Gestão Ambiental

Universidade Federal do Paraná Gestão Ambiental

Sistema de Gestão Ambiental para uma Indústria de Lacticínios

ÍNDICE

1. Introdução...............................................................................................................2

2. Caracterização da indústria...............................................................................3

3. Metodologia.............................................................................................................5

4. O Sistema de Gestão Ambiental.........................................................................6

4.1. Escopo do planejamento..............................................................................6 4.2. Revisão Ambiental Inicial............................................................................7 4.3. Planejamento do Sistema de Gestão Ambiental...................................7 4.4. Diagnóstico do Impacto Ambiental..........................................................14 4.4.1.Medidas de Gestão e Controle Ambiental....................................14 4.4.2.Alternativa para o gerenciamento de resíduos sólidos..........14 4.4.3.Alternativa para o gerenciamento de resíduos líquidos........16 4.4.4.Alternativas para o aproveitamento do soro..............................17 4.4.5.Alternativas para o controle de emissão atmosférica.........20

5. Alternativas tecnológicas para minimização do impacto ambiental

5.1. Alternativas para o aproveitamento do soro........................................21 5.2. Alternativas tecnológicas para o tratamento de efluentes..............24 6.3. Alternativas para o controle da poluição atmosférica......................25

6.