Destilaria

Resumo Destilaria É onde ocorre a fabricação de álcool, onde também se utiliza o caldo da cana de açúcar. O álcool e obtido a fermentação do caldo ou de uma mistura de melaço e caldo, portanto atreve de um processo bioquímico este caldo deve receber um tratamento de purificação. Na destilaria o caldo passa por vários processos ate chegar ao seu ponto ideal. Como tratamento primário, Pasteurização, aquecimento e resfriamento imediato, fermentação e preparo do misto. O mosto e nada mais que uma solução de açúcar cuja concentração foi ajustada de forma a facilitar a sua fermentação. No processo de fermentação mais utilizados nas destilarias de fermentação e o mel-de-Boenot, cujas características principais e a recuperação de leveduras atreveis de centrifugação do vinho. O tempo de fermentação caria de quatro a12 horas. Ao final deste perdido praticamente todo açúcar já foi consumido com a consequente redução da liberação de gases. Ao terminar a fermentação o teor médio de álcool nestas dornas e de 1- 10% e a mistura recebe nome de vinho fermentado. Na destilação o vinho que vem da fermentação possui em sua composição 7 a 10 ºGL de álcool. além de outros componentes de mistura liquida ,solida e gasoso. Dentro dos líquidos além do álcool encontra-se a agua com teores de 89 a 93% glicerina, álcoois homólogos superiores, furfural, abdico acético ácido succinico e acético em quantidade vem menores. Feito isso, o álcool produzido e enviado para os…

História das Correias Transportadoras História das Correias Transportadoras A história de correias transportadoras começa na segunda metade do século 17. Desde então, as esteiras têm sido uma parte inevitável de material de transporte. Mas foi em 1795 que as correias transportadoras se tornou um meio popular para transporte de materiais a granel. No início, correias transportadoras só eram utilizados para mover sacos de grãos a distâncias curtas. O sistema de correia…

Definição de mercado Cachaça: A mais brasileira de todas as bebidas, cuja primeira fabricação data oficialmente de 1536, tem apresentado crescimento no mercado internacional, sendo o terceiro maior destilado do mundo. A bebida também ocupa posição de destaque no mercado nacional de bebidas, onde o volume corresponde a 50% do volume do segmento de destilados. É o segundo maior mercado de bebidas alcoólicas no Brasil, atrás apenas da cerveja. O faturamento do setor alcançou R$5,95…

APRESENTAÇÃO DE USINAS E DESTILARIAS DO ESTADO DE GOIÁS 01 – COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL DE RUBIATABA Rodovia Go434, km 24 – Rubiataba – Go. Tel.: 062-3325-6000 02 – USINA NOVAS GÁLIA Rua Rosa Guimarães, 15 – Acreúna – Go Tel.: 064-3645-2121 03 – DESTILARIA SERRA DO CAIAPÓ LTDA Rua Nizo Jaime Gusmão, 805C – Rio Verde – Go Tel.: 064- 3613-3644 04 – USINA TERMOELÉTRICA DE ANÁPOLIS Rua 6, Qd. 13B – Anápolis – GO Tel.: 062-3316-5447 05 – ELCANA GOIÁS USINA DE ÁLCOOL E AÇÚCAR…

Grãos de destilaria molhadas, além de concentração solúveis em vapor dietas à base de milho aked: Efeitos sobre confinamento de gado de desempenho, características de carcaça , digestibilidade de nutrientes e as características de fermentação ruminal M. K. Luebbe, J. M. Patterson, K. H. Jenkins, E. K. Buttrey, T. C. Davis, B. E. Clark, F. T. McCollum III, N. A. Cole, and J. C. MacDonald Dois experimentos foram conduzidos para determinar os efeitos de grãos úmidos de destilaria mais…

1-Introdução O presente trabalho tem por objetivo relatar as atividades desenvolvidas durante o estagio supervisionado na empresa DASA- Destilaria de Álcool de Serra dos Aimorés compreendido no período de janeiro a maio de 2012. O estagio supervisionado visa fortalecer a relação teoria e pratica baseado no principio metodológico de que o desenvolvimento de competências profissionais implica em utilizar conhecimentos adquiridos, quer na vida acadêmica quer na vida…

1 INTRODUÇÃO O etanol não é um produto encontrado de forma pura na natureza. Para produzi-lo, é necessário extrair o álcool de outras substâncias. A forma mais simples e comum de obtê-lo é através das moléculas de açúcar, encontradas em vegetais como cana-de açúcar, milho, beterraba, batata, trigo e mandioca. O processo que utiliza essas matérias-primas é chamado de fermentação. Dentre todas as matérias-primas do etanol presentes na natureza, a cana-de-açúcar é a mais simples e…

A PRODUÇÃO DE ETANOL EM MICRO E MINI-DESTILARIAS. Enrique Ortega, Marcos Watanabe, Otavio Cavalett. Laboratório de Engenharia Ecológica FEA, Unicamp, Caixa Postal 6121 Campinas, SP, Brasil CEP 13083-862 Resumo A avaliação sistêmica “emergética” que inclui os valores dos insumos ambientais, a diminuição no oferecimento de serviços ambientais e o aumento das externalidades negativas dos projetos para produção de álcool combustível revela uma realidade muito diferente da imagem da…

VANDERLEI GARCIA SUBPRODUTO DE DESTILARIA DE ÓLEO FÚSEL: CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ESTUDO DE SUA APLICAÇÃO INDUSTRIAL SÃO CAETANO DO SUL 2008 VANDERLEI GARCIA SUBPRODUTO DE DESTILARIA DE ÓLEO FÚSEL: CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ESTUDO DE SUA APLICAÇÃO INDUSTRIAL Dissertação apresentada à Escola de Engenharia Mauá do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia para obtenção do título de Mestre em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos. Linha de…

econômica da produção de bio-etanol em microdestilarias. Dissertação de Pós Graduação – UFRGS – RS, 2008. SAA. Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio. Disponível em consultado em maio 2011. SBRT. Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas. Disponível em consultado em maio 2011. SCHAFFERT, R.E. Potencial do Sorgo na Produção de Etanol no Brasil. Palestra do Simpósio Estadual de Agroenergia – Porto Alegre, RS, 2008. SILVA, J. B. C.; LOPES, C. A.; MAGALHÃES, J. S. Cultura…