colóides

Química de Colóides e Superfícies

Química de Colóides e Superfícies

1. Superfícies; conceitos gerais; área superficial: exemplos e aplicações.

2. Forças de interação intermolecular e de superfícies; forças de van der Waals.

3. Tensão superficial; ascensão capilar e a equação de Young - Laplace; aplicações.
Adesão.

4. Surfactantes; Surfactantes em solução; formação de micelas – aplicações.
Organização de sistemas.

5. Adsorção: interfaces sólido-gás e sólido-líquido. Aplicações. Catálise.

6. Técnicas de Microscopia aplicada à superfície de sólidos e determinação de tamanho de partículas.

7. Outras técnicas utilizadas em Química de superfícies

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Química de Colóides e Superfícies

1. Superfícies: conceitos gerais
Geometricamente, pode-se definir um ponto, que não apresenta dimensões, uma reta, que apresenta uma dimensão, uma superfície, que apresenta duas dimensões e um corpo ou sólido, que apresenta três dimensões. Sob este ponto de vista, a figura 1, descreve superfícies de diferentes geometrias.

Figura 1: Representações geométricas de superfícies
Na maioria das situações reais, no entanto, as superfícies são essencialmente irregulares. Por exemplo, a figura 2 apresenta uma superfície de papel cartão e um fio de cabelo, quando observados ao microscópio.

Figura 2: Imagens obtidas através de microscopia de força atômica: esquerda: papel cartão; direita: superfície de um fio de cabelo

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Química de Colóides e Superfícies
É comum utilizar o conceito de rugosidade para descrever quantitativamente superfícies reais, sendo que diversos métodos são comumente empregados. As características destas superfícies “reais” influenciam diretamente muitos fenômenos físicos, tais como, atrito, aderência e espalhamento de luz, entre outros. Do ponto de vista químico, superfícies influenciam processos como adesão, solubilidade, catálise, permeação de espécies químicas, adsorção, etc. Por exemplo, quando uma molécula de benzeno