Crescimento Microbiológico

ser preferencialmente de fácil execução, oferecer resultados rápidos, seguros e garantir a eficácia e um alto grau de confiabilidade dos resultados obtidos do processo de validação. O objetivo do presente trabalho foi realizar o monitoramento microbiológico dos equipamentos e utensílios utilizados para manipulação de medicamentos na FarmaUSCS, para posteriormente desenvolver metodologia adequada para implantação de um processo de validação de limpeza. Foram analisados, após a…

presentes na natureza, durante manipulação, processamento e distribuição. Um alimento contaminado pode apresentar suas características físicas, químicas e organolépticas alteradas podendo causar toxinfecção, pois o alimento serve como meio para o crescimento de microrganismos que estão associados com a disponibilidade, a abundância e a qualidade do alimento para consumo humano. (CUNHA, 2006). O alimento pode estar contaminado por algum microorganismo, mas não apresentar nenhuma…

CRITÉRIOS MICROBIOLÓGICOS PARA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ALIMENTOS Muitos microrganismos estão envolvidos em processos que causam efeitos indesejáveis nos próprios alimentos, ou na saúde dos consumidores, levando à deterioração ,ou à ocorrência de doenças de origem alimentar. Estas doenças podem ser agudas ou crônicas, envolvendo não só o aparelho digestivo, mas também os sistemas nervoso, circulatório, urinário e respiratório. A contaminação de alimentos por microrganismos, a sua…

um metabolito resultante da fermentação desses microorganismos, conduzindo à formação de uma coalhada dependendo das condições de temperatura e tempo, assim a acidez nos iogurtes tornam os alimentos estáveis por inibir o crescimento de bactérias Gran ­ ( SILVA et al, 2012). Em geral os alimentos de origem animal apresentam grandes riscos, devido ao número de doenças transmitidas nos alimentos, estes podem ser contaminados por substâncias tóxicas,…

fazer a identificação destes seres microscópicos, analisando a forma, estrutura, fisiologia e reprodução, além da relação destes com o meio em que vivem, e os benefícios e malefícios ocasionado a partir da relação física e química. Os seres microbiológicos em sua maioria são constituídos basicamente por uma única célula (unicelulares), e apesar de possuírem uma estrutura basicamente simples, estes apresentam organelas especializadas em realizar os mais distintos procedimentos vitais e…

qualquer segmento do trato digestivo. A doença inflamatória intestinal possui sua patogênese ainda não totalmente esclarecida. Atualmente, essa doença é entendida como consequência de uma complexa interação entre fatores ambientais, genéticos, microbiológicos e imunológicos, que tem como resultado o processo inflamatório dos intestinos. Ela inicia-se mais frequentemente na segunda e terceira décadas de vida, mas pode afetar qualquer faixa etária. O desenvolvimento de técnicas de análise…

uma subcultura única a partir da cepa de referência (6). limite de detecção O menor número de micro-organismos que podem ser detectados, mas em números que não podem ser estimados com exatidão. limite de quantificação Aplicados a testes microbiológicos quantitativos. O menor número de micro-organismos dentro de uma variabilidade definida que pode ser determinada sob condições experimentais do método em avaliação. material de referência Material suficientemente homogêneo e…

COMPROMETIMENTO DO CRESCIMENTO E DA MORFOLOGIA DO FUNGO RHIZOPUS ARRHIZUS: ALTERAÇÕES PROVOCADAS PELO METAL PESADO COBRE (CU) Mabel Soares de Almeida1; Catarinne Xavier de Melo2; Mário Vilar Trigueiro Neto3; Willami Alves de Lucena4; Layanne Cabral da Cunha Araujo5; Petrusk Homero Campos Marinho6 1,2,3,4,6 Faculdades Integradas de Patos – FIP, Patos, Paraíba, Brasil. 5Universidade Federal da Paraíba – UFPB, João Pessoa, Paraíba, Brasil. mabelsoares_almeida@hotmail.com…

de 29 de novembro de 2000,que estabelece a classificação das águas doces, salobras e salinas à defesa dos níveis de qualidade que consiste basicamente na realização de 05 (cinco) campanhas de coleta e análise de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos da água. Essas análises medem principalmente a densidade bacteriológica da Escherichia coli, um microorganismo do grupo coliforme, habitante normal dos intestinos dos animais de sangue quente, de fácil identificação e cuja presença…

formulações com diferentes concentrações de fase oleosa, fase aquosa e tensoativos, com o intuito de determinar a formulação mais adequada para a incorporação do extrato do fruto de Morus nigra. 3.6 Controle de qualidade Microbiológico do Fitocosmético O controle de qualidade microbiológico foi realizado de acordo com a metodologia da Farmacopéia Brasileira 5ªed (2010). Utilizou-se caldos de enriquecimento e meios seletivos para a pesquisa de identificação de Salmonella sp;…