Controle Microbiano

AULA PRÁTICA CONTROLE MICROBIANO DIAMANTINA - MG FEVEREIRO DE 2014 SUMÁRIO 1. LISTA DE ILUSTRAÇÕES...........................................................3 2. RESUMO......................................................................................4 3. INTRODUÇÃO..............................................................................5 4. OBJETIVO...................................................................................6 4.1. Objetivo geral ........................................................................6 4.2. Objetivo específico.................................................................6 5. MATERIAIS E MÉTODOS.............................................................7 5.1. Materiais utilizados .........................................................7 5.2. Métodos utilizados........................................................8 6. RESULTOS E DISCUSSÃO .........................................................9 7. CONCLUSÃO ...............................................................................10 8. REFERENCIAS..............................................................................11 LISTA DE ILUSTRAÇÕES FIGURA 1 Materiais usados FIGURA 2 Placa de Petri após incubação 2. RESUMO Na aula prática ministrada foram apresentados aos alunos medidas para o controle microbiano. Para entender melhor como funciona

AGENTES FÍSICOS E QUÍMICOS EMPREGADOS NO CONTROLE MICROBIANO A) CONTROLE MICROBIANO É o conjunto de procedimentos possibilitado pela ação de agentes físicos e químicos que possuem propriedades de destruir (parcial ou totalmente) os microrganismos ou de inibir o crescimento dos mesmos. B) OBJETIVOS DO CONTROLE MICROBIANO Prevenir a transmissão de doenças; Prevenir a deterioração de alimentos ou outros materiais orgânicos; Prevenir a contaminação do ecossistema por…

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Esterilização: Destruição ou remoção de todas as formas de vida de um objeto ou habitat. Esterilizaç Destruiç remoç Desinfecção: Redução do número de microrganismos em superfícies inanimadas e Desinfecç Reduç nú superfí CONTROLE MICROBIANO consequente eliminação de sua potencialidade infecciosa. eliminaç Sanitização: Semelhante à desinfecção, porém usado rotineiramente na indústria de Sanitização: desinfecç poré indú alimentos.…

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Esterilização: Destruição ou remoção de todas as formas de vida de um objeto ou habitat. Esterilizaç Destruiç remoç Desinfecção: Redução do número de microrganismos em superfícies inanimadas e Desinfecç Reduç nú superfí CONTROLE MICROBIANO consequente eliminação de sua potencialidade infecciosa. eliminaç Sanitização: Semelhante à desinfecção, porém usado rotineiramente na indústria de Sanitização: desinfecç poré indú alimentos. Antissepsia:…

CLASSIFICAÇÃO DOS MEIOS DE CULTURA I. Quanto à consistência  Meio Líquido  é aquele em que os nutrientes estão dissolvidos em uma solução aquosa;  Meio Semi-sólido  além dos nutrientes é adicionado Agar ( pequena porcentagem);  Meio Sólido  é um meio que possui na sua composição nutrientes e Agar ( 1,5%);  Agar é um agente4 solidificante  é um polissacarídeo complexo obtido a partir de algas marinhas;  poucos microrganismos podem degradar o Agar, portanto ele permanece…

R$120.000,00, com um retorno esperado em seis meses, ou seja, em uma safra. Temos ainda um projeto futuro para 2014, que dará continuidade ao existente, que seria as medições de temperaturas dos mancais, partida dos motores remota, o controle da embebição de acordo com a flutuação do quinto terno, redução de mão de obra, melhora da POL e da Umidade do bagaço. Os operadores, nas três primeiras semanas tiveram receio à inovação de operação. Depois de se familiarizarem com a automação…

CONTROLE MICROBIANO EM BIOPROCESSOS Jaqueline Willmann; Thaíse Rodrigues. Sociedade Educacional de Santa Catarina – SOCIESC; Instituto Superior Tupy – IST Engenharia Química – Turma EGQ 371 – Microbiologia Industrial INTRODUÇÃO O controle científico do crescimento microbiano começou somente há cerca de 100 anos. Na metade do século XIX iniciaram as primeiras práticas de controle microbiano em procedimentos médicos – lavagem das mãos e técnicas cirúrgicas assépticas. Da…

Controle Microbiano Controle Microbiano  O controle microbiano inicio a cerca de 150 anos com Pasteur   Ele realizou o controle de certas linhagens através da Pasteurização Posteriormente   O médico hύngaro Ignatz Semmelweiss e o Inglês Joseph Lister empregaram associaram certas doenças aos microorganismos Criaram o conceito da cirurgia asséptica Controle Microbiano  Terminologia   Esterilização – eliminação de todas as formas de vida…

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO POR QUE CONTROLAR O CRESCIMENTO MICROBIANO? O bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem propriedades de matar a célula microbiana, ou de…

CONTROLE DE CRESCIMENTO MICROBIANO 1. INTRODUÇÃO O controle científico do crescimento microbiano começou somente há cerca de 100 anos; Pasteur levou os cientistas a acreditarem que microrganismos eram a causa possível de doenças. Na metade do século XIX iniciaram as primeiras práticas de controle microbiano em procedimentos médicos – lavagem das mãos e técnicas cirúrgicas assépticas. 2. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO ESTERILIZAÇÃO – destruição de todas as formas de vida…