Cultura Do Abacaxi

UNOESC- UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA IMPLANTAÇÃO DE UMA INDÚSTRIA E ELABORAÇÃO DE FERMENTADO DE ABACAXI COM HORTELÃ São Miguel do Oeste 2014 ANGÉLICA CRISTINA SERAFINI LAIANE BERTOL MARCIANE TONOLLO MICHELI BONADEO IMPLANTAÇÃO DE UMA INDÚSTRIA E ELABORAÇÃO DE FERMENTADO DE ABACAXI COM HORTELÃ Trabalho da Disciplina Bioengenharia apresentado ao Curso de Engenharia de Alimentos, da Universidade do Oeste de Santa Catarina

aula Montado a partir dos filmes: A lenda do dia e da noite e Bruna e a galinha d`Angola. Objetivo: Mostrar através dos filmes um pouco sobre as lendas da cultura indígena e africana, passando esse conhecimento de forma clara e lúdica, para que os alunos possam conhecer um pouco do folclore e relacionar as histórias com o nossa cultura. Justificativas: - São dois filmes de curta duração e que vai interagir com o publico alvo que são os alunos do ensino médio e fundamental. - O…

CULTURA. Os índios foram os primeiros habitantes do território brasileiro. São formados por povos com diferentes com hábitos, costumes e línguas diferentes.Por exemplo os lanomamis, Carajás, Guaranis e os Tupis . Os Ianomâmis falam quatro línguas: a Yanomam, Sanumá, Yanomame e Yanam. Suas moradias são construídas de caibros encaixados, amarrados com cipó e revestidas de palha. Possuem características seminômades. São caçadores e acreditam em rixis: espíritos de animais que ao serem…

escravidão, tendo sobrevivido apenas uma pequena parte das nações indígenas originais. A cultura indígena foi também parcialmente eliminada pela ação da catequese e intensa miscigenação com outras etnias. Atualmente, apenas algumas poucas nações indígenas ainda existem e conseguem manter parte da sua cultura original. Indígena brasileiro, representando sua rica arte plumária e de pintura corporal. Apesar disso, a cultura e os conhecimentos dos indígenas sobre a terra foram determinantes…

de grande movimento. Tais vendedores atuam muitas vezes na informalidade e em alguns casos não é tomado certos cuidados com a questão da higiene. Os vendedores não tem uma marca forte, conhecida, sendo procurados somente pelo fator da tradição e cultura de sempre estarem presentes em feiras livres. A concorrência indireta (substitutos) pode ser considerada como as empresas participantes do nicho de mercado de bebidas em embalagens cartonadas. Tais produtos concorrentes seriam:…

condições de cultivo. Frase: “Mudanças no solo, clima ou variedade, muda também a aplicação de nutrientes a nível econômico (TERUEL et al., 2001) e, daí a necessidade de se conduzir testes regionais de adubação”. Referência: (Adubação fosfatada na cultura da soja na microrregião do Alto Médio Gurguéia). 3- Adubo verde – vegetal incorporado ao solo com a finalidade de adicionar matéria orgânica que vai se transformar, parcialmente, em húmus, bem como em nutrientes para a planta. Os…

desconhecidos, e, principalmente pela complexa simplicidade das preparações e misturas. A América teve sorte nesse ponto, pois misturou das melhores culinárias: as técnicas vindas da Europa, os frutos e temperos da Índia e África e a variedade de culturas que por aqui passaram e deixaram seu conhecimento. Além dos fatos históricos, poder contar com as receitas é ótimo, pois assim não ficamos engessados nem na nossa gastronomia, que é muito rica e variada, nem na tradicional gastronomia…

povos, os portugueses, os africanos e os indígenas a mistura dessas três culinárias formou a culinária brasileira, a farinha um prato típico indígena foi nacionalizado pelos portugueses, alguns pratos já existentes no Brasil foram incorporados a cultura negra recém chegada no Brasil, por exemplo, o milho foi incluído no culto a oxoci. Após a independência do Brasil de Portugal a cozinha brasileira se afirmou, a cachaça foi uma grande animadora dos encontros anti-portugal, a produção de…

focando nossos questionamentos nas crenças, valores e hábitos desses povos uma vez que a partir de nossos estudos entendemos que a cultura e a identidade são aspectos fundamentais de uma comunidade, pois ela pode resgatar a auto estima do grupo provocando a emancipação do mesmo, enfatizamos então a importância do assistente social respeitar e fomentar essa cultura pois a necessidade de se conhecer profundamente a identidade cultural local e ponto de partida para o desenvolvimento. …

inúmeras unidades de conservação, onde muitas vezes é abundante. Sua morfologia peculiar chamou a atenção de diversos povos, como na bacia Amazônica, e até hoje é retratado por muitas culturas, seja de forma carismática ou aterrorizante. c) Abacaxi Nome Científico: Ananas comosus (L.) Merr Nomes Populares: Abacaxi-branco, aberas, ananá, ananás, ananás-de-caraguatá, ananás-do-mato, ananás-selvagem, ananás-silvestre, naná, nanás, pita, ananas, ananassa, anana, ananás, pinneapple…