Criogenia

temperaturas muito baixas, chegando ao conhecimento da criogenia. Todavia, apesar de ser uma ideia incrível, o congelamento causaria danos às células que só poderiam ser reparados por tecnologias ainda não descobertas. Quando o coração para e os médicos concluem que já não há mais nada a ser feito, o paciente está morto. Mas, para a criogenia, ainda existe esperança. É quando começa um longo processo de preservação. II. DESENVOLVIMENTO TEÓRICO A CRIOGENIA Por definição, criogenia é o ramo da físico-química que estuda tecnologias para a produção de temperaturas muito baixas (abaixo de −150°C, de −238°F ou de 123 K), e o comportamento dos elementos e materiais nessas temperaturas. A tecnologia usada explora os efeitos de transferência térmica entre um agente e o meio. O estudo dessas baixas temperaturas em organismos é chamado de criobiologia. (Fonte da imagem: ClimateShifts) O nitrogênio, o hélio e o oxigênio são usados em muitas aplicações criogênicas quando liquefeitos. O nitrogênio líquido é o mais usado na criogenia e é adquirido legalmente em todo o mundo. O hélio líquido permite atingir temperaturas ainda mais baixas. O oxigênio líquido, vendido para hospitais e indústrias, é obtido por meio da destilação fracionada do ar atmosférico. Estes gases são presos em recipientes especiais conhecidos como frascos de Dewar, ou garrafas de Dewar. A criogenia também é usada em combustíveis para…

O que é criogenia humana? É a técnica de manter cadáveres congelados anos a fio para ressuscitá-los um dia. Hoje, isso já dá certo com embriões: óvulos fecundados podem ficar na "geladeira" com chances boas de sobreviver a um descongelamento - estima-se que perto de 60% deles conseguem vingar, dando origem a um bebê. Por isso, um bocado de gente acredita que isso ainda vai funcionar com seres humanos inteiros. Até agora, cerca de 100 pessoas já foram congeladas depois da morte e esperam…

Criogenia A criogenia é um ramo da físico-química que estuda tecnologias para a produção de temperaturas muito baixas (abaixo de −150°C, de −238°F ou de 123 k), principalmente até a temperatura de ebulição do nitrogênio líquido ou ainda mais baixas, e o comportamento dos elementos e materiais nessas temperaturas sendo que a tecnologia usada explora os efeitos de transferência térmica entre um agente e o meio. Esse ramo da ciência que é constantemente associado com seu principal ramo, a…

do nitrogênio e do hidrogênio. Este último, por exemplo, é usado na produção de amoníaco e na hidrogenação de óleos comestíveis, além de ser um importante ingrediente para as indústrias química e petroquímica. O nitrogênio, por sua vez, é empregado na preservação do sabor dos alimentos embalados, evitando a oxidação. Já o gás carbônico é usado na refrigeração de sorvetes, carnes e outros alimentos. Esses dois últimos são também muito utilizados como agentes inertizantes em…

Refrigeração Industrial A refrigeração industrial tem como objetivo a refrigeração de alguma substância ou meio. Os componentes básicos são: compressores, trocadores de calor, ventiladores, bombas, tubos, dutos e controles. Os fluidos envolvidos mais comuns são: água, ar e refrigerante. Ela pode ser caracterizada pela faixa de temperatura de operação. As temperaturas podem atingir valores inferiores de -60ºC a -70ºC e superiores de 15ºC. Aplicações em que se observam temperaturas…

COLÉGIO TIRADENTES DA BRIGADA MILITAR – PASSO FUNDO RESUMO SOBRE O ARTIGO REFERENTE À CRIOGENIA E CONDUTIVIDADE Nome: Matheus Farias Lorenzini Turma: 302 Professor: Ademar Lauxen Componente Curricular: Química Passo Fundo, abril de 2012. Criogenia e condutividade A liquefação do ar atmosférico e separação de seus componentes por destilação fracionada proporcionou, no inicio do século passado a origem de uma nova tecnologia denominada criogenia (criação de frio muito…

misturas de Oxigênio e Nitrogênio. Nitrox com maior percentual de Oxigênio do que ar comum é utilizado em cilindros de mergulho para diminuir a possibilidade de dissolução de Nitrogênio nos tecidos do corpo. Trimix: Mistura que consiste em Oxigênio, Hélio e Nitrogênio frequentemente utilizada em mergulhos em grandes profundidades. Azoto: Antigo nome do elemento que hoje é conhecido por Nitrogênio. Ozônio (O3): É um gas composto por três átomos de oxigênio, formando uma molécula…

fenômenos fisico-químicos que ocorrem durante o ato de cozinhar - Transformação dos métodos de cocção,do ponto de vista científico, garantindo melhor: qualidade nutricional, sabor e novas texturas para os alimentos GASTRONOMIA MOLECULAR • É uma área de estudo interdisciplinar que envolve a física, a química, a biologia, a bioquímica, a fisiologia, a psicologia e a sociologia. • Tendência culinária que utiliza novas ferramentas e equipamentos, ingredientes, possibilita a…

nucleares e bombas atômicas. Também comemos hidrogênio em forma de sorvete de massa, chocolates, margarina outras guloseimas que utilizam gorduras hidrogenadas. Função: combustível. 2 – Hélio Balões dirigíveis e meteorológicos, criogenia em substituição ao nitrogênio, refrigerante de reatores e tomógrafos de ressonância magnética. Em tanques de mergulho se usa hélio misturado com oxigênio para evitar a embolia. Função: Gás para mergulho, laser, balão dirigível. 3 – Lítio …

Armazenamento e Conservação Alexandre Vargas Deterioração  Carne fresca é um alimento instável  Músculo sofre mudanças químicas e biológicas  Maturação – mudanças desejáveis  Mudanças, principalmente que começam na superfície, podem não ser desejáveis = deterioração Oxidação da gordura  Decomposição da gordura, principalmente pelo oxigênio e pela luz  Hidrólise – Gordura reage com a água  A gordura se quebra em pequenos fragmentos odoríferos que…