Descrição De Cargos Em Restaurante

PLANO ADMINISTRATIVO O Restaurante Serv-Vida contará com cinco sócios-gerentes, um nutricionista, dois cozinheiros, um chapeiro, dois auxiliares de cozinha, dois agentes de limpeza e um operador de caixa. Cada sócio-gerente será responsável por uma área específica. O Restaurante funcionará de segunda a sábado das 11 às 15 horas, com capacidade de atendimento para até 120 (cento e vinte) pessoas. Para gerenciar o Restaurante Serv-Vida, com diferenciais de atendimento e…

das disciplinas de Desenvolvimento de Recursos Humanos, Contabilidade, Gerenciamento de Pessoas, Estatística Aplicada, Dinâmica das Relações Interpessoais e Suprimento de Mão de Obra utilizando-se da estrutura do grupo McDonald's, além também da descrição da organização. Devido a sua presença global é considerado um símbolo do capitalismo internacional e com capacidade de oferecer aos seus profissionais um intercâmbio constante de práticas, experiências e conhecimentos. Além de maximizar…

das disciplinas de Desenvolvimento de Recursos Humanos, Contabilidade, Gerenciamento de Pessoas, Estatística Aplicada, Dinâmica das Relações Interpessoais e Suprimento de Mão de Obra utilizando-se da estrutura do grupo McDonald's, além também da descrição da organização. Devido a sua presença global é considerado um símbolo do capitalismo internacional e com capacidade de oferecer aos seus profissionais um intercâmbio constante de práticas, experiências e conhecimentos. Além de maximizar…

Priscila Andrade TakataWanessa Azevedo de Andrade PLANO DE NEGÓCIOS PARA IMPLANTAÇAO DE CARDÁPIO ELETRÔNICO EM RESTAURANTES E LANCHONETES CURITIBA 2014 PRISCILIA ANDRADE TAKATA WANESSA AZEVEDO DE ANDRADE PLANO DE NEGÓCIOS PARA IMPLANTAÇAO DE CARDÁPIO ELETRÔNICO EM RESTAURANTES E LANCHONETES Plano de negócios apresentado como requisito parcial para conclusão do curso Executivo em Gestão Empresarial na ESIC Business & Marketing School, em Curitiba/PROrientador: Prof Gerson Gantzel -

.... 5 1.7 Localização e Contatos .................................................................................... 5 2 2.1 QUADRO DE FUNCIONÁRIOS ........................................................................... 6 Função de cada cargo ...................................................................................... 6 3 ORGANOGRAMA DA EMPRESA ........................................................................ 8 4 FLUXOGRAMA DAS ROTINAS DE RECURSOS HUMANOS…

CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO DAS METAS/FASE Atividades JAN FEV MAR ABRI MAI JUN 1 Compra do prédio 2 Compra dos utensílios 3 Contratação dos funcionários 4 Contratação dos fornecedores 5 Abertura do restaurante 7 PLANO FINANCEIRO Levantamento das despesas e uma estimativa das receitas para se ter uma ideia da viabilidade financeira do projeto. Previsões de despesas Discriminação Valores Aluguel dos estandes

1. Descrição da Organização 1.1 Denominação e forma de constituição Restaurante Sabor Bem Mineiro Ltda, pessoa jurídica, constituída sob a forma LTDA (Limitada), estando incluída no Simples Nacional, pois tem o faturamento menor que R$ 2,4milhões (dois milhões e quatrocentos mil reais). 1.2 Dados relevantes da origem da organização O pensamento empreendedor, municiado pela força de vontade e determinação, fizeram com que em 1990, a cidade recebesse a primeira unidade do que viria…

2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 HISTÓRIA DA CHURRASCARIA 2.1. História do Restaurante Che Bárbaro. 3. GESTÃO GASTRONOMICA 3.1. Descrição dos setores envolvidos em cada etapa do processo de Alimentação e Bebida. 3.2. Descrição de cardápio e carta de bebidas. 3.3. Documentos de controle – comanda e fichas técnicas. 3.4. Organograma e descrição básica de cargos. 3.5. Descrição dos espaços físicos e fluxos principais do restaurante. 4. ESTUDOS DOS ALIMENTOS 5. NORMA DA SAÚDE PUBLICA 6.…

RESUMO Este trabalho tem por objetivo estudar os problemas de gestão que os donos do Restaurante Sabor de Casa vêm tendo, dentre eles, o principal, que é a gestão de pessoas. As soluções para os problemas enfrentados pelos donos do restaurante serão apresentadas a partir de um Mapa Mental. Mapa mental, ou mapa da mente é o nome dado para uma técnica de organizar pensamentos e idéias construindo um tipo de diagrama. É um instrumento utilizado para nos ajudar a obter da nossa memória as…

importantes para uma boa e adequada gestão de Recursos Humanos é a existência de um Plano de Cargos e Salários, consistente e voltado para a dinâmica, estratégia e eficiência dos negócios da Organização. Um bom Plano de Cargos e Salários deve ser estruturado a partir do equilíbrio interno (hierarquia de cargos) e do equilíbrio externo (mercado), deve ministração, de modo a permitir, avaliação de cargos e salários, captação e retenção de mão-de-obra e, ainda, na melhoria do clima…