Deficiencia Mineral

da OMS, a população brasileira consome duas vezes mais sódio do que o recomendado. Para adultos hipertensos, o consumo diário do mineral deve ser de 4g, o equivalente a uma colher de sobremesa, enquanto para não-hipertensos, bastam 6g. "O sódio precisa estar em equilíbrio com o potássio, caso contrário pode desencadear doenças cardiovasculares. Além disso, como o mineral compete com o cálcio, o uso abusivo de sódio pode levar a menor absorção de cálcio, gerando problemas como osteoporose…

essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo e devido á não sintetização das mesmas pelo organimos a ingestão de alimentos que as contenham é necessária. Na deficiência das vitaminas surgem as chamadas doenças da carência (avitaminose). No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo e são necessárias em quantidades…

do colesterol como precursor metabólico através da luz do sol, e de fontes dietéticas. Funcionalmente, a vitamina D atua como um hormônio que mantém as concentrações de cálcio e fósforo no sangue através do aumento ou diminuição da absorção desses minerais no intestino delgado. A vitamina D também regula o metabolismo ósseo e a deposição de cálcio nos ossos. O nome da vitamina foi criada pelo bioquímico polonês Casimir Funk em 1912, baseado na palavra em latim vita (vida) e no sufixo…

Participação do mineral Cromo no diabetes mellitus tipo 2 INTRODUÇÃO O diabetes mellitus constitui um problema grave de saúde pública por sua elevada freqüência na população, suas complicações e mortalidade. É uma síndrome de etiologia múltipla, decorrente da falta de insulina e∕ou da incapacidade da insulina de exercer adequadamente seus efeitos. Caracteriza-se por hiperglicemia crônica com distúrbios do metabolismo dos carboidratos, proteínas e lipídios (SOCIEDADE…

por exemplo, alterações intracelulares nos íons cálcio, sódio, potássio e magnésio. Este último tem sido alvo de estudos por haver significativa correlação inversa entre seus níveis séricos e incidência de doença cardiovascular. O magnésio é um mineral com funções importantes no organismo e é importante que seus níveis estejam adequados. Possui efeito antiarrítmico, atua no tônus vascular, na contratilidade, no metabolismo da glicose e na homeostase da insulina. Além disso,…

Os radicais livres são formados em quase todos os processos metabólicos, depende da predisposição genética (DNA) o acúmulo dos radicais livres pode levar ao desenvolvimento do câncer. Deficiência O teor de selênio no solo das diferentes lavouras é muito variável. Alguns solos contêm muito pouco deste mineral - entre outras coisas, devido aos fertilizantes contaminados com dióxido de enxofre, chuva ácida que contém enxofre (é absorvido pelas plantas, em vez de selênio). Algumas…

Compensamos a perda de água, bebendo-a diretamente ou ingerindo-a com os alimentos. Leite, sucos, frutas e verduras são alimentos que contêm uma quantidade relativamente grande de água. Sais Minerais Os sais minerais, assim como as vitaminas, são componentes nutricionais não sintetizados pelo organismo, portanto são obtidos através da alimentação. São encontrados nos organismos de animais e vegetais dissolvidos na forma iônica, na…

cientifico classificamos os alimentos de acordo com o nutriente que possui maior concentração em Sua composição química. A classificação encontrada para os nutrientes é a seguinte: Água, vitaminas, minerais, carboidratos, proteínas e lipídios. Existe para os micronutrientes que são as vitaminas e os minerais uma padronização de quantidades necessárias por dia que é conhecida como RDA (Recommended Dietary Allowances). Esta padronização é utilizada para satisfazer as necessidades da…

Deficiências nutricionais: ações específicas do setor saúde para o seu controle Nutritional deficiencies: specific control measures by the health sector Malaquias Batista FilhoI; Anete RissinII I Instituto Materno-Infantil de Pernambuco. Rua dos Coelhos, 300, Boa Vista. Recife, PE, 50070-550, Brasil II Fundação Nacional de Saúde-PE. Avenida Conselheiro Rosa e Silva, 1489, Tamarineira. Recife, PE, 52050-020, Brasil RESUMO Os autores descrevem e analisam o papel do setor saúde nos programas de

hemoglobina, a contagem automática também mede o tamanho das células vermelhas, o que é importante para distinguir entre as causas. Uma vez que anemia pode ter várias causas, podem ser pesquisadas condições clínicas como insuficiência renal, deficiências vitamínicas e hemorragias internas , por exemplo. Pode ser solicitado, entre outros, Pesquisa de Sangue Oculto nas fezes, que em caso positivo levará a solicitação de outros exames como a endoscopia. Em casos específicos solicita-se…