Cultura Do Abacaxi

REGIÃO NORDESTE DO BRASIL A região é composta por nove estados no total: Alagoas, Bahia, Ceará, Piauí, Maranhão, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte e Sergipe. Logo vemos que tantas culturas vieram se encontrar por ali, e devido ao cruzamento dos povos e a longevidade do tempo hoje o nordeste possui uma cultura gastronômica diversa, complexa e inspiradora. Em alguns pontos é castigada pela seca e em outros com uma riqueza de frutos e pescados de dar inveja, os hábitos alimentares…

“País do desperdício”. Dos 43,8 milhões de toneladas de lixo geradas no país, 26,3 milhões são de comida. Alimentação • Alimento • Alimentação • Nutrientes Alimentação Saudável • Conceito varia dependendo do país ou região de um mesmo país, cultura e época. = Alimentação apropriada às necessidades dos indivíduos em diferentes fases da vida Principal alicerce são alimentos naturais e produzidos regionalmente Diferença? • Sobra: Aquilo que foi preparado e exposto, porém não servido.…

A cozinha afro-brasileira é o reflexo da mistura de culturas na Bahia. Na época das grandes navegações, Portugal vivia de forma pioneira o fenômeno da globalização, lançando-se mar ao encontro da ampliação comercial, da conquista de novas rotas em busca de alimento e especiarias. Sem duvidas, as grandes matrizes da diversa e variada cozinha brasileira está em um Portugal ampliado com a África, com o Oriente e com as centenas de culturas indígenas. Pode-se caracterizar a cozinha de…

modernização conservadora na região5. Atendendo os apelos da elite agrária local, o Governo do Estado do Rio de Janeiro criou, então, dois programas de incentivos agrícolas no município de Campos dos Goytacazes, um para culturas emergentes (fruticultura) e outro para as culturas tradicionais (cana-deaçúcar). 3 Até 1999 a utilização por lei, dos royalties, restringia -se a obras de infra-estrutura, (gastos em calçamentos e asfaltamentos de ruas), hoje a utilização desse recurso…

doméstico (fogão a lenha, churrasqueira, etc.). De que pode ser feito? -Poda de árvore; -Resíduos de carnaúba; -Plantas bioenergéticas (capim elefante, capim vetiver, etc.); -Resíduos de colheita vegetal (resto da cultura do milho, sorgo, cana-de-açúcar, bananeira e abacaxi, casca de castanha de caju e casca de coco); -Resíduos de serrarias, construção civil, agroindústrias, etc.; -Resíduos urbanos (lixo orgânico). Como funciona o processo de fabricação? 1º passo - Lavagem …

farta, podemos citar a Semana Santa como exemplo que tem como habito o acompanhamento de camarão e bredo, e o ilustre arroz e feijão cozidos no leite de coco. O típico café da manhã pernambucano além de sucos e frutas regionais de pitanga, caju, abacaxi, acerola, graviola, entre outros, tem mungunzá, tapioca com coco ouz, cuscuz de milho, arroz doce, angu, banana comprida, macaxeira, inhame ou batata-doce, acompanhados de charque frita na cebola ou carne-de-sol assada. No almoço, os…

Desde 1967, a Fundação Nacional do Índio (Funai) é o órgão indigenista oficial responsável pela promoção e proteção aos direitos dos povos indígenas de todo o território nacional. Herança A culinária brasileira herdou vários hábitos e costumes da cultura indígena, como a utilização da mandioca e seus derivados (farinha de mandioca, beiju, polvilho), o costume de se alimentar com peixes, carne socada no pilão de madeira (conhecida como paçoca) e pratos derivados da caça (como…

População (crescimento, movimento geográfico, composição.). Padrões de moradia, níveis de instrução. * Ambiente tecnológico; novas tecnologias. * Ambiente econômico; PIB, custo de vida, taxas de juros/inflação/câmbio. * Ambiente cultural; cultura, regionalização, crenças, valores, sociedade * Ambiente político; legislação e governo. Analise Swot * Analise Ambiental que leva em conta o macro e micro ambiente. Pontos fortes;pontos fracos>Microambiente Ameaças…

globo – morreu no caminho. Esta viagem foi completada por Sebastião Elcano, em 1522. Consequências da Expansão Marítima Contato dos europeus com novas culturas; Mudança na forma de pensar o mundo – maior, redondo; Crescimento do comércio – tornou-se mundial; Circulação de novos produtos: batata, tomate, fumo, cacau, milho, abacaxi (América); Café (África); Cana (Ásia); Adaptação de plantas e animais a novos locais.

consorciado de culturas. Os cultivos mais presentes são os diferentes tipos de mandioca, bananas, batatas, cana e cará. As frutíferas são plantadas na maioria das vezes nos caminhos para roça. Na divisão social do trabalho, cabe ao homem fazer a broca e derrubada da mata onde será aberta a roça de toco. A coivara, limpeza após a queimada, normalmente é feita por toda família. O plantio de mandioca é feito com a participação do homem e da mulher; outros cultivos como as batatas, cará,…