Delineamento Da Pesquisa Em Trabalho Sobre Restaurantes

E é a partir dessa busca por novas alternativas de negócios que o empreendedorismo ganha evidência. Há pouco tempo o estudo da administração era focado em formar profissionais para administrar grandes empresas. Mas com a revolução do mercado de trabalho que eliminou barreiras comerciais, culturais, encurtou distancias, renovou conceitos econômicos e quebrou paradigmas, o ensino da administração passou a formar profissionais para criarem empresas, empreendedores que são os grandes propulsores da

ADMINISTRAÇÃO 1º SÉRIE - A1 RESTAURANTE SMAK DESAFIO PROFISSIONAL Jundiaí 2014 FACULDADE ANHANGUERA CAMPUS JUNDIAÍ CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA ADMINISTRAÇÃO 1º SÉRIE - A1 NOME RA ARONIS FAGNER SOUZA FREITAS 8519899722 CLEZIANO SANTOS OLIVEIRA 8379823506 RENIVAL FARIA DOS SANTOS 8519893241 RESTAURANTE SMAK DESAFIO PROFISSIONAL Trabalho feito para complemento de estudos do…

NOME DA FACULDADE CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO FULANO DE TAL BELTRANO DE TAL CICLANO DE TAL PESQUISA COMPARATIVA ENTRE O COMÉRCIO DE ALIMENTOS FORMAL E INFORMAL DE JOÃO PESSOA João Pessoa 2011 NOME DA FACULDADE CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO FULANO DE TAL BELTRANO DE TAL CICLANO DE TAL PESQUISA COMPARATIVA ENTRE O COMÉRCIO DE ALIMENTOS FORMAL E INFORMAL DE JOÃO PESSOA Proposta de Projeto apresentado como requisito para obtenção de aprovação na disciplina…

unidade amostral primária. Foram coletadas informações sobre o local das refeições (em casa ou fora de casa) e sobre o tipo de preparação consumida em casa (comida caseira, lanches, comida de restaurante) nos dois dias prévios à entrevista, utilizandose questionário padronizado. RESULTADOS: Participaram do estudo 2.927 adultos: 59,0% mulheres, 60,0% com idade abaixo de 50 anos e 58,0% estava trabalhando. Foram obtidas informações sobre 11.581 refeições nos dois dias anteriores à…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos Redução do Desperdício no Restaurante Universitário e Arrecadação de Alimentos para Entidades Carentes Projeto “Colabore, não desperdice!” ZEA0864 Gestão Industrial Docente: Profª Dra. Vivian Lara dos Santos Silva Discentes: Ana Cláudia Rocheto - 7062531 Gabriela Morishita - 5744260 Gessika Cristina Borges Castro - 7062635 Mariana Zago Guimarães - 7062739 Murilo…

NOME DO AUTOR 2 TÍTULO DO TRABALHO (TEMA) ARAUCÁRIA 2014 NOME DO AUTOR1 NOME DO AUTOR 2 TÍTULO DO TRABALHO (TEMA) Trabalho apresentado como requisito parcial à obtenção de nota na disciplina de Pesquisa de Marketing do 6º período do Curso de Administração da Faculdade Educacional Araucária. Orientador: Profª. Esp..Elis Gurak ARAUCÁRIA 2014 1. INTRODUÇÃO A pesquisa tem como objetivo analisar o nível…

segurança alimentar. Métodos Este trabalho adotou procedimentos previstos para uma pesquisa de natureza descritiva. A amostra do estudo foi formada por restaurantes comerciais das cidades de Campinas, do Estado de São Paulo, e Porto Alegre, do Estado do Rio Grande do Sul, divididos por linhas de atuação: self-service por quilo, churrascarias e fast-food. Foram analisadas 108 empresas, 62 em Porto Alegre e 46 em Campinas. Para entrevistar os gerentes dos restaurantes foi elaborado um…

GESTÃO EMPRESARIAL: ORGANIZANDO SISTEMAS E MÉTODOS DE UM PEQUENO RESTAURANTE Nos dias atuais é possível observar que para atingir os seus objetivos, as organizações empresariais necessitam de estrutura e de organização em todos os seus departamentos. Oliveira (2009, p.63), menciona que a instituição capaz de construir uma estrutura organizada e bem distribuída apresenta mais condições de atingir desenvolvimento e sucesso. Araújo (2010) aponta que a organização da empresa é a…

NEGOCIO 8 8. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 9 9. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK 10 CONCLUSÃO 11 1 – Introdução Para que as empresas obtenham sucesso é necessário que se tenha uma força de trabalho coesa, motivada, capacitada e comprometida. E com esse objetivo analisamos os aspectos favoráveis e desfavoráveis do Restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT apresentando os principais problemas que afetam os negócios do restaurante, identificando possíveis soluções

concorrência. O restaurante Ido (significado = mover), escolhido para a o desenvolvimento do trabalho, é baseado no estilo kaiten presente em diversos países e muito famoso no Japão, com conceito de esteiras rolantes em que a comida é entregue sem a necessidade de garçom e a padronização do preço pelas cores dos pratos. O restaurante terá como principal característica a esteira giratória, em que pratos passarem para que os próprios clientes possam se servir, ou seja, não se enquadra nem…