Destilaria

marítima. A produção no interior atendia basicamente a demanda local, ali foram construídas as engenhocas. Por sua tradicionalidade e menor desenvolvimento tecnológico os Banguês e engenhos correspondem ao período industrial manufatureiro, as usinas e destilarias por sua vez, correspondem ao período industrial capitalista. O processo usineiro compreende a quatro períodos. O primeiro iniciou-se devido a subsídios dados pelo governo imperial, com a criação dos engenhos centrais, enquanto…

Relatório de estágio Nome da empresa Destilaria Tirolli Entidade de ensino Centro técnico Atual de Assis S/C Ltda. Nome do aluno Rafael Cortez Alves Data: 07/09/2014 Relatório de Estágio 1- Identificação da Empresa 1.1- Razão Social Nome da empresa: Destilaria Tirolli C.N.P.J: 53.800.207/0001-07 Inscrição Estadual: 501.000.490.110 1.2- Endereço Bairro: Água da Espanholada Cidade/CEP: Palmital- 19.970.000 1.3- Ramos de Atividades da empresa Fabricação de Aguardente e

dias Moagem diária 12.000 TCD Rend. agrícola 70 TCH Área de plantío 35.000 hectares Cenário atual Moagem para açúcar 60%, destilaria anexa Cenários projetados Moagem para açúcar 40%, destilaria anexa Áçucar 730 ton/dia Áçucar 430 ton/dia Álcool 570 m³/dia Álcool 760 m³/dia Destilaria autônoma Álcool 1037 m³/dia Matéria-prima para a produção de etanol carburante • Matéria-prima básica: cana-de açúcar • Matérias-primas

ainda são envelhecidos por no mínimo, 12 anos. Em 1920, já era distribuído em mais de 120 países, alcançando uma qualidade inigualável. 1920, criação do whisky JOHNNIE WALKER GOLD LABEL, envelhecido 18 anos, para celebrar o centenário da destilaria criada por John Walker. Esse whisky inicialmente era dado apenas aos principais executivos da empresa. Seria lançado ocialmente no mercado somente em 1995. A presença de Cardhu lhe atribuía sabores fortes, ainda que suaves, de…

tradicional rótulo inclinado, muito parecido com o atual utilizado pelo uísque BLACK LABEL. Finalmente em 1876, ele conseguiu registrar como marca o modelo da tradicional garrafa quadrada e as cores, preto e ouro, das escritas de seu rótulo. Em 1879 a destilaria ganhou sua primeira medalha pela alta qualidade de seus uísques, em uma competição internacional realizada em Sydney na Austrália. Logo seus uísques conquistariam medalhas também em Melbourne, Adelaide e Paris. Quando Alexander…

A empresa também participa de projetos para recuperar áreas desmatadas. Os produtos não possuem derivados de petróleo nem substâncias químicas sintéticas. Todos os testes para a fabricação foram realizados em voluntários. DESTILARIA DE ÁLCOOL DE CEREAIS A grande vantagem de produzir álcool de cereais, é o fato de que a produção é durante os doze meses do ano. Considerando 25 (vinte e cinco) dias de produção mensal, 5 dias de paradas programadas de manutenção ao mês. Ao contrário

econômico; deve-se esperar que as tecnologias continuem a evoluir neste sentido, envolvendo a interação da vinhaça com a palha residual deixada no campo”. Problemas identificados na utilização da vinhaça O vinhoto é caracterizado como efluente de destilarias com alto poder poluente e alto valor fertilizante. O seu uso na fertirrigação deve ser controlado para evitar impactos ambientais negativos no solo, nascentes e lençóis freáticos. O poder poluente do vinhoto, cerca de cem…

fermentação e depois para a destilaria, onde se produz o álcool e a pinga. INSERIR FOTO DO XAROPE MELADO QUE BEBEMOS 2.7 – FERMENTAÇÃO O mel final é misturado a uma parte do caldo clarificado e à essa mistura, denominada mosto, adiciona fermento de leveduras. Da fermentação é obtido o vinho, que segue para a centrifugação. O fermento é separado e encaminhado para tratamento específico de recuperação, após retorna ao processo. O vinho delevedurado segue para a destilaria. INSERIR…

para cada um dos mercados identificados. A produção brasileira de cachaça, segundo dados apresentados pelo Programa de Desenvolvimento da Aguardente de Cana, Caninha e Cachaça (PBDAC), tem representado aproximadamente 1,3 bilhão de litros/ano (Destilarias, 2001). Segundo essa mesma fonte, a produção brasileira gera um faturamento de mais de US$ 600 milhões, empregando mais de 400 mil pessoas diretamente e propiciando uma arrecadação de aproximadamente R$ 76,5 milhões em impostos a…

pela força centrífuga, devido a excentricidade de localização do rotor ocorrendo uma diminuição e um aumento dos compartimentos. Consiste em um compressor bem versátil, com um fornecimento uniforme de ar, livre de pulsações; usado em obras, destilarias, fabricas de bebidas e em grandes e pequenas unidades industriais. Compressor de Palhetas O ar é admitido através de uma abertura de entrada passando pela válvula de segurança que fica aberta para admitir o ar, e se fecha quando a pressão