Dieta De 2000 Calorias Com Substituições

Ana Cristina e Deise Cristina ETEC Mandaqui Gestão de Dietas Modificadas e Especiais Autores Professora Ana Cristina Gonçalves de Azevedo Professora Deise Cristina Caramico Favero São Paulo 2012 Gestão de Dietas Modificadas e Especiais – ETEC “Mandaqui” – (versão 2012) 1 Ana Cristina e Deise Cristina 1. Conceitos gerais - Prontuário de Paciente: Documento único constituído de um conjunto de informações, sinais e imagens registradas, geradas a partir de…

princípios de dietoterapia. CONCEITO Considera-se dieta ou regime alimentar um conjunto sistematizado de normas de alimentação de um indivíduo, seja ele saudável ou enfermo. Augusto (2005) conceitua dieta como o padrão alimentar do indivíduo, diferentemente de cardápio, que compreende a tradução culinária das preparações e da forma de apresentação das refeições e alimentos. Com base nestes conceitos, traduz-se dietoterapia, as dietas empregadas à pacientes enfermos, conforme sua…

Natureza e suas Tecnologias • Química 7 Seção 1 Começando pelos carboidratos Nesse grupo de substâncias, temos os açúcares, o amido e a farinha, presentes em pães, bolos e massas. Ou seja, os carboidratos são considerados os vilões das dietas de emagrecimento. Isso porque uma alimentação rica em carboidratos pode resultar em obesidade e no aumento da possibilidade da pessoa desenvolver um tipo específico de diabete. Diabete Doença metabólica na qual a pessoa fica com…

alimentos e possuem funções variadas no organismo. São eles: proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais e fibras.  Alimentação: é o processo voluntário pelo qual os seres vivos adquirem do mundo exterior os alimentos que compõem a dieta.  Alimentos: todas as matérias sólidas e líquidas que, ingeridas, são levadas ao trato gastrintestinal, onde são digeridas, absorvidas, transportadas, utilizadas e excretadas para manter e formar os tecidos do corpo, regular processos…

CELULOSE NUTRIENTES REGULADORES DOS PROCESSOS VITAIS Hortaliças, frutas e frutas secas. OXIGÊNIO ar 3 Peixe, amendoim, hortaliças, frutas, leguminosas 4 LEI DA QUANTIDADE: dieta suficiente em energia LEI DA QUALIDADE: dieta completa – com todos os nutrientes LEI DA HARMONIA: dieta dieta harmônica, proporção e equilíbrio entre os nutrientes; cor, consistência, aroma... LEI DA ADEQUAÇÃO: adequada a quem se destina – LEI UNIVERSAL (idade, sexo, peso,…

Teresa Rodrigues CRUZ 2 Ana Carolina Almada COLUCCI 3 RESUMO Com a finalidade de promover orientação nutricional e hábitos alimentares saudáveis para crianças de 2 a 3 anos de idade, fez-se a adaptação da Pirâmide Alimentar. A pirâmide foi baseada em dieta padrão (1300kcal) com seis refeições, calculada de acordo com as recomendações para a idade. As porções e os equivalentes foram estabelecidos de acordo com o total de energia de cada alimento utilizando-se o software Virtual Nutri.…

no serviço de gestão de alimentação e no serviço de saúde. Art. 5º Esta Portaria Normativa entra em vigor na data de sua publicação. Art. 6º Ficam revogadas as Portarias nº 5-D, de 4 de março de 1965, nº 25-GaB-Exp, de 27 de maio de 1968 (Manual de Dietas Hospitalares das Forças Armadas – FA-M-17), nº 1.106/SC-5, de 12 de abril de 1989 (Manual de Alimentação das Forças Armadas – FA-M-23), nº 1.107/SC-5, de 12 de abril de 1989 (Manual de Nutrição para Indivíduos na 3 a Idade – FA-M-17), e…

2001.). A incidência dessa doença parece estar aumentando em todas as populações. Segundo as estimativas mundiais do diabetes mellitus apresentadas por McCarty e Zimmet (1994), em 2000 teríamos 175 milhões de diabéticos e em 2010 o índice seria aumentado para 236 milhões. As estimativas no Brasil, seriam de 5 milhões em 2000 e 11 milhões em 2010. O Ministério da Saúde realizou campanhas nacionais, em 2001, totalizando 21 milhões de glicemias capilares, os quais detectaram 3 milhões de…

os macro e micronutrientes, fibras solúveis e insolúveis e ácidos graxos poli, mono e saturados). RESULTADOS DA ANAMNESE: AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DO PACIENTE: 1) DIETA E/OU CARDÁPIO USUAL (RESUMO DOS 3 DIAS); 2) CÁLCULO NUTRICIONAL DA MÉDIA DAS 3 DIETAS; 3) QUADRO DE ANÁLISE DE VALORES ENCONTRADO DA MÉDIA DAS 3 DIETAS; g g/kg kcal % CHO PTN LIP Os softwares utilizados foram: Avanutri e Dietwin; As tabelas foram: TACO (Unifesp), Phillipe e…

em forma Entre os que se preocupam com o controle de peso e buscam uma alimentação saudável são poucos os que ainda associam estes ideais a uma vida de privações e a uma dieta insossa. Os adeptos da alimentação de baixos teores já sabem que substituições de ingredientes tradicionais por similares light garantem o corte de calorias, açúcar e gordura com a preservação (em muitos casos total) do sabor. Comprar tudo pronto no supermercado ou em lojas especializadas é barbada. A coisa…