PROJETo INTERDISCIPLINAR - Análise Quantitativa de Crescimento em Cana

Análise Quantitativa de Crescimento em Cana-de-açúcar: uma Introdução ao Procedimento Prático

Introdução
O conhecimento do ciclo da cultura e dos padrões de crescimento e desenvolvimento das plantas é importante para melhor manejá-la, pois se sabe que toda e qualquer produção vegetal que tenha em vista a máxima produtividade econômica, fundamenta-se na interação de três fatores: a planta; o ambiente de produção e o manejo. O processo canavieiro visa três objetivos básicos: produtividade; qualidade da matéria prima e longevidade do canavial.

A análise de crescimento em plantas é considerada um método padrão para se medir a produtividade biológica de uma cultura em seu ambiente de produção. O ambiente de produção consiste no conjunto de características físicas, hídricas, morfológicas, químicas e mineralógicas de superfície dos solos e nas condições climáticas de um local. A análise de crescimento consiste na medida sequencial do acúmulo de matéria orgânica na planta, considerando a produção de massa de matéria seca (biomassa) e descreve as condições morfológicas da planta em diferentes intervalos de tempo, permitindo avaliar o crescimento final da planta como um todo e a contribuição dos diversos órgãos no crescimento total. Destina-se à avaliação da produção líquida derivada do processo fotossintético, que é resultado do desempenho do sistema assimilatório durante certo período de tempo. O fundamento do método se baseia principalmente no fato de que cerca de 90% da massa seca produzida pela planta ao longo do seu crescimento resulta da atividade fotossintética.

A fotossíntese líquida (FL) é definida como a diferença entre a fotossíntese bruta e o que é consumido pela respiração (R). Em algumas plantas, outro processo compete com a fotossíntese bruta (FB): a fotorrespiração (FR). Portanto, FL = FB – (R + FR). A fotorrespiração corresponde à perda de CO2 adicional à respiração mitocondrial e que ocorre na presença de luz. A respiração é um processo de