Controle De Qualidade De Laticinios

terceirizada, assim como informações sobre o mercado de alimentos e do segmento de laticínios. Essas informações visam o estudo de caso sobre qual o modelo mais adequado de logística de distribuição a ser utilizado pela Cooperativa Piá. O estudo foi realizado através de pesquisa bibliográfica, coleta de dados e pesquisa com clientes da área de atuação da empresa, colaboradores, com transportadores terceirizados e laticínios concorrentes e através análises e simulações financeiras,…

como objetivo desenvolver o Plano de Negócios da empresa LATICÍNIO REAL, utilizando principalmente os conceitos estudados no curso de Tecnologia em Logística. A empresa a ser apresentada atua no setor lácteo com a industrialização de leite e seus derivados. O principal objetivo da empresa é o de conquistar espaço no mercado, sendo reconhecida por fornecer alimentos de origem láctea com qualidade e sabor diferenciados, proporcionando qualidade de vida aos consumidores, além de contribuir…

UM SISTEMA DE APOIO À DECISÃO BASEADO EM PLANILHA ELETRÔNICA PARA O PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS João Francisco de Almeida Júnior1 Carlos Arthur Barbosa da Silva2 RESUMO – No intuito de atender a uma demanda identificada em pesquisa direta junto a uma amostra de pequenos e médios laticínios brasileiros, foi desenvolvido um protótipo de sistema de apoio à decisão aplicado ao processo de definição dos planos de produção desse tipo de empreendimento. Orientado por um…

...........14 4.4.1.Medidas de Gestão e Controle Ambiental....................................14 4.4.2.Alternativa para o gerenciamento de resíduos sólidos..........14 4.4.3.Alternativa para o gerenciamento de resíduos líquidos........16 4.4.4.Alternativas para o aproveitamento do soro..............................17 4.4.5.Alternativas para o controle de emissão atmosférica.........20 5. Alternativas

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS TECNOLOGIA EM LATICÍNIOS AVALIAÇÃO DE DQO GERADA NO PROCESSAMENTO DE LEITE UHT,BEBIDA LÁCTEA E REQUEIJÃO\MANTEIGA EM UM LATICÍNIO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS-GO AVALIAÇÃO DE DQO GERADA NO PROCESSAMENTO DE LEITE UHT,BEBIDA LÁCTEA E REQUEIJÃO\MANTEIGA EM UM LATICÍNIO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS-GO SÃO LUÍS DE MONTES BELOS 2011

bactéria essa que quase levou e empresa Entreminas Indústria de Laticínios a falência, fazendo com que esta perdesse não somente dinheiro, mas credibilidade, respeito, prestígio e, principalmente, o maior patrimônio que uma empresa pode ter: os seus clientes. PALAVRAS-CHAVE: Sistema Agroindustrial do Leite, Gestão da Qualidade Total, Modelo de referência, Esporulado, Laticínios. 1. INTRODUÇÃO A Indústria de Laticínios Entreminas quase teve sua trajetória interrompida…

Histórico da Empresa Na língua indígena brasileira (tupi-guarani), o nome Catupiry® significa excelente. E é essa excelência que a Laticínios Catupiry proporciona há um século aos seus consumidores. Marca tradicional, confiável, segura e saudável. Catupiry® é só qualidade. E o Brasil é o seu berço. Catupiry®. É marca registrada. É marca notória. A Marca Registrada protege um produto em sua categoria. A classificação como Marca Notória protege uma marca em todas as categorias. Isso…

DIREITO AMBIENTAL ALUNOS: “LEITE E LATICÍNIOS” GUAPIRAMA 2011 GUAPIRAMA INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ CURSO TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE MÓDULO III ETAPA II DISCIPLINAS: DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E AGENDA 21 SISTEMAS DE GESTÃO AMBIENTAL NOÇÕES DE DIREITO AMBIENTAL ALUNOS: “LEITE E LATICÍNIOS” Atividade…

FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA TRATAMENTO DE EFLUENTES NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS Autor: Arthur Ribeiro Borges Silva Uberlândia – MG 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA Tratamento de efluentes na indústria de laticínios Arthur Ribeiro Borges Silva Monografia de graduação apresentada à Universidade Federal de Uberlândia como parte dos…

FACULDADE CASTRO ALVES SUPERINTENDÊNCIA ACADÊMICA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO COM ÊNFASE EM MARKETING LATICÍNIOS CAMPANELLA PLANO FINANCEIRO CLEIDE TEIXEIRA Salvador 2010 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO 1.0 A EMPRESA 1.1 Atividade 1.2 Dados da empresa 1.3 Equipamentos de Produção 1.4 Produtos 2.0 O PROJETO 3. ANALISE DOS INDICADORES ECONÔMICO-FINANCEIROS 4. ANALISE DOS INDICADORES SOCIAIS 5. CONCLUSÃO SOBRE A VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DO PROJETO 6.…