm). Um sistema coloidal constitui uma situação…

componente que aparece em menor quantidade é denominado disperso e o componente que aparece em maior quantidade é denominado dispergente. Em uma suspensão, as partículas do disperso possuem as seguintes características: → São agregados de átomos, íons ou moléculas, ou até agregados de macromoléculas ou macroíons; → Possuem diâmetro maior que 1000 Å ou 100 nm; → Sofrem sedimentação pela ação da gravidade ou pela ação de uma centrífuga comum; → O disperso pode ser separado do…

diâmetro na faixa de 1 e 1000 nanômetros, podendo se apresentar sob a forma de moléculas (colóides moleculares), átomos (colóides micro celulares) ou íons (colóides iônicos). Esse tipo de sistema é formado por um disperso, que é a substância presente em menor quantidade, e um dispersante, presente em maior quantidade. Nos colóides, as partículas dispersas, que chamamos de partículas coloidais, apresentam uma característica muito particular: são bem maiores do que moléculas individuais,…

na qual o dispersante é o líquido e o disperso é o sólido. •Gel: é uma dispersão coloidal na qual o dispersante é o sólido e o disperso é o líquido. •Emulsão: é uma dispersão coloidal no qual o dispersante é um líquido e o disperso também. •Espuma líquida: é a dispersão coloidal na qual o dispersante é líquido e o disperso gasoso. •Espuma sólida: é a dispersão coloidal na qual o dispersante é sólido e o disperso gasoso. •Aerossol sólido: é a dispersão coloidal na qual o dispersante…

a viscosidade e a tensão superficial, por exemplo, não são relevantes noscoloides irreversíveis (liófobos), porque não diferem muito das respetivas propriedades do dispersante puro. No entanto, no caso dos coloides reversíveis (liófilos), aquelas propriedades já são relevantes porque variamconsideravelmente do disperso para o dispersante. 2.2.1 EFEITO TYNDALL Uma das propriedades dos coloides é provocar o efeito Tyndall, pois apesar de as partículas coloidais poderem ser tão…

Emulsão, em que os meios disperso e dispersante se encontram no estado líquido (ex: maionese, leite); - Emulsão sólida, em que há um meio disperso líquido e um meio dispersante sólido (ex: manteiga, opala); - Aerossol sólido, em que o meio disperso é sólido num meio dispersante gasoso (ex: fumo, poeira); - Aerossol líquido, em que o meio disperso é líquido e o meio dispersante é gasoso (ex: spray, nevoeiro); - Espuma, em que o meio disperso é gasoso e o meio dispersante é líquido…

apresentam um diâmetro na faixa de 1 e 1000 nanômetros, podendo se apresentar sob a forma de moléculas (coloides moleculares), átomos (coloides micelares) ou íons (coloides iônicos). Esse tipo de sistema é formado por um disperso, que é a substância presente em menor quantidade, e um dispersante, presente em maior quantidade. Nos coloides, as partículas dispersas, que chamamos de partículas coloidais, apresentam uma característica muito particular: são bem maiores do que moléculas…