Determinação De Lipídeos Totais

estabilizando-se até 2008 (Fig. 4), quando houve uma nova redução. A área de plantio no Brasil em 2008, foi a menor dos últimos 20 anos (LUCINI, 2008). Atualmente, a participação do alho nacional no abastecimento está ao redor dos 30%, tendo uma área total de plantio de 9,6 mil hectares, sendo 8 mil com alho nobre roxo (LUCINI, 2008). Figura 4 – Produção de alho no Brasil. Fonte: ANAPA, 2009. Por definição, alho nobre é aquele que apresenta menos de 20 bulbilhos por…

menor proporção. Para a determinação da estabilidade térmica do óleo de Castanha do Brasil e das formulações cosméticas foi utilizado a termogravimetria/termogravimetria derivada. As formulações submetidas ao estudo de estabilidade acelerada se mantiveram estáveis, sem alterações de suas características físicas e organolépticas.Foi desenvolvido um método por eletroforese capilar, aplicando a técnica de Cromatografia Eletrocinética em Microemulsão, para a determinação dos ácidos…

Microbiológica de potabilidade Análise Microbiológica de água mineral potabilidade 61104 Análise Potabilidade (química + bacteriológico) 61105 Análise Química de água por elemento determinado 61106 61107 61108 61109 Determinação do pH, cor e turbidez (todas) Determinação do teor de cloro e flúor (cada) Análise Flúor com eletrodo seletivo Análise Microbiológica de água para elucidação de enfermidade de transmissão hídrica 61110 61111 Análise Microbiológica de água mineral Análise…

girassol, foram avaliadas percentagens de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HEM), carboidratos totais (CHOT), carboidratos não fibrosos (CNF) e energia digestível (ED). Os resultados obtidos apresentaram para MS e MM, 91,71% e 4,45%, respectivamente. As concentrações apontaram 27,79 para PB, 19,90 EE, 39,63 FDN, 37,49 FDA, 2,14…

frito; presença de contaminantes metálicos e equipamento utilizado, além da presença de antioxidantes). Foram também apresentados alguns métodos de controle de qualidade de óleo ou de gordura de fritura existentes (quantificação de compostos polares totais, acidez, índice de peróxidos, valor de p-anisidina e métodos rápidos de quantificação). Por fim, foram relacionadas as regulamentações vigentes sobre o processo de fritura, os efeitos dos compostos degradados sobre a saúde humana e…

g/dia e para idades entre 2 a 20 anos deve-se acrescente 5 g de fibras à idade (KRAUSE, 2005). Em estudo realizado no município de Cotia, SP, com 559 indivíduos com mais de 20 anos de idade, verificou-se consumo médio diário de 24 g de fibras totais, sendo as quantidades médias de fibras insolúveis 17 g e 7 g de solúveis, constatando baixo consumo de fibra alimentar. No entanto, no Brasil quase não há estudos que quantifiquem o consumo de fibras alimentares (LEAL; SALAS, 2000). …

16 DETERMINAÇÃO DO TEOR NUTRICIONAL DE FRUTOS DA DIETA DE MORCEGOS DO PANTANAL, MATO GROSSO DO SUL, BRASIL NUTRITIONAL DETERMINATION OF FRUIT-EATING BATS OF THE PANTANAL WETLAND, MATO GROSSO DO SUL, BRAZIL OLIVEIRA, A.M.R.1, MARQUES, M.R.2, FISCHER, E.A.3 1 Doutoranda no Programa de Pós Graduação em Ciências de Florestas Tropicais no I n s t i t u t o N a c i o n a l d e P e s q u i s a s d a A m a z ô n i a ( C F T- I N PA ) , E - m a i l : aurora.rosa@gmail.com 2…

.............................................................................................59 MÓDULO 12. ÁCIDOS GRAXOS: ESTRUTURA, FUNÇÃO E METABOLISMO ..............................................................................60 MÓDULO 13: LÍPIDEOS, MEMBRANA & TRANSPORTE ..................................................................................................................62 MÓDULO 14: CICLO DAS PENTOSES ...........................................................................

de cálcio, uréia pecuária, monensina sódica, premix vitamínico e mineral. O período experimental teve duração de 100 dias, com 20 dias de adaptação dos animais dieta e 80 dias destinado a coleta de dados. A adaptação foi iniciada com 10% da dieta total aumentando gradativamente 10% a cada dois dias seguindo o método de escada. Nesse período os animais pastejaram a forragem disponível no piquete. O fornecimento da dieta foi ad libitum, com o ajuste para 10% de sobras, realizados em dois…

considerando a produção de massa de matéria seca (biomassa) e descreve as condições morfológicas da planta em diferentes intervalos de tempo, permitindo avaliar o crescimento final da planta como um todo e a contribuição dos diversos órgãos no crescimento total. Destina-se à avaliação da produção líquida derivada do processo fotossintético, que é resultado do desempenho do sistema assimilatório durante certo período de tempo. O fundamento do método se baseia principalmente no fato de que…