Controle Do Crescimento Bacteriano

aminoacil-­‐RNAt Síntese e Edição pela Aminoacil-­‐RNAt-­‐sintetase Eucariotos: 20 aminoacil-­‐RNAt-­‐sintetases Procariotos: <20 A incorporação de um aminoácido em uma proteína Crescimento da cadeia polipepTdica (energeUcamente favorável) Função do nucléolo na síntese do ribossomo e de outros ribonucleoproteínas Colaboradores da síntese…

Esterilização, Desinfecção e Anti-sepsia Esterilização Esterilização é a destruição total de todos os microrganismos, incluindo as formas mais resistentes como os esporos bacterianos, as micobactérias, os vírus não-envelopados (sem lipídios) e os fungos. A esterilização pode ser obtida com o uso de esterelizantes físicos, vapores de gases ou esterilizantes químicos. Os esterilizantes físicos, como o calor úmido e o calor seco, são os métodos de esterilização mais comuns usados…

espaços nas placas de Petri para que uma mesma colônia fosse inoculada com um palito estéril em ambos os meios e na mesma posição. Em seguida desta técnica, as placas foram incubadas durante 24 horas a 35-37ºC e analisadas. Após a observação de crescimento ou não nos referidos meios de cultura, as mesmas foram submetidas à técnica de coloração de Gram para melhor caracterização dos microrganismos isolados na sala de exames de radiologia convencional. Todos os procedimentos de…

Controle do Crescimento Microbiano POR QUE CONTROLAR CRESCIMENTO MICROBIANO? O • O bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. • Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem propriedades de matar a célula…

iniciarão novos testes de longo prazo, para verificar se as bactérias conseguem desenvolver resistência aos vírus. Prevenir biofilme bacteriano pode ajudar a combater a tuberculose Universidade de Pittsburgh – A proteína chaperona GroEL1 supervisiona a produção de um conjunto particular de ácidos graxos chamados ácidos micólicos, que são necessários para o crescimento do biofilme. Resumo da tese grande de biofilme Os fagos, ou vírus de bactérias, são reconhecidos como os…

material que favorece o crescimento destes micro-organismos. Depois das bactérias crescerem no meio de cultura é realizado o antibiograma, que pode ser feito através de 2 processos: Antibiograma por difusão em agar: neste procedimento são colocados pequenos discos de papel que contêm diferentes antibióticos na placa onde as bactérias crescem. Após algumas horas observa-se se existiu crescimento de bactérias em voltas dos discos e na ausência de crescimento bacteriano, descobre-se…

DE CONTROLE 1- Explique as principais intoxicações do Clostridium botulinun? 2- e Explique o que é o Botulismo de Lesões o Botulismo Infantil? 3- Explique as principais Fases do Microrganismo Listeriose? 4- Explique os sintomas da toxina, e descreva qual o tratamento referente a toxina 5- Qual a importância dos microrganismos nos alimentos? 6- Explique os principais fatores intrínsecos referente a introdução a microbiologia dos alimentos? 7- O que ocorre quando há o…

circundam a célula. O glicocálice bacteriano é um polímero viscoso e gelatinoso que está situado na fase externa da parede celular e é composta de polissacarídeos e polipeptídios. Em sua maioria é produzido dentro da célula e executado para a superfície. Função: aderência, proteção e reserva de nutriente. Cápsula Camada limosa Funções: aderência – fixação (aderência e proteção – virulência) proteção reserva de nutriente Flagelos bacterianos: Locomoção depende da…

As Gram-positivas possuem parede celular com uma única e espessa camada de peptidoglicanos. Quando este tipo bacteriano entra em contato com a coloração de Gram adquirem a cor púrpura ou azul quando fixada com cristal violeta. Isto se explica porque estas bactérias retêm o corante presente nestas substâncias. As Gram-negativas possuem parede celular mais delgada

produtos parecem suportar melhor o crescimento de bactérias, leveduras e bolores. No entanto o pHdas frutas é menor do que considerado o favorável para o crescimento das bactérias, esse fato já é o suficiente para explicar a ausência de bactérias no ínicio de deterioração das frutas. A ampla variedade dos pH de crescimento de bolores e leveduras fazem com que estes microorganismos se tornem agentes de deterioração das Frutas. Cito alguns agentes bacterianos responsáveis pela…