Definir Estrategias Operacionais De Marketing E Manufaturas Para Um Restaurante

14 3.21 Capacitação e conhecimento 14 3.22 Autonomia 14 3.23 Divertimento 14 4 O QUE FAZER? POR ONDE COMEÇAR 14 4.1 Como começar 15 4.2 Qual o produto ou o serviço 15 4.3 Qual o melhor caminho 15 4.4 Como fazer 15 4.5 Como definir o investimento inicial 15 4.6 Quais as potencialidades e os riscos do negócio 15 5 QUEM SERÃO OS MEUS ALIADOS 16 5.1 Pessoa Física 16 5.2 Pessoa Jurídica 16 5.3 O Empresário 16 5.4 A Sociedade Empresária 16 5.5…

serviços de uma organização (perspectiva corporativa). A partir de uma perspectiva operacional, a administração da produção pode ser vista como um conjunto de componentes, cuja função está concentrada na conversão de um número de insumos em algum resultado desejado. Essa conversão é denominada processo de transformação, que costuma ser tratado como núcleo técnico, especialmente em organizações de manufatura. Um componente pode ser uma máquina, uma pessoa, uma ferramenta, ou um sistema…

respectivamente, em definir o quanto se poderia gastar e planejar em que os recursos seriam gastos, antes de alocá-los. Chegou-se, então, a fase do Planejamento Financeiro, onde as empresas se baseavam em previsões de receitas para determinar como os recursos seriam gastos. Apesar de mostrar-se eficiente no início, Tavares (1991) destaca dois problemas. Primeiro havia uma inversão da ordem lógica das ações, onde primeiro definia-se quanto gastar (recursos) para depois definir em que…

Apostila de Marketing Faculdade Novo Milênio Unidade I: Princípios de Marketing Introdução Apostila de Marketing da Faculdade Cenecista de Varginha Segundo Cobra (1997) o mundo vive uma era de grandes transformações. O consumidor deixa de ser consumidor de uma única região para se tornar consumidor mundial. As oportunidades de consumo se ampliam, o que torna o comprador mais exigente e seletivo em relação às ofertas…

a estas dinâmicas do contexto organizacional. No mundo organizacional, o ambiente instável provoca reações na organização de forma que há influência de fora para dentro. Uma reação que implica em reestruturar e reorganizar inclusive a área operacional para responder a esse ambiente. Assim sendo, percebe-se que o cenário global atual, caracterizado por uma grande competição e internacionalização econômica, vem obrigando as empresas a aperfeiçoar seus padrões de produção e tecnologias…

Manutenção de Estoques: • Inviável a produção e entrega instantânea; • Estoques funcionam como amortecedores entre a oferta e a demanda, e garantem a disponibilidade do produto; • Estoque deve se posicionar próximo aos consumidores ou aos pontos de manufatura; • Altos custo para manter produtos armazenados e o nº de estoques estão entre 25% e 30% do valor do produto por ano. ATIVIDADES PRIMÁRIAS Processamento de Pedidos: • Elemento crítico em termos de tempo necessário para levar bens…

Planejamento e Estratégia O que é planejamento? Peter Drucker disse que a finalidade do processo de planejamento é enfrentar a incerteza do futuro. Mas apenas uma parte do futuro é incerta e desconhecida, a outra parte é conhecida e previsível. Os dois tipos de situação exigem preparação, ou a empresa não vai ter equilíbrio para desenvolver. Planejar consiste em tomar três tipos de decisões: • Definir o objetivo (ou objetivos) – qual situação deverá ser alcançada. •…

com.br Este material é parte integrante do acervo do IESDE BRASIL S.A., mais informações www.iesde.com.br Sumário Organização da logística na empresa | 9 Introdução | 9 Origem e definição | 10 Histórico | 12 Logística e operações como estratégia empresarial | 14 O desenvolvimento dos critérios do produto | 16 Programas de respostas rápidas ao desenvolvimento das operações logísticas entre clientes e fornecedores | 18 Logística dentro das empresas | 20 Supply Chain…

Cristo), por Sun Tzu, e é o mais antigo tratado militar do mundo, mantendo-se atual, apesar de grandes mudanças nas armas e carros de guerra, enfatizando que naquela época já tratava de temas atuais. Se você tem interesse em conhecer mais sobre Estratégias Organizacionais, recomendo a leitura deste livro A ARTE DA GUERRA de Sun Tzu. 1.2 A Administração Medieval 3 Um dos feitos de mais destaques da Administração Medieval é o chamado ARSENAL DE VENEZA. No século XV, Veneza era uma…

Serviços RESUMO: Este trabalho mostra os principais sistemas de custeio e enfoca o sistema de custeio ABC na área de serviços. Define e apresenta as principais características destas áreas e, em um caso pratico, identifica e compara, com a área de manufatura, as principais características observadas no processo de implantação do ABC em uma empresa de serviço. Além disto, pretende auxiliar, através das observações realizadas, as empresas que estejam implantando ou que pretendam…