Nutriçao

Aline Matos Nutricionista Estético CRN-3

Alimentação Equilibrada

A Influência da Nutrição em nossas vidas...
Alimentação
Excessos Alimentares
Obesidade e outras patologias associadas Pressão Alta Diabetes Doenças Cardiovasculares

Carências Nutricionais
Desnutrição Raquitismo Anemia Osteoporose Câncer

Longevidade

Saúde Beleza Prazer

Pirâmide Dos Alimentos

EM GERAL

RECOMENDADO

ALIMENTAÇÃO DIÁRIA

Conceitos:
 Nutrição: Ciência que estuda os alimentos e seus nutrientes, bem como sua ação, interação e balanço em relação a saúde doença, além dos processos pelos quais o organismo ingere, absorve, transporta, utiliza e excreta os nutrientes.

 Nutrientes: São substâncias que estão inseridas nos alimentos e possuem funções variadas no organismo. São eles: proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais e fibras.

 Alimentação: é o processo voluntário pelo qual os seres vivos adquirem do mundo exterior os alimentos que compõem a dieta.

 Alimentos: todas as matérias sólidas e líquidas que, ingeridas, são levadas ao trato gastrintestinal, onde são digeridas, absorvidas, transportadas, utilizadas e excretadas para manter e formar os tecidos do corpo, regular processos fisiológicos, corporais e fornecer calor, mantendo a vida.

Divisão Dos Nutrientes...

Dividem-se em:

• componentes orgânicos: carboidratos e vitaminas.

proteínas,

lipídeos,

• elementos inorgânicos: água e minerais: cálcio, fósforo, sódio, potássio,ferro, iodo, cobre, magnésio, manganês, zinco dentre outros.

Proteínas • Construtores; • Constituição , manutenção e renovação dos tecidos; • Formação de enzimas, hormônios e anticorpos; Alimentos Fontes:
Leite e derivados, carnes, peixes, ovos e leguminosas;  Origem animal e vegetal.

Gorduras • Função estrutural (constituinte das membranas) e proteção de órgãos; • Fornecimento de energia;

• Participação na síntese de hormônios;
• Conferem sabor e saciedade;
Alimentos fontes: Óleos,