Conclusao Sobre Relatorio De Carga Microbiana Em Produtos

Joyce de Souza Salmaso 74303 Viçosa 2013 Daniella Moreira Pires Joyce de Souza Salmaso Contagem padrão de microrganismos mesófilos e aeróbios estritos e facultativos viáveis em placa Relatório apresentado como parte das exigências para a conclusão da disciplina Microbiologia do Leite e Derivados. Viçosa 2013 sumário 1 - INTRODUÇÃO 4 2 - OBJETIVO 5 3 – desenvolvimento 6 Material e Métodos Resultados e Dicussão 4 - conclusõES 7 …

KAMILA LORENA TAIS DANIELA RELATÓRIO AULA PRATICA DE HIGIENE DE MÃOS, PREPARO DE SOLUÇÃO SANITIZANTE PARA HIGIENE DE EQUIPAMENTOS, UTENSÍLIOS E ALIMENTOS UNIVERSIDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS ARAGUARI/MG – 2013 ANA CLÁUDIA ANA CAROLINA DAIANE KAMILA LORENA TAIS DANIELA RELATÓRIO AULA PRATICA DE HIGIENE DE MÃOS, PREPARO DE SOLUÇÃO SANITIZANTE PARA HIGIENE DE EQUIPAMENTOS, UTENSÍLIOS E ALIMENTOS Este relatório tem como objetivo…

ÁREA HOSPITALAR Trabalho Acadêmico apresentado Pelos alunos da turma do 1º período De Farmácia (FM1A42): Orientador (a): Prof.ª. Sandra Ribeiro Morais UNIP 2015 Sumário INTRODUÇÃO 6 1. Central de Material e Esterilização 7 1.5. Perguntas Sobre uma Central de Esterilização 9 2. RECURSOS HUMANOS E EQUIPAMENTOS 10 2.1. Recursos Humanos 10 2.2. A gerência 11 2.3. Membros da equipe da central de esterilização 11 2.4. Quantitativo 11 2.5. Equipamentos 11 2.5.1. Importâncias dos…

dispõe sobre Boas Práticas de Manipulação de Preparações Magistrais e Oficinais para Uso Humano em Farmácias, a água utilizada na manipulação de produtos é considerada matéria-prima produzida pela própria farmácia por purificação da água potável. Ou seja, a água potável tem um papel fundamental na manipulação, uma vez que é dela que se produz a água purificada, empregada em várias formulações magistrais. A Portaria nº 2.914 de 12 de Dezembro de 2011 é a legislação nacional específica…

distribuição. No quadro atual, a CME do HGR não atende às normas técnicas necessárias para um funcionamento eficaz. HISTÓRICO Como ciência, o processo de esterilização possui menos de duzentos anos. Com a descoberta da bactéria e a busca da morte microbiana muito se evoluiu no campo microbiano e consequentemente no processo de esterilização. Até o inicio da década de 40, a limpeza, preparo e armazenamento dos materiais era realizado pela equipe de enfermagem das próprias…

AGRICULTURA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA SOBRE IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS Resolução ANVISA nº 21, de 26 de janeiro de 2001 (DOU de 29 de janeiro de 2001) Portaria no 30, de 25 de setembro de 1989 (Divisão Nacional de Vigilância Sanitária de Alimentos) Portaria Dinal No 9, de 8 de março de 1985 (Divisão Nacional de Vigilância Sanitária de Alimentos) DECRETO No 72.718, de 29 de agosto 1973- Estabelece normas gerais sobre irradiação de alimentos…

(milho) 13 Figura 4 - Tabela 1. Valores de pH médio do suco de algumas frutas 18 Figura 5 - Fluxograma Compotas Doces 19 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 CONSERVAS ACIDIFICADAS 6 3 CONSERVAS NÃO ACIDIFICADAS 11 4 COMPOTAS DOCES 17 5 CONCLUSÃO 22 REFERÊNCIAS 23 1 INTRODUÇÃO No período Paleolítico, o homem caçava e coletava alimentos para satisfazer sua fome. A disponibilidade de alimentos estava intimamente relacionada com a maneira na qual ele vivia. Era nômade, buscava…

capacidade produtiva, preterindo, especialmente, os sistemas de coleta e tratamento de esgoto. Os indicadores de coleta e tratamento de esgoto são péssimos. Neste contexto, surge a oportunidade da aplicação da biotecnologia natural, e especialmente dos produtos biológicos biorremediadores, como forma de atingir uma melhora significativa e rápida, nos indicadores quantitativos e qualitativos de saneamento no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: Biotecnologia, tratamento de efluentes e esgotos,…

1. INTRODUÇÃO Os queijos, assim como outros produtos lácteos, tem que ser alimentos seguros. A fabricação do queijo contem regras bem definidas que não podem ser ignoradas, sendo de destacar o respeito pelos procedimentos de fabricação e maturação bem como os aspectos de higiene ao longo de todo o processo. A sanidade dos rebanhos, a ordenha higiênica, o licenciamento das queijarias e uma boa definição e controle do processo de fabricação são alguns dos aspectos chave na produção de queijo.

Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí – Camus Uruçuí Curso: Técnico em Agroindústria Integrado ao Médio Turno: Tarde Série: 1° Ano Disciplina: Higiene e Manipulação de Alimentos Relatório de Processamento de Cocada Uruçuí- PI, 13/11/2014 Sumário 1. Introdução...................................................................................................... 03 2.…