A cultura do Feijão

INTRODUÇÃO A cultura do feijoeiro-comum (Phaseolus vulgaris L.) é uma planta que pertence família Fabaceae, chamado de leguminosa, ordem Rosales e gênero Phaseolus, originária do continente americano. Admitem-se dois locais de domesticação para esta cultura, sendo um Andino e um Mesoamericano. Seu ciclo varia de 61 a 110 dias, o que o torna uma cultura apropriada para compor desde sistemas agrícolas intensivos irrigados, altamente tecnificados, até aqueles com baixo uso tecnológico, principalmente de subsistência (GONÇALVES, 2008). O feijão é cultivado em 117 países em todo mundo, com produção em torno de 25,3 milhões de toneladas, em área de 26,9 milhões de hectares, considerando apenas o gênero Phaseolus. Em 2006, 67,3 % (12,7 milhões de toneladas) da produção mundial foram originados de apenas seis países, sendo o Brasil o maior produtor (18,2% da produção). A cultura do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) pode alcançar altos níveis de produtividade, podendo ser ate 6 toneladas por hectare (100 sacos/ha), em condições ideais (REIS, 2010). Nacionalmente, o feijão se destaca como importante fonte de proteínas na dieta alimentar, sendo um dos alimentos mais consumidos. Na safra de 2006/07 o Brasil produziu cerca de 3.336.100 toneladas de feijão, sendo o Paraná (795000 t), Minas Gerais (503.000 t), Bahia (322.000 t) e São Paulo (314.000 t) os principais estados produtores. Um dos fatores mais significativos para explicar o baixo rendimento do…

FEIJÃO Trabalho de aproveitamento apresentado à disciplina Introdução a Exploração de Culturas do curso de Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Goiás, sob orientação do prof. Dsc. André Luis Ribas de Oliveira, para obtenção de créditos. Anápolis 2010 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 1 ORIGEM E CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA 4 2 CONDIÇÕES EDAFOCLIMÁTICAS 4 2.1 Clima 4 2.1.1 Temperatura do ar 5 2.1.2 Radiação…

A Cultura do Feijão Phaeseolus vulgaris L. INTRODUÇÃO • O feijão-comum (Phaeseolus vulgaris L.) destaca-se nos hábitos alimentares nacionais “O feijão comum (Phaseolus vulgaris, L.) é a leguminosa mais consumida no Brasil, sendo considerado o ingrediente-símbolo da gastronomia brasileira.” • Possui grande importância na dieta nutricional dos brasileiros: protéica, carboidratos, vitaminas, minerais, fibras e compostos fenólicos com ação antioxidante que podem reduzir a…

Considerações iniciais O feijão está entre os alimentos mais antigos, baseando-se nos primeiros registros da história da humanidade. Apesar de não saber exatamente se o processo de dispersão do feijoeiro aconteceu a partir da Mesoamérica ou a partir da América do Sul ou, ainda, a partir das duas regiões de forma independente. O feijão (Phaseolus vulgaris, L., Leguminosae) é um dos principais alimentos da população brasileira, o mesmo é utilizado na alimentação do homem, na maioria das…

CULTURA DO FEIJÃO (Phaseolus vulgaris L.) ORIGEM O gênero Phaseolus originou-se nas Américas e possui cerca de 55 espécies, das quais cinco são cultivadas: Phaseolus vulgaris L., P. lunatus L., P. coccineus L., P. acutifolius e P. polyanthus. Entre elas, o feijão-comum, P. vulgaris, é o mais importante, por ser a espécie mais antiga e também a mais utilizada nos cinco continentes. Atualmente, aceita-se que o feijãocomum teve dois centros principais de domesticação e um…

CULTURA DO FEIJÃO Prof. Dr. Danilo Chagas, D.Sc. , MZO-UFF, danilochs@gmail.com O Brasil é o segundo produtor mundial de feijoeiros do gênero Phaseolus e o primeiro na espécie (Phaseolus vulgaris L.). A importância dessa produção deve-se a que o feijão, além de se constituir um dos alimentos básicos da população brasileira é um dos principais produtos fornecedores de proteína na dieta alimentar dos estratos sociais, economicamente menos favorecidos. O consumo atual de feijão é…

CULTURA DO FEIJÃO Prof. Dr. Danilo Chagas, D.Sc. , MZO-UFF, danilochs@gmail.com O Brasil é o segundo produtor mundial de feijoeiros do gênero Phaseolus e o primeiro na espécie (Phaseolus vulgaris L.). A importância dessa produção deve-se a que o feijão, além de se constituir um dos alimentos básicos da população brasileira é um dos principais produtos fornecedores de proteína na dieta alimentar dos estratos sociais, economicamente menos favorecidos. O consumo atual de feijão é…

INSTITUTO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLÓGICAS ------------------------------------------------- DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA Consequências do Ca++ e Mg++ na cultura de Feijão (Phaseolus vulgaris L.) . Discente: SOMA, W. K. M.; CÁCERES/MT, OUTUBRO DE 2012. INTRODUÇÃO O feijoeiro-comum (Phaseolus vulgaris L.) é a espécie mais cultivada dentre as demais do gênero Phaseolus, considerando vários gêneros e espécies, onde é cultivado em 117 países em…

Plantas Daninhas na Cultura do Feijão Feijão • O feijão é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro. • Possui também um alto valor calórico, sendo que 100 gramas de feijão apresenta 330 calorias. • Possui uma boa quantidade de fibras (cada 100 gramas de feijão apresenta, em média, 19 gramas de fibras). • Ele é produzido durante todos os meses do ano. • Além do ferro, possui os seguintes sais minerais (potássio, fósforo e cálcio). …

GRANDES CULTURAS FIT 3760 Estatística Aplicada a Experimentos com a Cultura do Feijão Revisão Literatura José Altino Machado Filho Doutorando em Produção Vegetal Matrícula 1131306544 I – 2014 Campos dos Goytacazes – RJ Agosto de 2014 REVISÃO DE LITERATURA A preocupação com a qualidade do resultado das atividades é uma característica intrínseca do ser humano. Na experimentação, a qualidade de um ensaio é um fator que indica a confíabilidade dos resultados obtidos. O…