Controles Em Hotelaria

UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO GESTÃO EM HOTELARIA SERVIÇOS VOLTADOS AOS PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS NA HOTELARIA CÍCERO OSCAR BERNARDINO SILVA EFIGÊNIA DE SOUSA GUERRA KARINA GONÇALVES RIBEIRO São Paulo 2005 1 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO GESTÃO EM HOTELARIA SERVIÇOS VOLTADOS AOS PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS NA HOTELARIA CÍCERO OSCAR SILVA EFIGÊNIA DE SOUSA GUERRA KARINA GONÇALVES RIBEIRO Pesquisa Apresentada à Universidade de Santo Amaro…

experimentos ao longo do tempo. - Relativos: Fayol foi o primeiro a descrever a generalidade da administração, até então voltada para a produção. Isso quer dizer que tudo o que se aplica a indústria automotiva, não necessariamente rege a área de serviços (hotelaria, hospitais, entretenimento, etc.). Que consequentemente tem o seu modo de administrar esse filão da economia. - Universais: Obter produtividade, aumentar os lucros, continuidade da eficiência, evitar desperdícios e prejuízos…

tecnologia e na modernização da estrutura. A Beneficência Portuguesa de São Paulo é composta por duas unidades, Hospital São Joaquim, com 5 blocos, e o Hospital São Jose, especialmente projetado para oferecer a seus pacientes o que há de mais moderno em Hotelaria hospitalar e tecnologia. Com uma área total de 143 mil metros quadrados, a instituição possui 1.920 leitos, 223 destinados à UTI, 64 salas de cirurgia, moderno setor de diagnóstico, pronto-atendimento e ambulatório. Tudo isso…

que percebemos sua necessidade de expansão (foto nº07), mas falta o hábito do planejamento e de balancete ou balanço mensal real e os controles contábeis são incipientes e/ou inexistentes. A empresa precisa estar sempre informada sobre a sua situação atual financeira. A área financeira da empresa relata-se que não utiliza financiamento de longo prazo e possui controles financeiros ineficientes. Com o que diz respeito a administração dos Recursos Humanos, conforme nossas visitas vimos…

dinheiro. Philip Crosby Iniciou na CROSLEY CORPORATION na cidade de RICHMOND no estado de INDIANA como INSPETOR DE CIRCUITOS ELETRÔNICOS. A empresa fabricava refrigeradores, ar condicionado e controles anti-incêndio para aviões B-47. No início na Indústria foi convidado a associar-se à American Society for Quality Control (ASQC). Nessa época começou a atuar no controle da qualidade. Suas idéias não se originaram no ambiente acadêmico e sim na experiência prática. Como pensador e filósofo…

atendimento às exigências da legislação do Ministério do Trabalho e Emprego, no campo da Engenharia de Segurança e Medicina do Trabalho. A empresa possui clientes dos mais variados ramos de atividade, como, metálurgico, mineração, laticínios, hotelaria, distribuidoras de combustível, manutenção industrial, construtoras, reflorestamento, indústrias da transformação mecânica, refinaria de petróleo, marmoraria e alimentícias. A LABORAR é uma empresa prestadora de serviços nos…

entrevistas, porém várias informações e detalhamentos extrapolaram o instrumento previamente elaborado e foram transcritas livremente pela autora. 4.1. Empresa A A entrevista na empresa A foi realizada com o gerente responsável pela Governança e Controles da TI, na matriz da empresa, em São Paulo. A empresa A é um grupo que atua nos setores de comunicações, transportes e atacado, e está presente no Brasil desde 1950. Tem cerca de sete mil funcionários, é composto por cinco empresas,…

on the marketing plan of Philip Kotler and Gary Armstrong Principles of Marketing (12th ed.). São Paulo, Brazil: Pearson Prentice Hal (2007), is arranged by 5 main topics: Executive Summary, analysis, marketing strategy, financial projections and control. In each chapter of the book marketing plan indicated gives us the basis for the study and development of subchapters inserted in them. It was also the marketing plan of Sonic (as in the book) that gave us the general idea of the…

....................... 24 2.1.4 Investimentos em pesquisa e desenvolvimento. ....................................... 25 2.1.5 Preços e vendas ......................................................................................... 26 2.1.6 Controles .................................................................................................... 28 2.1.7 Produção .................................................................................................... 28 2.1.8…

interview and observation of thirty professionals from the hospital. The results show that the conflict between the various kinds of activities is derivate from the control rules within the hospital, the difference of social assistance and individual values. The conclusion points the need to change the leadership focus from total control to a more flexible kind of management, with emphasis in the dialog and negotiation between these activities in a hospital. Key words Hospital…