COLÓIDES

1.0 INDRODUÇÃO

Neste trabalho é apresentado sobre o sistema coloidal, os coloides. Eles tem grande importância científica e tecnologia. Verás a importância deles, descobrindo que eles estão no nosso dia a dia, que sempre ao acordarmos usamos um exemplo de coloide, produtos muito essenciais na nossa vida. E este trabalho mostrara a definição, as características, propriedades e classificação.

2.0 COLOIDES
Distinguir uma mistura homogênea de uma heterogênea, nem sempre é simples. Não é uma distinção absoluta, pois existem sistemas que não são claramente homogêneos ou heterogêneos. Tais sistemas são classificados como intermediários e conhecidos como Dispersão Coloidal ou, simplesmente Coloide.
Coloides são misturas heterogêneas, mesmo sendo muito confundida com homogênea, de pelo menos duas fases diferentes, com a matéria de uma das fases na forma finamente dividida (sólido, líquido ou gás), denominada fase dispersa, misturada com a fase contínua (sólido, líquido ou gás), denominada meio de dispersão. A ciência dos coloides está relacionada com o estudo dos sistemas nos quais pelo menos um dos componentes da mistura apresenta uma dimensão no intervalo de 1 a 1000 nanômetros (1 nm = 10-9 m).
Os sistemas coloidais vêm sendo utilizados desde os primórdios da humanidade. Os povos antigos utilizaram géis de produtos naturais como alimento, as dispersões de argilas para a fabricação de utensílios de cerâmica e as dispersões coloidaticas de pigmentos para decorar as paredes das cavernas com motivos de animais , peixes e caças. As dispersões coloidais estão no nosso cotidiano, aparecem nos cosméticos, nas tintas, nos filmes fotográficos, nas células de animais e vegetais, em vários medicamentos, em alguns fertilizantes (como o fosfato de cálcio coloidal), em muitos alimentos (geléia, queijo, manteiga), etc.
O nome coloide vem do grego “kólla”, que significa “que cola” e foi criado pelo químico escocês Thomas