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FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - CCS DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS ANNIELY TAVARES SANTANA DIAS DETERMINAÇÃO DO GRAU BRIX TERESINA – PI 2013 ANNIELY TAVARES SANTANA DIAS DETERMINAÇÃO DO GRAU BRIX Pòs-Doc. REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAUJO ESTAGIÁRIAS-DOCENTES: MAIARA RIOS MARIA DAS GRAÇAS SILVA TERESINA – PI 2013…

GRAÇAS CASTELO BRANCO SOARES RELATÓRIO DA PRÁTICA DE BIOQUÍMICA DETERMINAÇÃO QUALITATIVA DOS AMINOÁCIDOS TERESINA, MAIO DE 2011. RESUMO Os presentes experimentos foram realizados com o objetivo da determinação qualitativa dos aminoácidos bem como a pesquisa…

Medicina Veterinária DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ DO LEITE Disciplina: VET 256 Inspeção de Leite e Derivados Professor: ******* Aluno: ***** Viçosa, 12 de fevereiro de 2015 Determinação da Acidez do Leite 1 INTRODUÇÃO A acidez pode ser devido a compostos naturais do alimento, pode ser formada durante a fermentação, adicionado durante o processamento (iogurte), ou pode ser também resultado da deterioração (queijos). A determinação da acidez do leite é uma das medidas

Ciências Naturais - DCN CURSO: AGRONOMIA DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA TURMA: P2 II SEMESTRE PROFESSOR: Dr. JOSÉ SOARES DOS SANTOS DATA DA EXPERIÊNCIA: 19/11/2014 DATA DA ENTREGA: 27/11/2014 TÍTULO DO EXPERIMENTO: DETERMINAÇÃO DE DUREZA DA ÁGUA NOME DOS COMPONENTES DO GRUPO NOTA Vitória da Conquista – Ba Outubro de 2014 1. OBJETIVOS Calcular a dureza de uma determinada amostra de água e com também…

cultura de microorganismos, que agem como germes de fermentação, oxidando a lactose a ácido lático. A acidez do leite é expressa em g de ácido lático/100 mL de leite. E ela deve estar entre 0,14 e 0,18 g de ácido lático/100 mL de leite. Para determinação da acidez real do leite, foi realizada uma titulação que utilizou como solução padrão, o hidróxido de sódio (0,025 M), conhecida por soda Dornic, e solução alcoólica de fenolftaleína a 1% como solução indicadora. A base reagirá com o…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ PRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL ANÁLISE EXPERIMENTAL DE ESTRUTURAS Prof Drº: Luís Augusto Conte Mendes Veloso RELATÓRIO DE ENSAIO 1 DETERMINAÇÃO DO MÓDULO DE ELASTICIDADE DO AÇO Alunos: Vitor Vinicius dos Santos Vieira Rosilene Trindade de Oliveira Rosa Belém-Pa Janeiro- 2014 Conteúdo 1) INTRODUÇÃO ....................................................................................................

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE TECNOLOGIA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA DISCIPLINA: QUALIDADE DE ÁGUAS PROFESSOR: MARCOS PINTO DETERMINAÇÃO DE TURBIDEZ DISCENTES MATRÍCULA DAYANA CRAVO RODRIGUES 201207740018 JAIRO LIMA MARTINS 201207740027 NATACHA SILVA CAXIAS 201207740028 NAYR LAURA LIMA LOPES 201207740026 RUAN DOS SANTOS MELO 201207740017 BELÉM-PA 4° PERÍODO 2014 1 INTRODUÇÃO A água utilizada para

Física e Química A – ano 1 2012/2013 Determinação das constantes físicas Índice Introdução Com o aparecimento dos elementos químicos levou-se a formar a tabela periódica, isto porque, observou-se a presença de certas igualdades em relação às propriedades tanto físicas como químicas. A tabela

Matriz de atividade individual |Módulo: 5 |Atividade: 5.2.2 | |Título: Determinação do IPC Individual | |Aluno: Silvana Neves | |Disciplina: Estatística Empresarial |Turma:

Hidráulica I Determinação de Centro de Impulsão Trabalho eleborado por: INDICE 1 – Dados obtidos na aula de laboratório 1 2 – Dados consultados no manual de laboratório 2 3 – Objectivos 3 4 - Breve introdução teórica 3 5 – Descrição dos conceitos 4 6 – Cálculos efectuados …