Determinação Colorimétrica Do Ph

DETERMINAÇÃO DA COR EM QUEIJOS MINAS ARTESANAL DURANTE A MATURAÇÃO DETERMINATION OF COLOUR IN MINAS ARTESANAL CHEESE DURING RIPENING Tatiane Ferreira ARAÚJO¹, Vivian Carolina RODRIGUES¹, Francislaine Moreira SILVA², Marcos Roberto Moacir Ribeiro PINTO¹, Mônica de Souza Lima SANT’ANNA¹, Isabela de Melo FIGUEIREDO², Célia Lúcia de Luces Fortes FERREIRA³ ¹ Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFV. ² Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios, UFV. ³ Professor…

B. Moreira Tampões e PH Trabalho acadêmico apresentado à professora Maria de Fátima Cardoso, realizado pela turma MV2V, na mesa 14 do laboratório para aula de Biofísica VILA VELHA - ES 2012/1 INTRODUÇÃO O controle fixo do pH é feito através dos tampões (misturas reguladoras). Os seres vivos são extremamente sensíveis às variações do pH do seu meio interno. Em humanos, no plasma sangüíneo, o pH é de 7,42 e tem variações de aproximadamente 0,3 unid. de pH, que podem…

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais – Campus Rio Pomba PROCESSAMENTO DE LEITE E CONSUMO: PRÁTICA 6 DETERMINAÇÃO DA ESTABILIDADE DO LEITE Trabalho realizado pelas dissentes: Andressa Costa e Dalila Januzzi para a Instituição Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, pela matéria Processamento de leite e consumo, ministrada pela docente Elisangela Do Carmo Domingo.

ANA CAROLINE FECK BRUNA KLIPPEL FLAVIA ALVES ROLDÃO MÔNICA ROXO DE OLIVEIRA DETERMINAÇAO DA ATIVIDADE ENZIMATICA-COLORIMETRICA DE UREIA EM AMOSTRA DE SANGUE E DETERMINAÇÃO DE CREATININA EM SORO CRICIÚMA, MAIO 2015 ANA CAROLINE FECK BRUNA KLIPPEL FLAVIA ALVES ROLDAO MÔNICA ROXO DE OLIVEIRA DETERMINAÇAO DA ATIVIDADE ENZIMATICA-COLORIMETRICA DE UREIA EM AMOSTRA DE SANGUE E DETERMINAÇÃO DE CREATININA EM SORO Relatório de aula prática apresentado na disciplina…

Experimento 4 Método Espectrofotométrico Dosagem Colorimétrica de Fe em medicamento Para realizar esta dosagem você deve traçar uma curva analítica para o complexo [( C12 H8 N2 )3 Fe 2+]. Método da 1,10-Fenantrolina. O Fe(II) reage com a 1,10-fenantrolina para formar o complexo de cor vermelho-alaranjado [( C12 H8 N2 )3 Fe 2+], que no intervalo de pH de 2 a 9, é estável por longos períodos. O Fe(III), principal interferente, pode ser reduzido com cloreto de hidroxilamônio ou com…

quantitativamente para um balão volumétrico de 250,00 mL. As determinações dos teores de Fe2+ e Fe3+ foram feitas como descrito a seguir: A) Determinação de Fe2+: Três alíquotas de 10,00 mL cada foram acidificadas, tratadas com H3PO4, difenilamina e tituladas com solução de K2Cr2O7 0,0253 mol L-1. Nestas titulações foi gasto um volume médio de 12,20 mL. B) Determinação de Fe2+ e Fe3+: Três alíquotas de 5,00 mL cada (cuidado, alíquotas diferentes) foram tratadas com agente redutor…

IV DETERMINAÇÃO DE FÓSFORO REATIVO DISSOLVIDO Americana, 06 de Maio de 2013. 1 INTRODUÇÃO O Fósforo ocorre em águas naturais e em efluentes geralmente na forma de fosfatos de vários tipos (ortofosfatos, piro e metafosfatos e polifosfatos), bem como fosfatos orgânicos. As formas podem estar solúveis ou em partículas ou em corpos de organismos aquáticos. Nos processos analíticos, deve-se converter a forma do fósforo de interesse em fosfatos solúveis e a posterior…

físico-químicas, provas de higiene, reações colorimétricas eprovas organolépticas. Por meio do exame qualitativo, é possível identificar a adição de substâncias adulterantes, a eventual presença de substâncias conservantes e mesmo fazer o cálculo aproximado do rendimento industrial. No Brasil, a maioria das indústrias que pagam por qualidade consideram apenas a qualidade físco-química do leite. As indústrias que pretendem introduzir parâmetros microbiológicos usam determinação da…

De maneira genérica, ao adicionar ácido ou base à solução aquosa seu pH diminui ou se eleva respectivamente de forma significante. Entretanto, ao adicionar ácido ou base às soluções tampões estas resistem ou sofrem apenas pequenas variações de pH, dentro de certos limites. Esta propriedade das soluções tampões é importante não somente “in vitro” mas também para a própria sobrevivência dos organismos vivos. Por exemplo o pH do sangue humano mantém uma variabilidade mínima em torno de 7,35 – 7,45

unidades de Olefinas (UO-II) e Aromáticos (UA-II), além das Unidades de Tratamento de água (UTA) e Termelétrica (UTE). Durante o período de aprendizagem, houve a oportunidade de se conhecer e acompanhar a medição de certas variáveis do processo como: pH, condutividade, opacidade e concentração de componentes importantes para a eficiência do processo produtivo. Ao final do estágio houve um rodízio, no qual durante um período de aproximadamente dois meses, pode-se explorar também, os…